Roskonservprom சங்கம் உணவு மற்றும் பதப்படுத்தும் தொழில் வளர்ச்சிக்கான வரைவு மூலோபாயத்தில் பழம் மற்றும் காய்கறி பதப்படுத்தல் தொழில் வளர்ச்சி தொடர்பான முன்மொழிவுகளை தயாரிக்கும்.
2030 வரை ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழில்துறை, ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது.
Roskonservprom சங்கத்தின் பொது இயக்குனர் Georgy Gaitsgori, FruitNews செய்தியாளர்களிடம் இது பற்றி கூறினார்.
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தின் உணவு மற்றும் செயலாக்கத் துறையின் படி, 2018 ஆம் ஆண்டில், 9837,8 மில்லியன் வழக்கமான கேன்கள் (3,9 மில்லியன் டன்) பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ரஷ்யாவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன, இது 0,1 ஐ விட 2017 சதவீதம் அதிகம். தொழில்துறையில் சுமார் 300 பெரிய மற்றும் நடுத்தர நிறுவனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் திறன் 48% மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் உள்ளூர் உற்பத்தியின் போதுமான அளவு இல்லாதது, மூலப்பொருட்களின் பற்றாக்குறை மற்றும் காலாவதியான உற்பத்தி வசதிகளுக்கு வழிவகுக்கும் தொழில்துறையின் முக்கிய பிரச்சினைகள் என்று விவசாய அமைச்சகத்தின் வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
உணவு மற்றும் பதப்படுத்துதல் துறையின் வளர்ச்சிக்காக உருவாக்கப்பட்ட மூலோபாயத்தின் படி, பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான திறன்களை புதுப்பித்தல் மற்றும் நிர்மாணித்தல், பழச்சாறுகளை பாட்டில் செய்தல், காய்கறிகளை உலர்த்துதல் மற்றும் உறைய வைப்பது மற்றும் ரஷ்ய மூலத்திலிருந்து தக்காளி விழுது உற்பத்தி செய்தல். 2030 ஆம் ஆண்டளவில் பொருட்கள் 41 பில்லியன் ரூபிள் ஆக இருக்க வேண்டும், மேலும் இந்த நேரத்தில் உற்பத்தி அளவு 18% அதிகரித்து 11600 மில்லியன் வழக்கமான கேன்களாக (4,6 மில்லியன் டன்கள்) வளர வேண்டும்.
Roskonservprom சங்கம் தனக்குத்தானே அமைக்கும் பணிகளின் வரம்பில் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறைத் துறையில் உள்ள அழுத்தமான சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கும் தயாரிப்புகளின் தரத்தை உறுதி செய்வதற்கும் தொழில்துறை பிரதிநிதிகளின் பணிக்குழுவை உருவாக்குவதும் அடங்கும்.
"எதிர்காலத்தில், உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகளின் கட்டுப்பாட்டு அடையாள அடையாளங்களுடன் (சிஐஎஸ்) மின்னணு லேபிளிங்கை அறிமுகப்படுத்துவது, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் உற்பத்தியில் அயோடின் கலந்த உப்பைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய விவாதத்தின் வெளிச்சத்தில் Roskonservprom சங்கம் விவாதிக்கும். ஃபெடரல் சட்டத்தின் வரைவு "அயோடின் குறைபாட்டால் ஏற்படும் நோய்களைத் தடுப்பது" மற்றும் "டிராஃபிக் லைட்" தன்னார்வ உணவு லேபிளிங் திட்டத்தில் பங்குபெறும் தொழில் நிறுவனங்கள், என்று சங்கத் தலைவர் கூறினார்.