ரஷ்யாவில் பெரிய சில்லறை சங்கிலிகள் உள்நாட்டு உருளைக்கிழங்கை வாங்க மறுக்கின்றன. அதற்கு பதிலாக, அஜர்பைஜான், எகிப்து மற்றும் இஸ்ரேலில் இருந்து பொருட்கள் அலமாரிகளில் உள்ளன. சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மோசமான தரத்தை மறுக்க காரணம் என்று குறிப்பிடுகின்றனர். ரஷ்ய விவசாயிகள் நிலைமையை எவ்வாறு சரிசெய்ய முயற்சிக்கிறார்கள், எம்ஐஆர் 24 நிருபர் ரோமன் பார்ஷிண்ட்சேவ் கற்றுக்கொண்டார்.
அந்த நேரத்தில், முதல் உருளைக்கிழங்கு பயிர் ஏற்கனவே எகிப்து, இஸ்ரேல் மற்றும் அஜர்பைஜானில் அறுவடை செய்யப்பட்டபோது, ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்கள் விதைக்க வயல்களுக்கு மட்டுமே செல்கிறார்கள்.
டிராக்டர் டிரைவர் விளாடிமிர் தனது நாற்காலியில் சாய்ந்துகொண்டு, அவரது கார் தானாகவே உழுகிறது - தன்னியக்க பைலட்டில். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஜி.பி.எஸ் செயற்கைக்கோள்களை இழக்காது. இதன் விளைவாக, படுக்கைகள் ஒரு ஆட்சியாளரைப் போல மாறிவிடும்.
"நான் அவரிடம் ஒரு வழியைக் கேட்கிறேன், ஒரு புள்ளி, இரண்டாவது புள்ளி, அவர் புலத்தை நினைவில் கொள்கிறார். அவ்வளவுதான், நான் போகிறேன், நான் வேறு எதுவும் செய்யவில்லை. கைகள் இலவசம், ”என்று டிராக்டர் டிரைவர் விளாடிமிர் டிராபெட்ஸ் கூறினார்.
ஏப்ரல் முதல் ஜூலை வரை தங்கள் உருளைக்கிழங்கை வாங்க சில்லறை சங்கிலிகளை பெருமளவில் மறுப்பதுதான் கை, கால் பின்னல் பின்னல். சொல்லுங்கள், அழுகிய மற்றும் பழையது. வெளிநாட்டிலிருந்து வரும் இளைஞர்களுடன் ஒப்பிட வேண்டாம்.
"மார்ச் 15 முதல், அழுக்கு உருளைக்கிழங்கு பற்றிய கட்டுரை எங்களுக்கு மூடப்பட்டது. இப்போது நாங்கள் கழுவிய உருளைக்கிழங்கை பிணையத்திற்கு வழங்குகிறோம். ஒரு அழுக்கு ஒன்றைத் தேடுகிறது, அதை எங்கு வழங்குவது. அதாவது, இது உண்மையில் விவசாயிகளுக்கு ஒரு பிரச்சினையாகும், ”என்று விவசாய பொருளாதாரத்தின் துணை பொது இயக்குனர் யெவ்ஜெனி கபெர்ட்சேவ் கூறினார்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தேசிய ஒன்றியத்தின்படி, அரை மில்லியன் டன் உருளைக்கிழங்கு உரிமை கோரப்படவில்லை. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி இழப்புகள் - சுமார் 6 பில்லியன் ரூபிள். பல தயாரிப்பாளர்கள் அலாரம் ஒலித்ததாக உருளைக்கிழங்கு யூனியன் தெரிவித்துள்ளது.
"இந்த காலகட்டத்தில் எங்கள் உருளைக்கிழங்கு தேவையில்லை என்றால், நெட்வொர்க்குகளுக்கு, மக்களுக்கு அல்ல, மக்கள் அதை வாங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் ஏன் இவ்வளவு பணத்தை முதலீடு செய்கிறோம்?" - உருளைக்கிழங்கு ஒன்றியத்தின் எந்திரத்தின் தலைவர் டாட்டியானா குபினா ஒரு கேள்வி கேட்கிறார்.
நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பல விவசாய நிறுவனங்கள் அவற்றின் சேமிப்பு முறையை புதுப்பித்தன. அவர்கள் 500 ஆயிரம் டன்களுக்கு நவீன கிடங்குகளைக் கட்டினர், இது உருளைக்கிழங்கை ஒரு புதிய பயிருக்கு கிட்டத்தட்ட எந்த இழப்பும் இல்லாமல் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது.
இது எங்கள் ஈரப்பதமாகும், இது இப்போது ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு, அதனால் அது அதிகப்படியாக இல்லை. காற்றோட்டம் இயக்கப்படும் போது, இங்கே தண்ணீர் இயக்கப்படுகிறது, ”என்று கடைக்காரர் வேரா ஆர்டமோனோவா விளக்குகிறார்.
அனுபவமுள்ள ஒரு கடைக்காரர் வேரா விக்டோரோவ்னா ஒவ்வொரு நாளும் சேமிப்பகத்தின் வெப்பநிலை 10 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை என்பதையும், ஈரப்பதம் 85% க்கும் அதிகமாக இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது. இந்த வழக்கில், அறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.
இது உருளைக்கிழங்கு கிடங்கின் உண்மையான மேடை. சுவரின் பின்னால் 2 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. அதனால் அது அழுகி முளைக்காது, அவை ஒரு சிறப்பு காலநிலையை உருவாக்குகின்றன. வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், CO2 ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். இவை மாடி காற்றோட்டத்தின் சிறப்பு நகர்வுகள், இதன் உதவியுடன், உருளைக்கிழங்கின் இந்த மிகப்பெரிய வெகுஜனங்கள் மேலிருந்து கீழாக வீசப்படுகின்றன.
எந்தவொரு கூட்டு, வெறும் வணிகம், சில்லறை சங்கிலிகளின் பிரதிநிதிகள் கூறுகிறார்கள். ஆண்டில், சங்கிலி கடைகளில் உருளைக்கிழங்கில் 90% வரை ரஷ்யர்கள். ஆனால் வசந்த காலத்தில் அதன் பங்கு பாதியாக குறைகிறது. மலிவான எகிப்திய இளம் உருளைக்கிழங்கு இந்த ஆண்டு சந்தையில் உண்மையில் வந்துள்ளது.
"ரஷ்யாவின் தெற்குப் பகுதிகளிலிருந்து உள்நாட்டு இளம் உருளைக்கிழங்கு வழங்கல் தொடங்கும் வரை, நாங்கள் எங்கள் அலமாரிகளுக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வழங்குகிறோம்" என்று செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் சில்லறை நெட்வொர்க்கின் கொள்முதல் மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான முன்னணி மேலாளர் யூலியா டிகோனோவா கூறினார்.
ரஷ்ய சப்ளையர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களிடையே ஒரு உரையாடலை ஏற்படுத்த உதவுமாறு கோரி ரஷ்யாவின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சங்கங்களின் பிரதிநிதிகள் வேளாண் அமைச்சகத்திடம் முறையிட்டனர். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், புதிய பயிர் அறுவடைக்கு முன்னர் ஒரு உடன்பாட்டை எட்டுவதற்கு நேரம் ஒதுக்குவது, இதனால் வாங்குபவர்களுக்கு நன்கு உணவளிக்கப்படுவதோடு, பணம் பாதுகாப்பாகவும், பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.
கடந்த சில ஆண்டுகளில், ரஷ்யா அரை மில்லியன் டன்களுக்கு புதிய நவீன சேமிப்பு வசதிகளை உருவாக்கியுள்ளது. இது மொத்த வருடாந்திர பயிரில் சுமார் 10% ஆகும். அதே தொகுதி இப்போது உரிமை கோரப்படவில்லை.
ஆதாரம்: https://mir24.tv