லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் ஒரு சுயாதீனமான குடும்ப நிறுவனம், இது ஐரோப்பிய சிற்றுண்டி சந்தையில் தலைவர்களில் ஒருவராகும். 80 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் சில்லுகள், உப்பு வைக்கப்பட்ட வைக்கோல் மற்றும் ப்ரீட்ஜெல்ஸ், எக்ஸ்ட்ரூடர்ஸ், பட்டாசு மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை தயாரித்து சந்தைப்படுத்துகிறது. நியூ-ஐசன்பர்க்கில் (பிராங்பேர்ட்டுக்கு அருகில்) தலைமை அலுவலகத்தில் சுமார் 2400 ஊழியர்களும், ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, போலந்து மற்றும் ரஷ்யாவில் உள்ள துணை நிறுவனங்களும் இந்த பிராண்டின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன.
இந்நிறுவனம் 1889 ஆம் ஆண்டிலிருந்து, அதன் நிறுவனர் ஹெர்மன் பால்சன், ஃபேப்ரிகெஷ்சாஃப்ட் ஆங்கில கேக் அண்ட் பிஸ்கட் தொழிற்சாலையின் உரிமைகளைப் பெற்றார். அவர் புதிய நிறுவனத்திற்கு ஹன்னோவர்ஷே கேக்ஸ்ஃபாப்ரிக் எச். பால்சென் என்று பெயரிட்டார். முதலில், உற்பத்தியில் பத்து பேருக்கு மட்டுமே வேலை கிடைத்தது.
XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், தொழிற்சாலை ஐரோப்பாவில் முதல் பேக்கேஜிங் வரிசையை அறிமுகப்படுத்தியது.
1919 ஆம் ஆண்டில், தொழிற்சாலை ஹெர்மன் பால்சனின் மகன்களுக்கு வழங்கப்பட்டது: ஹான்ஸ், வெர்னர் மற்றும் கிளாஸ். இளம் தலைவர்களின் குழு நிறுவனத்தின் நவீனமயமாக்கல் மற்றும் மறுசீரமைப்பை மேற்கொண்டது. இந்த நேரத்தில், தயாரிப்பு வரிசையில் உப்பு தின்பண்டங்கள் பிரபலமாகி வருகின்றன.
1935 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் பால்சனிடமிருந்து சால்ஸ்லெட்டன் குச்சிகளை தயாரிக்கத் தொடங்கியது (இன்று - சால்டெட்ஸ் கிளாசிக் குச்சிகள்). அவர்களின் செய்முறையை க்ளாஸ் பால்சன் அமெரிக்காவிற்கு தனது பயணத்திலிருந்து கொண்டு வந்தார்.
1951 ஆம் ஆண்டில், தொழிற்சாலை ஐரோப்பாவில் முதல் தானியங்கி சில்லுகளை அறிமுகப்படுத்தியது! இந்த நேரத்தில், சில்லுகள் ஐரோப்பிய நாடுகளில் சிறப்பு புகழ் பெறுகின்றன (அமெரிக்க வீரர்கள் இருப்பதால் உட்பட). ஜேர்மன் பொறியியலாளர் ஹெய்ன்ஸ் ஃப்ளெஸ்னர் நியூ-ஐசன்பர்க்கில் ஃப்ளெஸ்னர் கே.ஜி.யை நிறுவி, அமெரிக்க இராணுவத்திற்கு ஜெர்மனியில் இருந்து முதல் சில்லுகளை வழங்குகிறார்.
1963 ஆம் ஆண்டில், தொழிற்சாலை ஜெர்மன் சந்தையில் முதல் வளைந்த எர்டுனூலோகன் எக்ஸ்ட்ரூடர்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது! இந்த சுவையான தின்பண்டங்கள் 1960 ஆம் ஆண்டு முதல் பிரான்சில் கர்லி பிராண்டின் கீழ் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.
ஹாம்பர்க் நிறுவனமான "லைபெல்ட்" இல் பங்குகளை வாங்கியதற்கு நன்றி, நிறுவனத்தின் வகைப்படுத்தல் அதிகரித்துள்ளது, மேலும் அதில் கொட்டைகள் தோன்றும்.
1964 ஆம் ஆண்டில், ஹெர்மன் பால்சன் தொழிற்சாலை நியூ-ஐசன்பர்க்கில் உள்ள ஃப்ளெஸ்னர் கே.ஜி.யில் பங்குகளை வாங்கி அதன் தயாரிப்புகளை அதன் சொந்த பெயரில் விற்கிறது.
1968 ஆம் ஆண்டில் இந்த நிறுவனம் ஐரோப்பாவில் மிக நவீன சில்லுகள் தொழிற்சாலையை ஜெர்மனியின் நியூன்பர்க்கில் திறக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, இரண்டாவது தொழிற்சாலை 1972 இல் ஜெர்மனியின் ஹான்கென்ஸ்பட்டலில் கட்டப்பட்டது.
1974-75 ஆம் ஆண்டில், வெர்னர் பால்சனின் மகன்களான லோரென்ஸ் மற்றும் வெர்னர் ஆகியோர் இந்த நிறுவனத்தில் சேர்ந்தனர்.
1985 ஃபிளெஸ்னரின் மீதமுள்ள பங்குகளை பால்சன் பெறுகிறார்.
1992 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் போலந்து சிற்றுண்டி உற்பத்தியாளரான யுனிமரெக்ஸை வாங்கியது, அந்த நேரத்தில் இருந்து பால்சன் கிழக்கு மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவின் வளர்ந்து வரும் சந்தைகளில் அதன் மூலோபாய முதலீடுகளைத் தொடங்கினார்.
அதே ஆண்டில், நிறுவனம் க்ரஞ்சிப்ஸ் தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தியது, இந்த நிறுவனம் இந்த பிராண்டை தனக்கு மிக முக்கியமானது என்று அழைக்கிறது.
1993 ஆம் ஆண்டில், பால்சன் குழும நிறுவனங்கள் அதன் கட்டமைப்பை மாற்றி இரண்டு பிரிவுகளை உருவாக்கின: "இனிப்புகள்" மற்றும் "தின்பண்டங்கள்". சிற்றுண்டி நிறுவனம் அதன் சொந்த பெயரில் சுயாதீனமாக இயங்குகிறது: பஹ்ல்சன் பிகாண்டேரி.
அதே ஆண்டில், நட்நாக்ஸ் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது நட்டு சந்தையில் முதல் சுயாதீன பிராண்டாகும்.
1999 ஆம் ஆண்டில், சிற்றுண்டி வணிகம் சுதந்திரம் பெற்றது: முற்றிலும் சுதந்திரமான நிறுவனமான "லோரென்ஸ் பால்சென் ஸ்நாக்-குரூப்" ஜெர்மனியின் நியூ-ஐசன்பர்க்கில் தலைமையகத்துடன் தோன்றியது.
2001 ஆம் ஆண்டில், பஹ்ல்சன் பிகாண்டரி லோகோ லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் லோகோவால் மாற்றப்பட்டது.
ஆஸ்திரியாவில் ஒரு சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை பிரிவு திறக்கப்படுகிறது, இது ஆஸ்திரியாவில் மட்டுமல்ல, பால்கனிலும் நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. நிறுவனத்தின் அலுவலகம் கிளாகன்ஃபர்ட்டில் அமைந்துள்ளது.
2003 ஆம் ஆண்டில் சால்ஸ்லெட்டன் சால்டெட்ஸ் என மறுபெயரிடப்பட்டது. லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் ஒரு புதிய குடை பிராண்டை அறிமுகப்படுத்துகிறது, இதன் கீழ் முற்றிலும் புதிய தயாரிப்புகள் தொடங்கப்படுகின்றன, அதாவது எள் விதைகளுடன் சால்ட்லெட்ஸ் குச்சிகள் போன்றவை.
2006 ஆம் ஆண்டில், ஒரு புதிய நவீன லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் லோகோ உருவாக்கப்பட்டது, இது முன்பு போலவே, கையால் எழுதப்பட்ட எழுத்துருவைப் பயன்படுத்துகிறது, இது அனைத்து தயாரிப்புகளின் தரத்திற்கும் லோரென்ஸ் பால்சன் நிறுவனத்தின் உரிமையாளரின் தொடர்ச்சியையும் பொறுப்பையும் வலியுறுத்துகிறது.
அதே ஆண்டில், போலந்தின் ஸ்டானோவிஸில் ஒரு புதிய நவீன தொழிற்சாலையில் உற்பத்தி திறக்கப்பட்டது. போலஸ்நாக் கையகப்படுத்தல் போலந்து சிற்றுண்டி சந்தையில் லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் நிலையை பலப்படுத்தியது.
லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட் ரஷ்யாவின் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் திறப்புடன் ரஷ்யாவில் வணிக நடவடிக்கைகள் வளர்ந்து வருகின்றன, இது லோரென்ஸ் ஸ்நாக்-வேர்ல்ட்டின் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் விற்பனை பிரிவாகும்.
இப்போது நிறுவனம் ரஷ்யாவில் உப்பு தின்பண்டங்களை உற்பத்தி செய்கிறது - ப்ரீட்ஜெல்ஸ் மற்றும் குச்சிகள். உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் உற்பத்தியை 2021 இல் தொடங்கவும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.