தொடர்ச்சி. தொடங்கு இங்கே
அக்டோபர் மாத இறுதியில், உருளைக்கிழங்கு சந்தையில் பங்கேற்கும் நிறுவனங்களின் பிரதிநிதிகள் குழு, மத்திய இராச்சியத்தில் உள்ள சிறப்பு துணைத் தொழிலின் சாதனைகள் மற்றும் வாய்ப்புகளை மதிப்பீடு செய்ய விரும்புகிறது, உருளைக்கிழங்கு ஏற்பாடு செய்த சீனாவிற்கு ஒரு வார கால பயணத்தை மேற்கொண்டது. POTATOES NEWS போர்ட்டலின் ஆதரவுடன் கணினி இதழ் மற்றும் Agrotrade Group of Companies.
Vladimir Revenko, RusUpak LLC இன் பொது இயக்குனர்
- இந்த பயணத்திற்கு எனக்கு பல கோரிக்கைகள் இருந்தன. முதலில், நான் விவசாயத்திற்கான உபகரணங்களைப் பார்க்க விரும்பினேன்: சீனாவில் எப்படி, எதைக் கொண்டு பயிர்களை அறுவடை செய்கிறார்கள். இரண்டாவதாக, வான சாம்ராஜ்யத்தில் விவசாயப் பொருட்கள் எவ்வாறு பேக்கேஜ் செய்யப்படுகின்றன, அவை எந்தெந்த வழிகளில் விற்கப்படுகின்றன என்பது சுவாரஸ்யமானது. மற்றும் மிக முக்கியமாக: எனது நிறுவனத்தின் வாடிக்கையாளர்களில் பலர் இந்த வணிகப் பயணத்தில் சென்றனர், மேலும் அவர்களுடன் முறைசாரா அமைப்பில் தொடர்பு கொள்ள திட்டமிட்டேன். தகவல்தொடர்புகளைப் பொறுத்தவரை, நான் எதிர்பார்த்ததை விட எல்லாம் சிறப்பாக மாறியது. இல்லையெனில், எல்லாமே எனது எதிர்பார்ப்புகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யவில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, கண்காட்சி சிறியது, நான் தேடும் சுயவிவரத்தின் நிறுவனங்கள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இது ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தை கெடுக்கவில்லை.
ரஷ்யாவை விட அங்கு விதைப் பொருட்களின் உற்பத்தி மிகவும் எளிமையானது என்பதில் விவசாய சீனா என்னை ஆச்சரியப்படுத்தியது. இது நன்மைகள் மட்டுமல்ல, தீமைகளையும் கொண்டுள்ளது: ஒரு நிறுவனம் ஒவ்வொரு முனையின் கட்டுப்பாட்டையும் மாற்றும் போது, அது தவிர்க்க முடியாமல் தரத்தை இழக்கிறது.
ஒரு சிறிய கண்டுபிடிப்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து சுடப்பட்ட பொருட்கள்; நான் இதற்கு முன்பு கேள்விப்பட்டதே இல்லை.
வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள் மீதான சீன நிறுவனங்களின் ஊழியர்களின் அணுகுமுறையால் நான் கொஞ்சம் குழப்பமடைந்தேன். நாங்கள் எங்கு சென்றாலும், நாங்கள் பிரபலங்களைப் போல வரவேற்றோம்: அவர்கள் எங்களை வாழ்த்துவதற்காக எங்களைச் சுற்றி வரிசையாக நின்று, உல்லாசப் பயணங்களில் முழு அணியினருடன் சென்றனர், மேலும் அத்தகைய கவனத்தால் மகிழ்ச்சியும் சங்கடமும் அடைந்தனர்.
ஆம், சீன தேசிய உணவு வகைகளில் உருளைக்கிழங்கு இல்லை என்பதையும் நான் கவனித்தேன்; உள்ளூர் கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் இந்த தயாரிப்பின் ஆதிக்கம் கொண்ட உணவுகளை நான் சந்தித்ததில்லை. உருளைக்கிழங்கு ஒரு சேர்க்கை மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு மாறாக முக்காடு. பெய்ஜிங்கில் உள்ள ஒரு ரஷ்ய உணவகத்தில் நான் ஆர்டர் செய்த போர்ஷ்ட் மட்டுமே விதிவிலக்கு. தட்டின் மையத்தில் ஒரு முழு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, மிகவும் சிக்கலான அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சுவையான மற்றும் அழகான!