நாட்டின் வயல்களில், உருளைக்கிழங்கு அறுவடை ஏற்கனவே முடிந்தது. ஸ்டுடியோ நியூஸ் "24 மணிநேரம்" விருந்தினரிடமிருந்து நாம் கற்றுக் கொள்ளும் "இரண்டாவது ரொட்டியின்" புதிய அறுவடை என்ன? நவம்பர் 13, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தோட்டக்கலைக்கான பெலாரஸின் தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் அறிவியல் மற்றும் நடைமுறை மையத்தின் இயக்குநர் ஜெனரல் வாடிம் மஹான்கோ ஆவார்.
மிக, மிக நல்ல நிலை, இந்த பெலாரஸ் ஒருபோதும் எட்டவில்லை
செர்ஜி புரோகோரோவ், எஸ்.டி.வி:
உங்களுக்குத் தெரியும், தனிநபர் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் பெலாரஸ் ஒரு பாரம்பரிய தலைவர். சொல்லுங்கள், தற்போதைய பயிர் அவ்வளவு நல்லதா?
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தோட்டக்கலைக்கான பெலாரஸின் தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் அறிவியல் மற்றும் நடைமுறை மையத்தின் இயக்குநர் ஜெனரல் வாடிம் மஹான்கோ:
அவர் எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிட்டார். கடந்த ஆண்டை விட குறைவான உருளைக்கிழங்கை நாங்கள் பயிரிட்டிருந்தாலும், மொத்த அறுவடை சிறந்தது. மிக முக்கியமாக, ஒரு ஹெக்டேருக்கு 30 டன் என்ற உளவியல் நுழைவாயிலைக் கடந்தோம். இது மிகவும் நல்ல நிலை; பெலாரஸ் இதை ஒருபோதும் அடையவில்லை.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
அத்தகைய முடிவு என்ன?
வாடிம் மகன்கோ:
முதலாவது: உற்பத்தி செறிவு போன்ற ஒரு செயல்முறை உள்ளது, குறைவான உற்பத்தியாளர்கள் இருக்கும்போது, பெலாரசிய உருளைக்கிழங்கு சந்தையில் இருக்கும் ஒவ்வொரு தயாரிப்பாளரும் அதிகமாக உற்பத்தி செய்கிறார்கள். அதாவது, இன்று நம்மிடம் ஏற்கனவே நான்கு பண்ணைகள் உள்ளன, அவை 1000 ஹெக்டேர் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுகின்றன. முன்னதாக, பெலாரஸைப் பொறுத்தவரை இது அடைய முடியாத ஒரு நபராக இருந்தது.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
அதாவது, எங்கள் உருளைக்கிழங்கு, சிறந்ததாகிவிட்டது என்று நாம் சொல்லலாமா?
வாடிம் மகன்கோ:
சிறந்த மற்றும் பெரிய இரண்டும்.
டம்பிங் செய்வது எங்களுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனென்றால் ஐரோப்பாவில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு மிகப் பெரிய மானியங்கள் உள்ளன
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
சொல்லுங்கள், இந்த பகுதியில் எந்த நாடுகள் எங்களுடன் போட்டியிடுகின்றன? நாங்கள் எப்படி போட்டியை எதிர்த்துப் போராடுவோம்?
வாடிம் மகன்கோ:
உண்மை என்னவென்றால், அவர்கள் எப்போதும் இரண்டு வழிகளில் போட்டியுடன் போராடுகிறார்கள்: ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு அல்லது தடைசெய்யக்கூடியது.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
சரி, அல்லது குறைந்த விலை?
வாடிம் மகன்கோ:
இது கொட்டுகிறது. இது எங்களுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனென்றால் பல ஐரோப்பிய நாடுகளில் - நம் அண்டை நாடான போலந்தில், அவர்கள் அங்கு உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கு மிகப் பெரிய மானியங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எங்களுக்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான மானியங்கள் உள்ளன, ஆனால் போலந்துடன் ஒப்பிட முடியாது. இயற்கையாகவே, குறைந்த செலவுகள் மற்றும் குறைந்த விற்பனை விலைகளை அடைய நாம் பணியாற்ற வேண்டும்.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
பெலாரசிய உருளைக்கிழங்கின் ஏற்றுமதி பற்றி நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்?
நாங்கள் ஒரு மில்லியன் டன் ஏற்றுமதியை எட்டவில்லை, ஆனால் குறைந்த விலை மற்றும் உயர் தரத்துடன் அதை எடுக்க முயற்சிக்கிறோம்
வாடிம் மகன்கோ:
நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், சோவியத் யூனியனுக்கு ஒரு மில்லியன் டன் ஏற்றுமதியைக் கொண்டிருப்பதால், 90 களின் நடுப்பகுதியில் நாங்கள் குறைந்தபட்சமாக சரிந்தோம், ஆனால் இப்போது, எங்கள் விகிதங்கள் உயர்ந்து கொண்டிருக்கின்றன என்று சொல்லலாம். ஆண்டுதோறும், பெலாரஸுக்கு வெளியே உணவு மற்றும் விதை உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் வழங்குகிறோம்.
இந்த ஆண்டு முதல், உக்ரைன் எங்கள் உருளைக்கிழங்கை மிகவும் தீவிரமாக வாங்குகிறது (உக்ரைன் இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் சாதகமற்ற நிலைமைகளைக் கொண்டிருந்தது). ஒரு பதிவுத் தொகை: நாங்கள் 300 ஆயிரம் டன்களை வழங்கினோம். நிச்சயமாக, நாங்கள் ஒரு மில்லியனை எட்டவில்லை, ஆனால் குறைந்த விலை மற்றும் உயர் தரம் காரணமாக அதிக சந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு விநியோகத்தை அதிகரிக்க முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்: உஸ்பெகிஸ்தான் - ஆம், ஜார்ஜியா - ஆம், கஜகஸ்தான் - நாங்கள் நம்புகிறோம்.
ஐரோப்பிய ஒன்றியம் எங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்க முடியும், எங்களுக்கு ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு உரிமை இல்லை
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
இந்த விஷயத்தில் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வுக்கான எங்கள் பாரம்பரிய பங்காளிகளை நீங்கள் கொள்கையளவில் பெயரிட்டுள்ளீர்கள். புதிய திசைகள் உருவாக்கப்படலாமா?
வாடிம் மகன்கோ:
ஏற்றுமதியைப் பற்றி நாம் பேசினால், ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கான பாதை எங்களுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் போது, தடை நடவடிக்கைகள் உள்ளன. அதாவது, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் எங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்க முடியும், எங்களுக்கு ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு உரிமை இல்லை.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
இந்த திசையில் வேலை செய்யப்படுகிறதா?
வாடிம் மகன்கோ:
நிச்சயமாக. இந்த தடைகளை நீக்குவதில் விவசாய அமைச்சகம் மற்றும் வெளியுறவு அமைச்சகம் தற்போது மிகவும் தீவிரமாக உள்ளன.
புவி வெப்பமடைதல். சுமார் 1-1,3 டிகிரி - இது பிளஸ் 30 புதிய நோய்கள்
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
புவி வெப்பமடைதல் பற்றி நிறைய பேசப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கும் உற்பத்தி செய்வதற்கும் நம் நிலைமைகளை எப்படியாவது பாதிக்கும் என்பது சாத்தியமா? நாம் இருந்ததைப் போலவே, அவர்களைப் பிடிப்போம் அல்லது எதிர்வரும் எதிர்காலத்தை விட முன்னேறுவோம்.
வாடிம் மகன்கோ:
இது இரட்டை முனைகள் கொண்ட வாள். ஒருபுறம், ஆமாம், நாங்கள் முன்பு நடவு செய்கிறோம், சில சமயங்களில் சிறிது நேரம் கழித்து சுத்தம் செய்யலாம். மறுபுறம், இதுபோன்ற ஒரு விஷயம் - கடந்த 30 ஆண்டுகளில் பெலாரஸில் வெப்பநிலை சுமார் 1-1,3 டிகிரி உயர்ந்துள்ளதா? இது எங்களுக்கு முன்பு இல்லாத 30 புதிய நோய்கள். சில நோய்கள் பொதுவாக ஆப்பிரிக்க நாடுகளாகும், அவை மேற்கு ஐரோப்பா வழியாக எங்களுக்கு வந்தன. அதாவது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது மிகவும் கடினமாகிறது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு மிதமான காலநிலை கலாச்சாரம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
நாங்கள் GMO களுடன் வேலை செய்கிறோம், ஆனால் ஒரு சிறப்பு பயிற்சி மைதானத்தில்
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
மிகவும் பொருத்தமான தலைப்பு, இது எப்போதும் கேட்கப்படுகிறது - GMO கள். உணவுப் பொருட்களில் இத்தகைய தொழில்நுட்பத்தை அறிமுகப்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள்? புதிய வகை உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும்போது அதைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா?
வாடிம் மகன்கோ:
நான் இப்போதே கூறுவேன்: நாங்கள் GMO களுடன் பணிபுரிகிறோம். நாங்கள் வேலை செய்கிறோம், ஆனால் தொலைதூர இடத்தில் எங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு பயிற்சி மைதானம் உள்ளது. அவர் வேலி அமைக்கப்பட்டு கண்காணிக்கப்படுகிறார். அதாவது, சோதனைகள் மட்டுமே அங்கு நடத்தப்படுகின்றன. எங்கள் துறைகளில் சோதனைகளின் முடிவுகள் பாரம்பரிய இனப்பெருக்கம் திட்டங்களுக்கு செல்லவில்லை.
உருளைக்கிழங்கிற்கான பெயர்களைப் பற்றி நீங்கள் எப்படி நினைக்கிறீர்கள்?
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
கோடையில், நீங்கள் ஜனாதிபதிக்கு ஒரு புதிய வகை உருளைக்கிழங்கை வழங்கினீர்கள், அது இன்னும் பெயர் இல்லாமல் இருந்தது. ஏற்கனவே ஒரு பெயர் தோன்றியதா?
வாடிம் மகன்கோ:
அதைப் பற்றி பேசுவது மிக விரைவில். ஒரு புதிய வகையை உருவாக்கும் செயல்முறையை ஒரு குழந்தை எவ்வாறு பள்ளிக்குச் செல்கிறது என்பதோடு ஒப்பிடலாம்: முதல் வகுப்பு, இரண்டாம், மூன்றாம் மற்றும் பல. மேலும் பெயர் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது ... நீங்கள் அதை பட்டப்படிப்பு மற்றும் முதிர்வு சான்றிதழைப் பெறலாம்: இது ஒரு புதிய மாதிரி, அவர் சிறந்தவர் என்பதை நிரூபித்தார், எல்லா சோதனைகளிலும் தேர்ச்சி பெற்றார், சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெற்றார், நிலையானவர், சுவையானவர், பலனளிப்பவர், நன்கு சேமிக்கப்பட்டவர் - மற்றும் 60 அறிகுறிகளுக்கு.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
உருளைக்கிழங்கிற்கான பெயர்களைப் பற்றி நீங்கள் எப்படி நினைக்கிறீர்கள்?
வாடிம் மகன்கோ:
எந்தவொரு கலைஞரும், தனது படத்திற்கு ஒரு பெயரைக் கொடுக்கும்போது, அல்லது ஒரு இசையமைப்பாளர், ஒரு சிம்பொனி அல்லது ஒரு பாடலுக்கு ஒரு பெயரைக் கொடுக்கும்போது, அதே படைப்பு செயல்முறை இது. அப்படி ஏதோ.
செர்ஜி புரோகோரோவ்:
இங்கே நாம் கிழங்கைப் பார்க்கிறோம் - அது அதன் தோற்றம், அளவு, நிறம், சுவை?
வாடிம் மகன்கோ:
அநேகமாக, முதலில், இது ஒருவித உள் உணர்வு. இது ஏதோவொரு தொடர்பு. பெலாரஸுக்கு வெளியே கூட இது ஒரு பெலாரசிய உருளைக்கிழங்கு வகை என்பதை பாரம்பரியமாக தெளிவுபடுத்த முயற்சிக்கிறோம்.
ஆதாரம்: http://www.ctv.by/