ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சந்தையில் நேர்மறையான விலை போக்கு உள்ளது என்று திட்ட ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். ஈஸ்ட்ஃப்ரூட்... இந்த பொருளின் விலை ஏற்கனவே பத்து வருட உயர்வை எட்டியுள்ளது. ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, வர்த்தகத்தில் எதிர்பார்க்கப்படும் சரிவு இருந்தபோதிலும், புத்தாண்டு விடுமுறையின் போது பாரம்பரியமாக விலைகளை நிலைநிறுத்துவதன் மூலம், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சந்தை அதிக விற்பனை விகிதங்களைத் தொடர்ந்தது, இந்த பிரிவில் விற்பனை விலைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டியது.
இன்று, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 40-50 ரூபிள் / கிலோ ($ 0,53 -0,67 / கிலோ) விற்பனைக்கு வருகிறது, இது கடந்த ஆண்டு டிசம்பர் மாத இறுதியில் இருந்ததை விட சராசரியாக 11% அதிக விலை கொண்டது. சந்தை ஆபரேட்டர்களின் கூற்றுப்படி, விலை உயர்வுக்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று, முட்டைக்கோஸ் வரத்து குறைந்துள்ளது, ஏனெனில் பல உற்பத்தியாளர்கள் விடுமுறைக்கு முன்பே பங்குகளை விற்று முடித்தனர். முன்னர் வாங்கிய தொகுதிகளின் விற்பனையை முடித்த மொத்த விற்பனை நிறுவனங்கள் பங்குகளை தீவிரமாக நிரப்பத் தொடங்கின, இதன் மூலம் இந்த காய்கறிக்கான விலைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டியது.
ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கான தற்போதைய விலை 4 ஆம் ஆண்டின் இதே காலத்தை விட சராசரியாக 2021 மடங்கு அதிகம். முக்கிய சந்தை வீரர்களின் கூற்றுப்படி, முட்டைக்கோஸ் விலை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணம் ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் அதன் சிறிய அறுவடை ஆகும். கடந்த கோடையில் வானிலை நிலைமைகள் நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகளின் சாதாரண பழுக்க வைப்பதற்கு சாதகமாக இல்லை, அதனால்தான் முட்டைக்கோசுக்கான தேவை அதன் உண்மையான விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்த சந்தைப் பிரிவில் விலை தொடர்ந்து உயரும் என்று கருதலாம்.