உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் என்ன வாய்ப்புகளைத் திறக்கிறது மற்றும் விலையுயர்ந்த இறக்குமதி வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை எவ்வாறு மாற்றுவது? இது தோட்டக்கலை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வளரும் தெற்கு யூரல் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் (YUNIISK) நடைபெற்ற ஆராய்ச்சி மற்றும் உற்பத்தி கருத்தரங்கின் முக்கிய தலைப்பாக மாறியது. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான புதிய உருளைக்கிழங்கு வகைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை விஞ்ஞானிகள் வழங்கினர்.
ஸ்ட்ரீமில் புதிய உருப்படிகள்
நிறுவனத்தின் தலைவர் நிகோலாய் கிளாஸ் YUNIISK வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வகைகள் வழங்கப்பட்டன, அவை இப்போது மாநில பல்வேறு சோதனைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன.
"எங்களுக்கு இனப்பெருக்கத்தின் முக்கிய பகுதிகளில் ஒன்று தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்ற வகைகளை உருவாக்குவது," என்று அவர் கூறினார். உதாரணமாக, புதிய வகை ஜாகர் பல்வேறு சோதனைகளில் நல்ல ஆரம்ப முடிவுகளைக் காட்டுகிறது. அது மண்டலமாக்கப்படும் என்ற உண்மையான நம்பிக்கை உள்ளது. மேலும் கஷ்டாக் வகை 2018 இல் மாநில சோதனைக்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டது. அதன் நன்மைகளில் அதிக மகசூல் உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு தீவிர வகை வகை.
விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, இந்த ஆண்டு ஒரு புதிய வகை "அல்பாட்ராஸ்" மாநில வரிசை ஆய்வாளர் சோதனைக்கு தயாராகி வருகிறது. இதன் முக்கிய நன்மை புற்றுநோய், நூற்புழுக்கள் மற்றும் பிற தாவர நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. கூடுதலாக, இது ஒரு சாதனை விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு ஹெக்டேருக்கு 50 டன், அதிக மாவுச்சத்து உள்ளடக்கம் - 18%, சிறந்த சுவை மற்றும் பாதுகாப்பு.
"நவீன இனப்பெருக்கத்தின் முக்கிய கண்டுபிடிப்புகளில் வண்ண தோல் மற்றும் வண்ண கிழங்குகளுடன் கூடிய வகைகளை உருவாக்குவது" என்கிறார் நிகோலாய் கிளாஸ். - எங்கள் வளர்ப்பாளர்கள் அத்தகைய உருளைக்கிழங்கு வகையை வளர்த்துள்ளனர், எதிர்காலத்தில் அதை சோதனைக்கு மாற்ற திட்டமிட்டுள்ளோம்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், யூனிஸ்க் "பாக்ஸ் பாடி", "காப்பு", "குவாலியர்", "இச்சில்" போன்ற வகைகளை உருவாக்கியுள்ளது. ஏற்கனவே பல்வேறு சோதனைகளின் முதல் முடிவுகள் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பு மற்றும் நல்ல பாதுகாப்பைக் காட்டின.
உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதன் உயர் விதைத் தரம் மெரிஸ்டெம் குணப்படுத்துவதன் மூலம் ஒரு துண்டு இலையில் இருந்து நுண்செயல்படுத்தல் தொழில்நுட்பம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் தாவர நோய்களிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது.
"வெளிநாட்டு பெண்களை" மாற்றவும்
இருப்பினும், பொதுவாக, பல்வேறு புதுப்பித்தல் இப்பகுதியில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு ஒரு தீவிர பிரச்சனையாகும். இன்று செல்யாபின்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் 25 வகையான உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கப்படுகிறது, அவற்றில் ஐந்து மட்டுமே நமது காலநிலை மண்டலத்திற்கு மண்டலமாக உள்ளன. அடிப்படையில், இது நெவ்ஸ்கி வகை, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது டச்சு மற்றும் ஜெர்மன் ரெட் ஸ்கார்லெட், ரோமானோ மற்றும் ரோசாராவால் தீவிரமாக ஒதுக்கித் தள்ளப்பட்டது. யூனிஸ்கில் வளர்க்கப்படும் உள்நாட்டு வகைகள் இன்னும் நடவு செய்வதில் ஒரு சிறிய பங்கைக் கொண்டுள்ளன: எடுத்துக்காட்டாக, "தாராசோவ்" - 22 ஹெக்டேர், "ஸ்பிரிடான்" - 5 ஹெக்டேர் மட்டுமே.
விவசாயிகளின் கூற்றுப்படி, வெளிநாட்டு கலப்பினங்கள் விரைவாக சீரழிந்து வருவதாலும், விதை பொருட்களை வெளிநாடுகளில் மீண்டும் வாங்க வேண்டியிருப்பதாலும், உள்நாட்டு தேர்வின் உருளைக்கிழங்கு விதைகளின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது அவசியம். ஒரு ஆரம்பம் செய்யப்பட்டது: விஞ்ஞானிகள் புதிய வகைகளின் முழு தொகுப்பையும் உருவாக்கியுள்ளனர், பல விஷயங்களில் வெளிநாட்டு வகைகளை விட தாழ்ந்ததாக இல்லை.
செல்லியாபின்ஸ்க் பிராந்தியத்தில், உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி முக்கியமாக புறநகர் பகுதிகளில் குவிந்துள்ளது - ஆர்கயாஷ்ஸ்கி, சோஸ்னோவ்ஸ்கி மற்றும் கிராஸ்நோர்மெஸ்கி. தெரிவித்தது போல் யூரி ஜாசிப்கின், இப்பகுதியின் விவசாய அமைச்சகத்தின் பயிர் உற்பத்தி மற்றும் சிறிய வகை விவசாயத் துறையின் தலைவர்முன்னறிவிப்பின்படி, இந்த ஆண்டு சுமார் 120 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கப்படும். இது, அண்டை பிராந்தியங்களிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், சமூகக் கோளம் மற்றும் பிராந்தியத்தின் மக்கள் தொகையை உறுதிப்படுத்த போதுமானது. கடந்த ஆண்டு, உருளைக்கிழங்கு வளரும் நிறுவனங்கள் மற்றும் பண்ணைகள் மட்டுமே வளர்ந்து 146 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்தன.
- கடந்த 20 ஆண்டுகளில், இந்த பிராந்தியத்தில் இது ஒரு சாதனை அறுவடை, - நடிப்பு கூறினார். பிராந்தியத்தின் முதல் விவசாய துணை அமைச்சர் அலெக்சாண்டர் சவலிஷ்சின். - இந்த தொகுதியில், 40 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு பிராந்தியத்திற்கு வெளியே விற்பனைக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. உற்பத்தி அதிகரிப்பால், எங்கள் விவசாயிகள் கிழங்குகளை விற்பனை செய்வதில் சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர். இதன் பொருள் வாங்குபவர்கள் மற்றும் சில்லறை சங்கிலிகள் ஏதாவது திருப்தி அடையவில்லை. சந்தையில் நிலைமையை பகுப்பாய்வு செய்வது மற்றும் சந்தையில் தேவைப்படும் புதிய வகைகளை உருவாக்குவதற்கு விஞ்ஞானிகளுக்கு விண்ணப்பம் செய்வது அவசியம்.
ஆதாரம்: https://up74.ru/