தயாரிப்பு செயலாக்கத்தால் மே 27 அன்று வெளியிடப்பட்ட நியூஸ் அமெரிக்கன் உருளைக்கிழங்கு சந்தை செய்தி (NAPMN) அறிக்கையின்படி, உறைந்த பொரியலுக்கான தேவை தொழில்துறை எதிர்பார்ப்புகளை விட வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது.
கோவிட்-19 தொற்றுநோயால் ஏற்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக கேட்டரிங் சேவைகளுக்கான தேவை இல்லாதது உருளைக்கிழங்கு விநியோகச் சங்கிலியில் "காப்புப்பிரதியை" உருவாக்கியுள்ளது. எனவே, அமெரிக்க துரித உணவுச் சங்கிலியான வெண்டியின் விற்பனை அளவு கடந்த ஆண்டை விட சில பகுதிகளில் 2,1% மட்டுமே குறைந்துள்ளது.
கூடுதலாக, பிரஞ்சு பொரியல் சப்ளையர்கள் ஏப்ரல் மாதத்தில் 112,8 மில்லியன் பவுண்டுகள் உறைவிப்பான் பங்குகளை விற்றனர், இது 1993 க்குப் பிறகு மிகப்பெரிய மாதாந்திர சாதனை என்று NAPMN தெரிவித்துள்ளது.
இருப்பினும், சாதனை முடிவுகள் உற்பத்தி செயலிழப்பிற்கு காரணமாக இருக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வாஷிங்டனில் உள்ள லாம்ப் வெஸ்டன் ஆலை கடந்த மாதம் ஒரு தொழிலாளி COVID-19 க்கு நேர்மறை சோதனை செய்ததை அடுத்து தற்காலிகமாக மூடப்பட்டது. மற்றும் நிறுவனம் McCain பல வட அமெரிக்க இடங்களில் பணியாளர்கள் குறைப்பு உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.
அமெரிக்க உணவகங்களின் விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் தொடர்ந்து ஐந்து வாரங்களுக்கு (ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் இருந்து மே நடுப்பகுதி வரை) மேம்பட்டுள்ளன என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை கடந்த ஆண்டை விட கணிசமாகக் குறைவாகவே உள்ளன (எடுத்துக்காட்டாக, மே 17 இல் முடிவடைந்த வாரத்தின் முடிவு கடந்த ஆண்டின் இதே காலத்துடன் ஒப்பிடுகையில் 21% குறைவாக இருந்தது).
அறிக்கையின் முழு உரை இங்கே