நெட்வொர்க்கின் முதல் உரிமையாளர்களில் ஒருவரான டெனிஸ் டெகோ வணிகத்தின் ஒரு பகுதியின் இணை உரிமையாளரானார், இது நிபுணர் மதிப்பீடுகளின்படி, பிணையத்தின் மொத்த வருவாயில் 20% ஐக் கொண்டுவருகிறது.
2019 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், ரஷ்ய துரித உணவு சங்கிலி க்ரோஷ்கா-கர்த்தோஷ்கா ஒரு புதிய இணை உரிமையாளரைக் கொண்டிருந்தது, இது பதிவு தரவுகளிலிருந்து பின்வருமாறு. கடந்த ஆண்டு டிசம்பரில், டெனிஸ் டெகோ எல்.எல்.சி கிராஷ் மற்றும் எல்.எல்.சி சனி ஆகியவற்றில் 50 சதவீத பங்குகளைப் பெற்றது, உணவக நடவடிக்கைகளில் ஈடுபட்டது மற்றும் க்ரோஷ்கா-கர்த்தோஷ்கா வர்த்தக முத்திரைக்கு உரிமம் பெற்றது. அதே பங்கு நவம்பர்-டிசம்பர் மாதங்களில் க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கு தொடர்பான ஐந்து எல்.எல்.சி.களில் அவருக்கு மாற்றப்பட்டது: கிவின், ஓரியன், யூனிஃபுட், கேலக்ஸி மற்றும் டொமினியன். இதற்கு முன்பு, ஏழு நிறுவனங்களின் ஒரே உரிமையாளர் க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கின் நிறுவனர்களில் ஒருவரான ஆண்ட்ரி கொனொன்சுக் மட்டுமே.
ஏழு சட்ட நிறுவனங்களின் நிர்வாக நிறுவனம் எரா உருளைக்கிழங்கு எல்.எல்.சி ஆகும், இதற்காக, ஸ்பார்க்கின் கூற்றுப்படி, களங்கள் நொறுக்கு-உருளைக்கிழங்கு.ஆர்.எஃப் மற்றும் க்ரஷ்-உருளைக்கிழங்கு.ஆர்.எஃப். "உருளைக்கிழங்கு சகாப்தத்தின்" ஒரே நிறுவனர், சட்ட நிறுவனங்களின் ஒருங்கிணைந்த மாநில பதிவேட்டின் படி, லாரிசா ந au மென்கோ ஆவார்.
வேனில் இருந்து உணவு நீதிமன்றம் வரை
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரஷ்ய உணவு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளுடன் செயின் "லிட்டில் உருளைக்கிழங்கு" 1998 இல் ரஷ்ய சந்தையில் தோன்றியது. அதன் நிறுவனர்களான ஆண்ட்ரி கொனொன்சுக் மற்றும் விட்டலி ந au மென்கோ 1990 இல் ஒடெசாவில் சந்தித்தனர். கேட்டரிங் துறையில் அவர்கள் இரண்டு தெரு பஸ் கடைகளுடன் தொடங்கினர்.
முதல் மெக்டொனால்டு உணவகத்திற்கு முன்னால் கோனான்சுக் மற்றும் ந au மென்கோ ஒரு ஆட்டோ பஃபே வைக்க ட்வெர்கோய் மாவட்ட அரசு அனுமதித்ததை அடுத்து இந்த திட்டம் மாஸ்கோவில் "சுடப்பட்டது". “நாங்கள் திறந்தபோது, அதிகாலை XNUMX மணிக்கு எங்களுக்கு ஒரு வரிசை இருந்தது. பணத்தை எங்கு வைப்பது என்று எங்களுக்குத் தெரியவில்லை, ”என்று கொனொன்சுக் ஒரு பேட்டியில் நினைவு கூர்ந்தார்.
அவர்கள் மேலும் மேம்பாட்டுக்கு பணத்தை முதலீடு செய்தனர்: செயலில் வீதி வர்த்தகத்தின் போது, க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கு சுமார் 300 புள்ளிகளைக் கொண்டிருந்தது. ஆனால் 2000 களின் இரண்டாம் பாதியில், அங்கீகரிக்கப்படாத தெரு வர்த்தகத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மாஸ்கோ அதிகாரிகளின் கொள்கையால் நெட்வொர்க் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டது - நிறுவனர்களின் கூற்றுப்படி, வணிகம் மூழ்கியது.
பின்னர் ஷாப்பிங் மையங்களில் உணவகங்கள் திறக்கத் தொடங்கின, படிப்படியாக வணிகத்தை மீட்டெடுத்தது, ஒரு உரிமையின் மூலம் உட்பட, கொனொன்சுக் கூறினார்.
2000 களின் முற்பகுதியில், ஒரு நிலையான உணவகத்தின் திறப்பு ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளில் முடிந்தது, ஆனால் காலப்போக்கில், அதிக வாடகை வீதம் மற்றும் அதிகரித்த போட்டி காரணமாக ஷாப்பிங் மையங்களில் புள்ளிகள் திறக்கப்படுவது மேலும் மேலும் செலவாகத் தொடங்கியது, எனவே "லிட்டில் உருளைக்கிழங்கு" குறைவாக சுறுசுறுப்பாக உருவாக்கத் தொடங்கியது, கொனொன்சுக் ஒப்புக்கொண்டார் . டெரெமோக் உணவக சங்கிலியின் நிறுவனர் மிகைல் கோன்சரோவ் 2017 ஆம் ஆண்டில் விற்பனையின் வீழ்ச்சி மற்றும் அதிகரித்த போட்டியைப் பற்றியும் புகார் கூறினார்: "இன்னும் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆண்டுகள் - பொதுவாக அதை மூட முடியும்." கோஞ்சரோவ் சில புள்ளிகளின் இழப்புகளை வெளிநாட்டு துரித உணவு ஆபரேட்டர்களுக்கான சலுகைகளுடன் இணைத்தார்: அவரைப் பொறுத்தவரை, மெக்டொனால்டு 5-6% விற்றுமுதல் வாடகைக்கு செலுத்துகிறது, மேலும் சில ஷாப்பிங் மையங்கள் தெரெம்காவிலிருந்து 20-25% எடுக்க விரும்புகின்றன.
2017 ஆம் ஆண்டில், க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கு ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் நாடுகளில் 270 புள்ளிகளைக் கொண்டிருந்தது, இது இப்போது நிறுவனத்தின் இணையதளத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது. ஆனால் கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், சில்லறை சங்கிலி பொருட்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 100 குறைந்து 2020 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் 200 க்கும் சற்று அதிகமாக உள்ளது என்று INFOLine-Analytics இன் பர்மிஸ்ட்ரோவ் கூறுகிறார்.
மே 2019 நிலவரப்படி, க்ரோஷ்கா-கர்த்தோஷ்கா 223 புள்ளிகளைக் கொண்டிருந்தது, ஆர்பிசி சந்தை ஆராய்ச்சி வல்லுநர்கள் ரஷ்ய துரித உணவு சந்தை 2019 குறித்த தங்கள் அறிக்கையில் சுட்டிக்காட்டியுள்ளனர். ஒப்பிடுகையில்: புள்ளிகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை சந்தைத் தலைவராக 790 நிறுவனங்களைக் கொண்ட கே.எஃப்.சி நெட்வொர்க் இருந்தது.
2018 ஆம் ஆண்டில் க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கின் வருவாய் 1% குறைந்துள்ளது, முழுமையான மதிப்புகள் வழங்கப்படவில்லை என்று அறிக்கை சுட்டிக்காட்டுகிறது. க்ரோஷ்கா-கர்த்தோஷ்கா செயல்படும் பிரிவில் இலக்கு பார்வையாளர்களைக் குறைப்பதும், கரைப்பான் தேவை குறைவதும் முக்கிய காரணம் என்று பிணைய சந்தைப்படுத்தல் இயக்குனர் செர்ஜி லபாடா ஆர்பிசி சந்தை ஆய்வாளர்களுக்கு விளக்கினார். துரித உணவுப் பிரிவில் அதிகம் பார்வையிடப்பட்ட முதல் 2012 இடங்களில் க்ரோஷ்கி-கர்தோஷ்கி உணவகங்கள் இருந்தாலும், குறைந்தது 10 முதல் நெட்வொர்க் வருகை குறைந்து வருகிறது: மே 2019 நிலவரப்படி, 4,1 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள்தொகை கொண்ட நகரங்களில் கணக்கெடுக்கப்பட்ட குடியிருப்பாளர்களில் 100% ஆயிரம் பேர், ஆய்வு கூறியது.
"லிட்டில் உருளைக்கிழங்கு" வளர்ந்து வரும் ஒரு காலம் இருந்தது, ஆனால் இப்போது நெட்வொர்க் காலாவதியானது மற்றும் சந்தைக்கு ஐந்து முதல் ஏழு ஆண்டுகள் பின்னால் உள்ளது என்று வோக்கர் நூடுல் நெட்வொர்க்கின் பொது மேலாளர் அன்டன் கிராசுலின் கூறுகிறார்: இந்த கருத்து வாடிக்கையாளர்களின் சுவைக்கு மாறாது, ஆனால் புள்ளிகள் உணவு நீதிமன்றத்தில் பழைய பள்ளியாகத் தெரிகின்றன.
பொதுவாக, 2019 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்ய துரித உணவு சந்தை, ஆர்பிசி சந்தை ஆராய்ச்சியின் படி, கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் மிகப்பெரிய வளர்ச்சியைக் காட்ட வேண்டும் - 8,7%, 700,1 பில்லியன் ரூபிள் வரை.
ஆதாரம்: சிவப்பணுக்களில்