டிசம்பர் 2018 இன் முதல் பாதியில், ரஷ்ய விவசாயிகள் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கான விலையை தீவிரமாக அதிகரிக்க முடிந்தால், இந்த பருவத்தில் இந்த பிரிவில் நிலைமை முற்றிலும் மாறுபட்ட சூழ்நிலையின்படி உருவாகிறது, ஈஸ்ட்ஃப்ரூட் திட்ட அறிக்கையின் ஆய்வாளர்கள்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இன்று சந்தையில் இந்த தயாரிப்புகளின் வழங்கல் அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட 1,5 மடங்கு மலிவான வெள்ளை முட்டைக்கோஸை அனுப்ப தயாரிப்பாளர்களை கட்டாயப்படுத்துகிறது.
எனவே, இந்த நேரத்தில், ரஷ்ய சந்தையில் முட்டைக்கோசின் விலை 6-13 ரூபிள் / கிலோ ($ 0,10-0,21 / கிலோ) வரம்பில் உள்ளது, இது கடந்த வேலை வாரத்தின் முடிவில் சராசரியாக 14% மலிவானது.
தற்போதைய சூழ்நிலையில், சந்தையில் விநியோகத்தின் முக்கிய பங்கு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பொருந்தாத குறைந்த தரமான தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. பொருத்தப்பட்ட சேமிப்பு வசதிகள் இல்லாத பண்ணைகளிலும் முட்டைக்கோஸ் வழங்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், தரமான தயாரிப்புகளின் உரிமையாளர்கள் இந்த பிரிவில் நிலைமையில் முன்னேற்றத்தை எதிர்பார்த்து விற்க மறுக்கின்றனர்.
எனவே, இன்று ரஷ்யாவில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு டிசம்பர் 1,5 இறுதியில் இருந்ததை விட சராசரியாக 2018 மடங்கு மலிவானது. ஒப்பிடுகையில்: கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தில், ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் வெள்ளை முட்டைக்கோசின் விலை பெரும்பாலும் 26 ரூபிள் / கிலோ ($ 0,42 / கிலோ) அடைந்தது.
ஆதாரம்: https://east-fruit.com/