புதிய விதைப்பு பிரச்சாரத்திற்கு முன்னதாக, உருளைக்கிழங்கு அமைப்பு இதழின் ஆசிரியர் குழு வசந்த காலத்திற்கு முந்தைய ஒரு பாரம்பரிய கணக்கெடுப்பை நடத்தியது. முடிவடைந்த பருவத்தின் முடிவுகள், இந்த ஆண்டுக்கு பொருத்தமான பிரச்சினைகள், மற்றும் எதிர்காலத்திற்கான திட்டங்கள் பற்றி விவசாய உற்பத்தியாளர்களிடம் கேட்டோம்.
செர்ஜி வோல்கோவ், IP GKFH S.V. வோல்கோவின் தலைவர்,
இவனோவோ பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 50 ஹெக்டேர்
2019 ஆம் ஆண்டில், எங்கள் பண்ணை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் சிறந்த அறுவடையைப் பெற்றது (நாங்கள் கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸையும் வளர்க்கிறோம்). காய்கறிகளுக்கு, மகசூல் 60%அதிகரித்துள்ளது. வானிலை நிலைமைகள் ஒரு பாத்திரத்தை வகித்தன: போதுமான ஈரப்பதம் இருந்தது.
ஆனால் நல்ல ஆண்டுகளில், சந்தையில் விலைகள் பொதுவாக ஊக்கமளிக்காது.
மிகவும் நிலையான நிலை உருளைக்கிழங்குடன் உள்ளது: இப்போது (பிப்ரவரி 5 - பதிப்பு சாத்தியமான வாங்குபவர்கள், அவர்கள் ஒரு தொகுப்பை 8-6,5 ரூபிள் / கிலோவுக்கு வாங்க விரும்புவதாகக் கூறினர். நாங்கள் ஏற்கனவே உற்பத்தியின் பெரும்பகுதியை விற்றுவிட்டோம், இப்போது ஸ்கார்ப் வகை மட்டுமே சேமிப்பில் உள்ளது.
நாங்கள் காய்கறிகளையும் விற்கிறோம் - சந்தையில் இருக்கும் விலையில். நிச்சயமாக, அவை கடந்த ஆண்டை விட மிகக் குறைவு, ஆனால் வேறு வழியில்லை. ஒரு சிறந்த சூழ்நிலைக்காக காத்திருப்பது எப்போதுமே ஒரு வெற்றிகரமான தந்திரம் அல்ல, எனவே, ஒரு விதியாக, அறுவடையின் முழு அளவையும் தொகுதிகளாகப் பிரித்து, வசந்த காலம் வரை நாங்கள் மாதந்தோறும் விற்கிறோம்.
உதாரணமாக, நாங்கள் 1,5 ஆயிரம் டன் முட்டைக்கோஸைப் பெற்றோம், ஒவ்வொரு மாதமும் 200 டன் விற்கிறோம். காய்கறி கடையில் குளிர்பதன கருவி பொருத்தப்பட்டிருப்பதால், தரம் உயர் மட்டத்தில் பராமரிக்கப்படுகிறது.
புதிய சீசனில், காய்கறிகளுக்கான பகுதியை அதே அளவில் விட்டுவிட திட்டமிட்டுள்ளோம், ஆனால் தானியங்களுக்கு ஆதரவாக உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் அளவை சற்று குறைக்க விரும்புகிறோம்.
செர்ஜி பாஷ்மகோவ், IE KFH பாஷ்மகோவ் S.A. இன் தலைவர்,
கெமரோவோ பகுதி.
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 90 ஹெக்டேர்
- 2019 ஒரு பலனளிக்கும் ஆண்டாக இருந்தது, நாங்கள் நிறைய உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்தோம், ஆனால் அதை லாபகரமாக விற்க முடியாது: சந்தையில் பெரும் போட்டி உள்ளது, பல ஆண்டுகளாக இப்பகுதியில் அதிக உற்பத்தி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இப்போது நாங்கள் 8-10 ரூபிள் / கிலோ தொகுதிகளை விற்பனை செய்கிறோம்.
நாங்கள் ஜெர்மன் தேர்வு வகைகள் (சோலானா) மற்றும் உள்நாட்டு வகைகளை வளர்க்கிறோம் - துலீவ்ஸ்கி, கெமரோவ்சனின், தனாய். எங்கள் நிலைமைகளில் உயர்தர தயாரிப்பைப் பெற முடியும் என்பதற்கு நாங்கள் முன்னுரிமை அளிக்கிறோம்: மென்மையான, பார்வைக்கு கவர்ச்சிகரமான மற்றும் சுவையான.
புதிய பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கிற்கான பரப்பளவை அதிகரிக்க நாங்கள் திட்டமிடவில்லை. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், விளைச்சல் அதிகரிப்பு காரணமாக உற்பத்தி அளவு ஏற்கனவே வளர்ந்து வருகிறது.
புளிக்கவைக்கப்பட்ட எருவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சோதனைகளை நாங்கள் நடத்துகிறோம், இந்த பகுதிகளில் 2019 இல் நாங்கள் ஒவ்வொன்றும் 550 c / ha பெற்றோம். பொதுவாக, பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல், சுற்றுச்சூழல் பொருட்களின் உற்பத்தியை நோக்கி பொருளாதாரம் மெதுவாக நகர்கிறது. இப்பகுதியில் சுற்றுச்சூழல் உருளைக்கிழங்கிற்கு தேவை உள்ளது, சங்கிலிகளிடமிருந்து கோரிக்கைகள் உள்ளன, இந்த விஷயத்தில் எங்களுக்கு உதவ தயாராக இருக்கும் ஒரு முதலீட்டாளர் இருக்கிறார். அத்தகைய ஒரு பொருளின் விலை சந்தையில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, எங்கள் குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெற பள்ளி உணவு தொழிற்சாலைகளுக்கு சுற்றுச்சூழல் உருளைக்கிழங்குகளை வழங்க எதிர்பார்க்கிறோம். கழுவுதல், சுத்தம் செய்தல் மற்றும் வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்கான உபகரணங்களை நாங்கள் வழங்குவோம், நாங்கள் வேலை செய்வோம்.
வியாசஸ்லாவ் போபோவ், பண்ணையின் தலைவர் போபோவா வி.என்.,
யாரோஸ்லாவ்ல் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 80 ஹெக்டேர்
- உருளைக்கிழங்குக்கு கூடுதலாக, நாங்கள் முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட் ஆகியவற்றை வளர்க்கிறோம். ஒவ்வொரு வகையிலும், கடந்த ஆண்டு அறுவடை அளவு அதிகரித்தது மற்றும் விற்பனை விலை சரிந்தது.
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை 9-10 ரூபிள் / கிலோவுக்கு விற்கிறோம், இது கடந்த ஆண்டு இதே காலத்தை விட மலிவானது. இப்பகுதியில் பண்ணைகள் உள்ளன என்று எனக்குத் தெரியும், அங்கு அவர்கள் 5-6 ரூபிள் / கிலோவுக்கு ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் (தயாரிப்புகளின் தரம் குறைவாக இருந்தால்).
சில காரணங்களால், இந்த ஆண்டு நமது பகுதியில் வெள்ளை உருளைக்கிழங்கிற்கு அதிக தேவை உள்ளது, அதே நேரத்தில் சிவப்பு தேவை குறைந்தது.
அடுத்த பருவத்திற்கான திட்டங்கள் இன்னும் தற்காலிகமாக உள்ளன, ஆனால் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது பற்றிய கேள்வி கூட எழுப்பப்படவில்லை. பெரும்பாலும், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கான பகுதியை குறைப்போம். தயாரிப்பு தரத்தில் வேலை செய்வதில் அதிக கவனம் செலுத்துவோம்.
நாங்கள் வகைகளை தீவிரமாக மாற்றப் போவதில்லை, ஆனால் பழக்கமான மற்றும் நன்கு நிரூபிக்கப்பட்ட (வேகா, கொரோலேவா அண்ணா) புதிய ஒன்றை சேர்க்க விரும்புகிறோம்.
நிகோலாய் போபோவ், "நடேஷ்டா" பண்ணையின் தலைவர்,
அஸ்ட்ராகான் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 100 ஹெக்டேர்
- ஒரு விவசாய உற்பத்தியாளருக்கான பருவத்தின் முழுப் புள்ளியும் அதன் வெற்றிகரமான செயல்படுத்தல் ஆகும். 2019 இல், நாங்கள் ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை RUB 25 / kg க்கு விற்கத் தொடங்கினோம். ஆனால் இந்த விலை இரண்டு நாட்கள் மட்டுமே நீடித்தது, பின்னர் தினமும் ரூபிள் வீழ்ச்சியடைந்தது. நாங்கள் ஏற்கனவே கடைசி தொகுதிகளை 13 ரூபிள் / கிலோவுக்கு விற்றுவிட்டோம். டெபாசிட் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை விற்க முயற்சிக்கும்போது எங்கள் பகுதியில் உள்ள விவசாயிகள் எதிர்கொள்ளும் சவால்களை நான் இப்போது பின்பற்றுகிறேன்.
மீதமுள்ள பொருட்களில் குறைந்தது 8 ஆயிரம் டன் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் புறநிலையாக இந்த தொகுதியில் பாதியையாவது வாங்குபவர்களைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியமில்லை. விலைகள் மிகக் குறைவு. எங்கள் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு கடுமையான செலவுகள் தேவைப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு (நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல், ஒரு முடிவைப் பெறுவது வெறுமனே சாத்தியமற்றது, மேலும் ஒரு பருவத்திற்கு குறைந்தது 12 முறையாவது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்), விவசாயிகள் பதட்டமான சூழ்நிலையில் வசந்தத்திற்குத் தயாராகி வருகின்றனர்.
புதிய பருவத்தில், பலவகையான கோட்டைப் புதுப்பிப்பதைத் தவிர, பண்ணையில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் எதுவும் திட்டமிடப்படவில்லை. சந்தையில் நம்பிக்கைக்குரிய வகைகளின் தோற்றத்தை நான் எப்போதும் பின்பற்ற முயற்சிக்கிறேன், ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் புதியவற்றை நான் கொண்டு வருகிறேன். பண்ணையில் சாகுபடி பரப்பு ஏழு ஆண்டுகளாக மாறவில்லை, இந்த ஆண்டு அதே நிலையில் இருக்கும்.
விக்டர் சோலன்கோவ், வெஸ்டா எல்எல்சியின் துணை பொது இயக்குனர்,
தம்போவ் பகுதி
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் 69 ஹெக்டேர்
- 2019 அறுவடை பற்றி எங்களால் புகார் செய்ய முடியாது: 2018 ஐ விட அதிகமாக அறுவடை செய்துள்ளோம். நிச்சயமாக, பருவத்தில் சிறிய பிரச்சினைகள் இன்னும் குறிப்பிடப்பட்டன, ஆனால் அவை இல்லாமல் விவசாயத்தில் அப்படி எதுவும் இல்லை. சூடான காலங்களில், சொட்டு நீர்ப்பாசனம் பயன்படுத்தப்பட்டது, இதன் காரணமாக, உற்பத்தியின் தரம் அதிகமாக இருந்தது.
நாங்கள் இப்போது 8-9 ரூபிள் / கிலோவுக்கு விற்கிறோம். விலை அதிகமாக இல்லை, ஆனால் புறநிலையாக, உருளைக்கிழங்கு அதிக விலை இருந்தால், அதிக போட்டியாளர்கள் இருப்பார்கள்.
விற்பனையில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, ஆனால் நாங்கள் வழக்கமாக வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு தயாரிப்புகளை வழங்குகிறோம்.
2020 பருவத்தில் நாங்கள் பரப்பளவை அதிகரிக்க மாட்டோம். நாங்கள் வகைகளை மட்டுமே பரிசோதிக்க திட்டமிட்டுள்ளோம்: செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றவற்றை வகைப்படுத்தி அறிமுகப்படுத்துவோம். "பெலாயா டாச்சா" நிறுவனத்தின் பிரஞ்சு பொரியல் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலை அண்டை பிராந்தியத்தில் அமைந்துள்ளது, மேலும் பல ஆண்டுகளாக சாத்தியமான ஒத்துழைப்பு பற்றி நாங்கள் சிந்தித்து வருகிறோம். நிறுவனம் விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமான நிலைமைகளை வழங்குகிறது, விவசாயிகளின் நேர்மறையான அனுபவத்தைப் பற்றி நாங்கள் நிறைய கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், எனவே முயற்சி செய்ய அனைத்து முன்நிபந்தனைகளும் உள்ளன. எல்லாம் செயல்பட்டால், பொரியலுக்கான வகைகளின் உற்பத்தியை ஒரு தனி வணிகப் பகுதிக்கு நகர்த்தலாம், இது அட்டவணை தயாரிப்புக்கு கிடைக்கக்கூடிய இடத்தை விட்டுவிடும், ஆனால் இது ஏற்கனவே எதிர்காலத்திற்கான கேள்வி.