ரஷ்யாவில் புதிய பயிரின் வணிக உருளைக்கிழங்கிற்கான விலைகள் இந்த வாரம் தொடர்ந்து குறைந்து வருவதாக ஈஸ்ட்ஃப்ரூட் ஆய்வாளர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். ஒவ்வொரு நாளும், சந்தையில் உருளைக்கிழங்கு சலுகைகளின் எண்ணிக்கை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரித்து வருகிறது.
அதே நேரத்தில், ஒரு உற்பத்தியாளர் உருளைக்கிழங்கை விற்கத் தயாராக இருக்கும் பொதுவான விலை 5 முதல் 7 ரூபிள் / கிலோ (8-11 அமெரிக்க சென்ட்கள்) வரை இருக்கும், மேலும் செப்டம்பர் 17, செவ்வாய்கிழமை நிலவரப்படி விவசாயிகளால் உருளைக்கிழங்கின் சராசரி விற்பனை விலை. 2019 என்பது சுமார் 6,5 ரூபிள். / கிலோ (10 அமெரிக்க சென்ட்கள்).
எனவே, ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கின் சராசரி விலை நான்கு நாட்களில் 20-25% குறைந்துள்ளது, மேலும் சந்தை பங்கேற்பாளர்களின் கூற்றுப்படி, விலைக் குறைப்பு வரம்பு இன்னும் தீர்ந்துவிடவில்லை. ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கின் விலைகள் ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட இப்போது கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு குறைவாக உள்ளன.
“செப்டம்பர் 2018 நடுப்பகுதியில், ரஷ்ய விவசாயிகள் உருளைக்கிழங்கை சராசரியாக 10-12 ரூபிள் / கிலோ என்ற விகிதத்தில் விற்றனர், இது ஒரு கிலோவுக்கு 17 அமெரிக்க சென்ட்களுக்கு ஒத்திருந்தது. கடந்த ஆண்டை விட 2019 ஆம் ஆண்டில் விலையில் கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு குறைவு தொழில்முறை பண்ணைகளில் உருளைக்கிழங்கின் பரப்பளவு அதிகரிப்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது, ”என்று ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் (FAO) முதலீட்டுத் துறையின் பொருளாதார நிபுணர் ஆண்ட்ரி யர்மக் விளக்குகிறார். )
“கடந்த பருவத்தில் உருளைக்கிழங்குக்கு சாதகமான விலை கிடைத்ததன் பின்னணியில், விவசாயிகள் தங்கள் உருளைக்கிழங்கு அறுவடையை அதிகரிக்க முடிவு செய்தனர். கூடுதலாக, வளரும் பருவத்தில் வானிலையில் சிறப்பு சிக்கல்கள் இல்லாதது மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியின் தொழில்நுட்ப மட்டத்தின் அதிகரிப்பு அதிக சராசரி விளைச்சலை உறுதி செய்தது, இது தயாரிப்புகளை தீவிரமாக அறுவடை செய்யும் காலத்தில் விலையில் அழுத்தத்திற்கு வழிவகுத்தது, ”என்று நிபுணர் கூறுகிறார். .
ரஷ்ய மக்கள்தொகையின் உண்மையான வருமானம் தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக சரிந்ததன் பின்னணியில், உருளைக்கிழங்கு போன்ற மலிவான பொருட்களின் நுகர்வு அதிக அளவில் இருந்தது, அதே நேரத்தில் அதிக விலையுயர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நுகர்வு, மாறாக, குறைந்தது.
முந்தைய பருவத்துடன் ஒப்பிடும்போது 2018/19 பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதியை ரஷ்யா 10% அதிகரித்து, 576 ஆயிரம் டன் பொருட்களை இறக்குமதி செய்தது என்பது சுவாரஸ்யமானது. ரஷ்யாவிற்கு உருளைக்கிழங்கின் முக்கிய சப்ளையர் எகிப்து ஆகும், இது அனைத்து இறக்குமதிகளிலும் 63% க்கும் அதிகமாக இருந்தது. ரஷ்ய இறக்குமதியாளர்கள் அஜர்பைஜானிலிருந்து பெரிய அளவிலான உருளைக்கிழங்கை வாங்கினர் (வணிகர்களின் கூற்றுப்படி, இது ஈரானில் ஓரளவு உருளைக்கிழங்கு), சீனா, பெலாரஸ், பாகிஸ்தான் மற்றும் இஸ்ரேலில் வளர்க்கப்படுகிறது.
இப்போது ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு விலையை ஆதரிக்கும் முக்கிய காரணி உக்ரேனிய சந்தைக்கு வழங்குவதாகும். உக்ரைனுக்கு இந்த உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் ஏற்றுமதி செய்யும் நோக்கத்திற்காக, பெலாரஸ் குடியரசிற்கு விநியோகத்துடன் உருளைக்கிழங்கை வாங்குவதற்கான சலுகைகளை தயாரிப்பாளர்கள் பெறுகின்றனர்.
பெலாரஸில் உருளைக்கிழங்கின் விலை தற்போது ரஷ்யாவை விட அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் உக்ரைனில் உருளைக்கிழங்கு விலைகள், பெலாரஸ் மற்றும் ரஷ்யாவிலிருந்து இறக்குமதியின் வளர்ச்சி இருந்தபோதிலும், தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகின்றன, மேலும் ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கின் விலையை விட ஏற்கனவே பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.
ஆதாரம்: https://east-fruit.com/