உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்தும் ஆலைகள் அமுர் பிராந்தியத்தில் கட்டப்பட வேண்டும். "சிப்ஸ், செதில்கள், மாவுச்சத்து, ஏனெனில் நீங்கள் அமுர் ஆற்றின் குறுக்கே ஒரு பெரிய விற்பனை சந்தை உள்ளது - சீனா," நாட்டின் தலைமை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளர் செர்ஜி லுபெகின் கூறுகிறார். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தின் பிரதிநிதிகளுடன் சேர்ந்து, அவர் பல நாட்கள் அமுர் விவசாயிகளின் சாத்தியக்கூறுகளை ஆய்வு செய்தார் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறித் துறையில் பிராந்தியத்தின் திறனை நம்புகிறார். ஆளுநர் வாசிலி ஓர்லோவ் குறிப்பிட்டார்: விவசாயிகள் இந்த திட்டத்தில் ஆர்வமாக இருந்தால், மாநில ஆதரவு நடவடிக்கைகள் பற்றி பிராந்தியம் சிந்திக்கும். பிரஞ்சு பொரியல் ஏன் சிறப்பு வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அமுர் பகுதி ஏன் ஸ்டார்ச் உற்பத்தி செய்கிறது, மற்றும் எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கு மேசை மற்றும் வயல்களுக்கு சிறந்தது - அமூர்ஸ்கயா பிராவ்தா கண்டுபிடித்தார்.
ஏற்றுமதிக்கான காட்சிகளைக் கொண்ட வேர் பயிர்கள்
சோயாபீன்ஸ் மட்டுமல்ல, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளையும் பயிரிட விவசாயிகளை ஊக்குவிப்பது எப்படி என்று அமுர் பிராந்தியம் பேசி வருகிறது. விவசாயிகளை "கவரும்" பொருட்டு, பிராந்திய அதிகாரிகள் ஆதரவை வழங்குகிறார்கள் - உதாரணமாக, நவீன சேமிப்பு வசதிகளை நிர்மாணிப்பதற்கான இழப்பீடு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒவ்வொரு புதிய ஹெக்டேருக்கும் கூடுதல் கட்டணம். ஒரு முடிவு உள்ளது - இந்த ஆண்டு உருளைக்கிழங்கு அறுவடை கடந்த ஆண்டை விட கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது. ஆனால் இந்த வெற்றிக்கு ஒரு குறைபாடு உள்ளது - ஒரு பெரிய சலுகையுடன், சந்தையின் சட்டத்தின் படி, உற்பத்தி செலவு குறைகிறது. நுகர்வோர் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார், ஆனால் விவசாயி மகிழ்ச்சியாக இல்லை. பண்ணைகள் பணம் சம்பாதிக்க விரும்புகின்றன என்பது இரகசியமல்ல, எனவே அவர்கள் எதிர்பார்த்த வருவாயைப் பெறாமல், உருளைக்கிழங்கை அடிக்கடி கை அசைப்பார்கள்.
இருப்பினும், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தின் பிரதிநிதிகளின் வருகை இப்பகுதியில் உள்ள பல விவசாயிகளுக்கு ஒரு வகையான பரபரப்பை ஏற்படுத்தியது. முதலில், ஏனெனில், அதிகாரிகளுடன் சேர்ந்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சந்தை பங்கேற்பாளர்களின் ஒன்றியத்தின் தலைவர் செர்ஜி லுபெகின் விவசாயிகளிடம் பேசினார். உருளைக்கிழங்கு சாகுபடியை லாபகரமாக மாற்றுவதற்கு அமுர் பிராந்தியத்தில் அனைத்து நிபந்தனைகளும் இருப்பதாக செர்ஜி நிகோலாயெவிச் உறுதியாக நம்புகிறார்.
அவரே ஒரு தொழிலதிபர் - அவரது பெரிய விவசாய நிலத்தில் மாஸ்கோ மற்றும் துலா பிராந்தியங்களில் செயலாக்கம் உட்பட பல நிறுவனங்கள் அடங்கும் - அவர் சொந்தமாக வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சில்லுகள் தயாரிப்பதற்கான ஆலை.
- என்னிடம் 6 ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 1 ஹெக்டேருக்கு மேல் போர்ஷ்ட் காய்கறிகள் உள்ளன. மொத்தம், 000 ஆயிரம் ஹெக்டேர் நிலம் உள்ளது. அரசாங்கத்திற்கும் வணிகத்திற்கும் இடையே தொடர்பை ஏற்படுத்துவதற்காக 40 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்ட தொழிற்சங்கத்திற்கு நான் தலைமை தாங்கினேன். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் நிறைய சிக்கல்களைத் தீர்க்க முடிந்தது, - நாட்டின் முக்கிய உருளைக்கிழங்கு விவசாயி கூறுகிறார்.
விதைகள் ஒரு சோதனைக் குழாயில் வளர்க்கப்படுகின்றன
இந்த திசையில் அனைத்து விவசாயிகளும் எதிர்கொள்ளும் முக்கிய பிரச்சனைகள் நாட்டின் மேற்கு மற்றும் நம் நாட்டிலும் ஒரே மாதிரியானவை. சிரமங்களில் ஒன்று விதை பொருள். அமுர் பிராந்தியத்திற்கு (மற்றும் முழு தூர கிழக்கிற்கும்), இது அதிக செலவுகளின் தலைப்பாகும், ஏனெனில் பொருள் நாட்டின் மேற்கிலிருந்து கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சந்தை பங்கேற்பாளர்களின் ஒன்றியத்தின் கூற்றுப்படி, நாட்டில் உள்ள 800 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு விதைகளில், மொத்தமானது உள்நாட்டு மற்றும் 10 ஆயிரம் டன்களுக்கு மேல் வெளிநாட்டிலிருந்து வந்தவை. அவை நாட்டிற்குள் கொண்டு வரப்படுகின்றன, உண்மையில், இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் பொருட்களுடன் சோதனைக் குழாய்கள், அது 3-5 ஆண்டுகளில் விதைகளாக மாறும்.
2014 இல், பொருளாதாரத் தடைகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, உருளைக்கிழங்கு உட்பட சில வகையான பொருட்களை பல நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்ய ரஷ்யா தடை விதித்தது. இது அவர்களின் சொந்த உற்பத்தியைத் தூண்டியது என்று உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி சந்தை பங்கேற்பாளர்களின் ஒன்றியத்தின் தலைவர் செர்ஜி லுபெகின் கூறுகிறார்.
- எதுவும் விரைவாக நடக்காது, அமுர் பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியை அதிகரிப்பது பற்றி நாம் பேசினால், முழு உள்கட்டமைப்பையும் உருவாக்குவது அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது விதைப் பொருட்களின் உருவாக்கம், - செர்ஜி லுபெகின் கூறுகிறார். “இப்போது தளவாடங்கள் கடினமாக உள்ளன. உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு விற்பனை செய்வதற்காக ஒரு சோதனைக் குழாயிலிருந்து "உயரடுக்கு" வரை உருளைக்கிழங்கை ஆன்-சைட் இனப்பெருக்கம் ஏற்பாடு செய்வது அவசியம். இதனால், விதைப் பொருட்களின் விலையைக் குறைப்போம், - உருளைக்கிழங்கு விவசாயி தனது பார்வையை கோடிட்டுக் காட்டினார். - அதாவது, நீங்கள் ஒரு விதை திட்டத்துடன் தொடங்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் சில வகையான உருளைக்கிழங்குகளை வளர்க்கத் தயாராக இருக்கும் விவசாயிகளின் குளத்தை உருவாக்க வேண்டும், மேலும் அனைத்தும் செயலாக்கத்துடன் முடிவடையும். ஸ்டார்ச், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், தானியங்கள் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு நிறுவனம் பிராந்தியத்தில் தோன்ற வேண்டும். சீனா அருகில் உள்ளது - இது ஒரு பெரிய விற்பனை சந்தை, அதற்கு ரஷ்ய தரமான தயாரிப்புகள் தேவை. அதற்கு ஒரு முதலீட்டாளர் தேவை, ஒருவர் மட்டுமல்ல. இந்த திட்டத்தின் அடிவானம் 5-7 ஆண்டுகள் ஆகும். நீங்கள் இப்போது தொடங்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்துதல் நம் நாட்டில் ஒரு பலவீனமான இணைப்பாகும், ஏனென்றால் எல்லாமே வெளிநாட்டிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தன. மேலும் இந்த துறையை மேம்படுத்த வேண்டும்.
புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் நாட்டிற்கு உணவளிக்கவும்
இந்த ஆண்டு, அமுர் பிராந்தியம், முழு நாட்டைப் போலவே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் பணியில் ஈடுபட்டுள்ளது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரசாங்கத்தின் தலைவர் மிகைல் முஷுஸ்டின் சார்பாக, மத்திய விவசாய அமைச்சகம் 2023-2025 ஆம் ஆண்டிற்கான தொடர்புடைய திட்டத்தை உருவாக்கியுள்ளது. திறந்தவெளியில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை பயிரிடுபவர்களுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கான பல்வேறு நடவடிக்கைகள் இதில் அடங்கும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சகத்தின் பயிர் உற்பத்தி, இயந்திரமயமாக்கல், இரசாயனமயமாக்கல் மற்றும் தாவர பாதுகாப்பு துறையின் இயக்குனர் ரோமன் நெக்ராசோவ் இது குறித்து அமுர் தயாரிப்பாளர்களிடம் கூறினார்.
"சீனா அருகில் உள்ளது - இது ஒரு பெரிய விற்பனை சந்தை, அதற்கு ரஷ்ய தரமான தயாரிப்புகள் தேவை. ஸ்டார்ச், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், செதில்களாக உற்பத்தி செய்யும் ஒரு நிறுவனம் இப்பகுதியில் தோன்ற வேண்டும்.
- ரஷ்யா புதிய உருளைக்கிழங்கு, சுவையான மற்றும் மலிவு காய்கறிகளுடன் உணவளிக்க வேண்டும் - அத்தகைய அறிவுறுத்தல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரசாங்கத்தின் தலைவரால் வழங்கப்பட்டது. ரஷ்ய விவசாய அமைச்சகம் ஒரு கூட்டாட்சி திட்டத்தை உருவாக்கியுள்ளது, அது அடுத்த ஆண்டு செயல்படத் தொடங்கும், ”என்று ரோமன் விளாடிமிரோவிச் கூறினார். - உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதில் மிகவும் கடினமான சூழ்நிலை தூர கிழக்கு கூட்டாட்சி மாவட்டத்தில் உள்ளது. அரசின் அறிவுறுத்தல்களை நடைமுறைப்படுத்துவதும், புதிய ஆவணம் செயல்பட வைப்பதும் தான் முன்னோக்கிய பணி. இது தூர கிழக்கின் பிராந்தியங்களுக்கு அதிகரித்த நிதியை வழங்குகிறது, திறந்த நிலத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான அனைத்து நடவடிக்கைகளும் இரண்டு காரணிகளுடன் செல்லும் - அதாவது, நாட்டின் மற்ற பகுதிகளுடன் ஒப்பிடும்போது அவை இரட்டிப்பாகும். 30 சதவிகிதம் நிதி அதிகரிக்கப்பட்டிருப்பதை நாம் ஏற்கனவே வரைவு மத்திய பட்ஜெட்டில் இருந்து பார்க்கிறோம். இந்த நிதிகள் குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி மற்றும் காய்கறிகளுக்குச் செல்லும், அதாவது உற்பத்தியாளர்களுக்கு எவ்வாறு ஆதரவைக் கொண்டுவருவது என்பது பற்றி நாம் சிந்திக்க வேண்டும்.
"இப்போது நாங்கள் பெரிய பங்குகளுக்கு உதவலாம்"
வேளாண் அமைச்சகத்தின் பிரதிநிதியின் கூற்றுப்படி, கூட்டாட்சி மையத்தின் உதவியைப் பொறுத்தவரை, பல மாற்றங்கள் உள்ளன.
- முன்பு, சிறு வணிகங்களுக்கு மட்டுமே ஆதரவு அளிக்கப்பட்டது, இப்போது நாம் பெரிய பங்குகளுக்கு உதவலாம். கூடுதலாக, சேமிப்பு வசதிகளை உருவாக்குவதற்கான செலவு 25 சதவீதமாக (20 சதவீதமாக இருந்தது) ரோமன் நெக்ராசோவ் பட்டியலிடுகிறது. - இந்த ஆண்டு, ஒரு தேர்வு நடத்தப்பட்டது, மேலும் இந்த ஆதரவு நடவடிக்கைக்கு நிறைய பொருள்கள் விண்ணப்பித்தன. ஒரு விவசாயி சேமிக்கும் போது என்ன சம்பாதிக்கிறார் என்பதை நாம் புரிந்துகொள்கிறோம். கூடுதலாக, இப்போது வீட்டு மனைகளை நடத்துபவர்கள் சுயதொழில் செய்பவர்களாக பதிவு செய்தால் பட்ஜெட் நிதியைப் பெற முடியும்.
விதை உற்பத்திக்கு தனியாக ஆதரவு அளிக்கப்படும்.
- எங்கள் சொந்த மையம் உருவாக்கப்பட்டால், கட்டுமானத்திற்காக 50 சதவீதத்தை திருப்பிச் செலுத்துவோம் (இப்போது அது 25 சதவீதமாக உள்ளது). உருளைக்கிழங்கிற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் - ரஷ்யாவின் மேற்குப் பகுதியிலிருந்து அமுர் பிராந்தியத்திற்கு விதைப் பொருட்களைக் கொண்டு செல்வது மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஒரு முன்முயற்சி தோன்றும் மற்றும் அத்தகைய மையம் பிராந்தியத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்படும் என்று நம்புகிறோம், நெக்ராசோவ் கணக்கிடுகிறார். - மற்றொரு மாற்றம் நில மீட்பு தொடர்பானது - இப்போது காய்கறி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு திட்டங்கள் மாநில ஆதரவு நடவடிக்கைகளுக்கான தேர்வில் முன்னுரிமை பெறுகின்றன.
ஆண்டுக்கு 40 ஆயிரம் டன் உருளைக்கிழங்கு
அமைக்கப்பட்ட பணிகளின் அடிப்படையில், வல்லுநர்கள் திட்டத்தின் இறுதி இலக்குகளை கணக்கிட்டனர். எனவே, ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் விவசாய அமைச்சின் கூற்றுப்படி, 2030 ஆம் ஆண்டளவில் தூர கிழக்கு கூட்டாட்சி மாவட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி 275 ஆயிரம் டன்களாகவும் (இப்போது அது 211 ஆயிரம்) ஆகவும், காய்கறிகள் - 152 ஆயிரம் டன்களாகவும் (இப்போது - 105 ஆயிரம்).
அமுர் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தவரை, ஆண்டுக்கான அதன் திட்டம் 40 டன் உருளைக்கிழங்கு (2022 இல் அவர்கள் 30 டன் அறுவடை செய்தனர்) மற்றும் 21 டன் காய்கறிகள் (இந்த ஆண்டு சுமார் 9 டன்கள் பயிரிடப்பட்டது).
2023 ஆம் ஆண்டில், உருவாக்கப்பட்ட ஆவணத்தின்படி, அமுர் பிராந்தியத்திற்கு 27 மில்லியன் ரூபிள் கூட்டாட்சி நிதியை ஒதுக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இந்தத் தொகையில் புதிய சேமிப்புக் கிடங்குகள் மற்றும் விதை மையங்கள் கட்டுவதற்கான விண்ணப்பங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை. அதே நேரத்தில், பிராந்தியம் "முழு விருப்பத்தை" தேர்ந்தெடுத்தது - அதாவது, யோசனைகளை உயிர்ப்பிக்க விரும்புவோர் இருந்தால், திட்டத்தில் உள்ள எந்த திசைகளும் ஆதரவைப் பெறும்.
நாம் ஒன்றுபட வேண்டும்
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது, அதே போல் தைரியமான செயலாக்கத் திட்டங்கள் ஆகியவை பிராந்தியத்தின் அதிகாரத்திற்கு உட்பட்டவை என்று அமுர் அரசாங்கம் நம்புகிறது, ஆனால் கூட்டு முயற்சிகள் தேவை.
- நாங்கள் சம்பாதிக்க விரும்புகிறோம் - செயலாக்கத்தைப் பற்றி நாம் சிந்திக்க வேண்டும். ஆனால் நாம் சிதறி இருந்தால், சாதாரண பொருளாதாரம் இருக்காது, ”என்கிறார் பிராந்திய அரசாங்கத்தின் துணைத் தலைவரும், அமுர் பிராந்தியத்தின் விவசாய அமைச்சருமான ஒலெக் டர்கோவ். - நான் மிகப்பெரிய செயலிகளை நன்கு அறிந்திருக்கிறேன், மற்றும் Vkusno க்கு உருளைக்கிழங்கு வழங்கும் Lipetsk இல் உள்ள ஆலைக்கு ஒத்த ஒரு நிறுவனத்தை நம் நாட்டில் உருவாக்க திட்டங்கள் உள்ளன - அதுதான் புள்ளி நெட்வொர்க். எதிர்கால நிறுவனத்தின் குறிக்கோள் தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கு உணவளிப்பதாகும். சந்தை பெரியது. ஒரு குறிப்பிட்ட முதலீட்டாளர் இருக்கிறார், அடுத்த ஆண்டு நம் நாட்டில் உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு வளரும் என்பதை அவர் முயற்சிக்க விரும்புகிறார் - இது உருளைக்கிழங்கிற்கு சுமார் 7 ஹெக்டேர் நிலம். இந்த திட்டங்கள் குறித்து ஆளுநரிடம் விவாதிக்கப்பட்டு, அவர் ஆதரவளிக்கிறார். அதை செயல்படுத்தினால் எல்லாம் சீரியஸாகிவிடும்.
"சரியான அமைப்புடன், நீங்கள் அனைவரும் எதிர்கால உருளைக்கிழங்கு மன்னர்கள்" என்று செர்ஜி லுபெகின் விவசாயிகளை உரையாற்றினார்.
தைரியமான திட்டங்கள் மற்றும் நாட்டின் முக்கிய உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியாளரின் ஆதரவுடனும் ரூபிளுடனும் பங்கேற்க நான் தயாராக இருக்கிறேன்.
"சரியான அமைப்புடன், நீங்கள் அனைவரும் எதிர்கால உருளைக்கிழங்கு மன்னர்கள்" என்று செர்ஜி லுபெகின் விவசாயிகளை உரையாற்றினார். - நாம் அனைவரும் இன்று வாழ்கிறோம், ஆனால் திட்டமிடல் தேவை. ஒரு சிறிய உற்பத்தி இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்டார்ச், உபரி பொருட்களை விற்க எங்காவது உள்ளது என்பதை விவசாயி அறிந்துகொள்வார், இது பயத்திலிருந்து விடுபடும். எல்லோரும் ஒன்றுபட்டால் இது அவ்வளவு பெரிய முதலீடு இல்லை, நானும் பங்கேற்க தயாராக இருக்கிறேன். நாங்கள் நெட்வொர்க்குகளில் விற்பனையைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், நீங்கள் எந்த வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கை விற்பனைக்கு வழங்குகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் சந்தித்து விவாதிக்க வேண்டும். நீங்கள் பேக்கேஜிங்கிற்கான உபகரணங்களை வாங்க வேண்டும் அல்லது வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் சேவைகளுக்கு ஒரு கூட்டுறவை உருவாக்க வேண்டும். நட்பை வலுப்படுத்தும் ஒருவர் உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும் - நான் தயாராக இருக்கிறேன். நீங்கள் பிராந்திய ஒன்றியம் அல்லது பிராந்தியத்தில் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் சங்கத்தை உருவாக்கலாம். இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைக் காட்ட நான் தயாராக இருக்கிறேன் - எனது வருகைக்காக நான் காத்திருக்கிறேன், - அனுபவம் வாய்ந்த உருளைக்கிழங்கு விவசாயி ஒருவர் காளையை கொம்புகளால் பிடித்தார்.
அண்டை நாடுகளிடமிருந்து மினி கிழங்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
A.K. சாய்காவின் பெயரிடப்பட்ட தூர கிழக்கின் வேளாண் தொழில்நுட்பங்களுக்கான ஃபெடரல் அறிவியல் மையத்தின் இயக்குனர் அலெக்ஸி யெமெலியானோவ், அமுர் தயாரிப்பாளர்களுக்கு அவர்கள் ஒன்றிணைந்து பிரச்சினைகளை ஒன்றாக தீர்க்குமாறு பரிந்துரைத்தார். ப்ரிமோரியில் அமைந்துள்ள மையம் உருளைக்கிழங்கு உட்பட இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.
எளிமையான சொற்களில், உருளைக்கிழங்கு பரப்புதல் இப்படிச் செல்கிறது: மைக்ரோடூபர்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நடப்படுகின்றன, மேலும் அறுவடை செய்யும் போது மினி-கிழங்குகளும் ஏற்கனவே பெறப்படுகின்றன. அவை வயலில் நடப்படுகின்றன, முதல் அறுவடை "சூப்பர்-சூப்பர் எலைட்" ஆகும். ஒரு வருடம் கழித்து, அவர்கள் "சூப்பர்-எலைட்", பின்னர் "எலைட்", அதன் பிறகு - முதல் இனப்பெருக்கம் மற்றும் இரண்டாவது இனப்பெருக்கம். நிபுணர்கள் விளக்குவது போல, விதை உருளைக்கிழங்கு "சூப்பர்லைட்" மற்றும் "எலைட்" வாங்குவதன் மூலம், அடுத்த சில ஆண்டுகளுக்கு விதைகளுடன் பொருளாதாரத்தை வழங்க முடியும்.
"உருளைக்கிழங்கு ஒரு தனித்துவமான பயிர், இது உணவுக்காக மட்டுமல்ல, பெட்ரோலிய பொருட்கள் பதப்படுத்துதல், தையல் மற்றும் மருந்துகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இது ஒரு ஏற்றுமதி சார்ந்த தயாரிப்பு. பிரஞ்சு பொரியலுக்கான உலகச் சந்தை தொடர்ந்து தேவையைப் பிடிக்கவில்லை, மேலும் இந்த தேவையில் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
"தூர கிழக்கில் சில நிறுவனங்கள் கண்ணியமான உலக அளவில் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன" என்று அலெக்ஸி யெமிலியானோவ் குறிப்பிடுகிறார். - நாங்கள் 19 பயிர்களுக்கு இனப்பெருக்கம் மற்றும் இந்த பயிர்களில் 50 வகைகளுக்கு விதை உற்பத்தி செய்கிறோம். அனைத்து வகைகளும் குணப்படுத்தும் நடைமுறைகள் மூலம் செல்கின்றன. நாங்கள் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளோம் - ப்ரிமோரியில், இதற்கு பொருத்தமான இரண்டு மண்டலங்கள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆண்டு, எங்கள் நிறுவனம் 60 டன் "சூப்பர்-சூப்பர்-எலைட்" விதைகளை உற்பத்தி செய்துள்ளது. 2021-2022 ஆம் ஆண்டில், மூன்று வகையான உருளைக்கிழங்குகள் உருவாக்கப்பட்டன, அவை பல்வேறு சோதனைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன. மேலும் அவை நல்ல விளைச்சலைக் காட்டுகின்றன. இப்போது கொள்கலன்களில் மினி கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான மாற்றத்தில் நாங்கள் பணியாற்றி வருகிறோம். 2022 ஆம் ஆண்டில், பயிர் வளர்ப்பு துறையில் அறிவியல் ஒத்துழைப்புக்கான ஒப்பந்தத்தில் DalGAU உடன் கையெழுத்திட்டோம். இதை நாம் எப்படிப் பார்க்கிறோம்: அடுத்த ஆண்டு, உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டுத் தேர்வு வகைகளின் வேளாண்-சுற்றுச்சூழல் சோதனைக்கான நாற்றங்கால் DalGAU இல் அமைக்கப்படும். மேலும், பல்கலைக்கழகம் அல்லது பங்குதாரர் "சூப்பர்-சூப்பர்-எலைட்" நர்சரியை இடுவார்கள் - சுமார் 3 ஹெக்டேர் நிலம் தேவை.
- நீங்கள் இந்த மையத்துடன் ஒத்துழைப்பை உருவாக்கலாம். அவர்களிடமிருந்து மினி-கிழங்குகளை எடுத்து, அந்த இடத்தில், பிராந்தியத்தில் பெருக்கவும். ஆனால் இதற்காக சிறப்பு மண்டலங்களை வரையறுக்க வேண்டியது அவசியம் - அவர்களுக்கு சில தேவைகள் உள்ளன, - செர்ஜி லுபெகின் குறிப்பிடுகிறார். "நாங்கள் கூட்டு முயற்சியால் செம்கோஸை உருவாக்கினால், இப்பகுதிக்கான உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தியின் சிக்கலை நாங்கள் தீர்ப்போம்.
அனுபவம் வாய்ந்த உருளைக்கிழங்கு விவசாயிக்கு புதுமையான திட்டங்களுடன் நிறைய கேள்விகள் உள்ளன என்பது விவசாயிகளின் எதிர்வினையிலிருந்து தெளிவாகிறது, மேலும் சந்திப்புக்கு அப்பாலும் தொடர்பு தொடர்ந்தது.
செர்ஜி லுபெக்கின்: "எங்களுக்கு ஆய்வகங்கள் மற்றும் அறிவியலில் முன்னேற்றங்கள் தேவை"
அமுர் உருளைக்கிழங்கு பிரஞ்சு பொரியல் சந்தையில் நுழைய முடியும், இது இப்போது உலக நிகழ்வுகள் காரணமாக காலியாக உள்ளது, நாட்டின் தலைமை உருளைக்கிழங்கு விவசாயி நம்புகிறார். தேவை அதிகரித்து வருகிறது, ஆனால் உற்பத்தி அதை ஈடுகட்டவில்லை.
- பிரஞ்சு பொரியல் உலக சந்தையில் மிகப்பெரிய நிறுவனங்கள் நம் நாட்டில் உருவாக்க விரும்பின மற்றும் புதிய வரிகளை அறிமுகப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளன, ஆனால் இப்போது எல்லாம் மாறிவிட்டது, - செர்ஜி லுபெகின் செயலாக்கத்தில் வாய்ப்புகள் பற்றி பேசுகிறார். - அதே சில்லுகள் - சந்தையில் ஒரு பெரிய வீரர் மற்றும் சிறியவை நிறைய உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு செதில்களைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு ஏற்றுமதி தயாரிப்பு. இவற்றில், உதாரணமாக, பொதிகளில் உடனடி உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. சந்தை பெரியது - ஆப்பிரிக்கா சாப்பிட தயாராக உள்ளது. செதில்களாக, அதே போல் ஸ்டார்ச் உள்ள, குறைந்த தேவை உருளைக்கிழங்கு செல்கின்றன. அதாவது, சில்லறை சங்கிலிகளில் உணரப்படாத அந்த நிலுவைகள். ஸ்டார்ச் மிகப்பெரிய ஆற்றல் கொண்டது! அறுவை சிகிச்சைக்கான நூல்கள் கூட அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, உருளைக்கிழங்கின் சிறப்பு வகைகள் தேவை. இப்போது பலவிதமான உருளைக்கிழங்குகள் கூட வளர்க்கப்படுகின்றன, அதில் இருந்து வெளிப்படையான ஜெல்லி தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் துணியில் ஸ்டார்ச் சேர்க்கப்படும் போது, உயர்தர பருத்தி பெறப்படுகிறது.
உலகளாவிய பிரஞ்சு பொரியல் சந்தையில் மிகப்பெரிய நிறுவனங்கள் ரஷ்யாவில் உருவாக்க விரும்பின மற்றும் புதிய வரிகளைத் தொடங்க திட்டமிட்டுள்ளன.
தொழிலதிபர் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான வகைகளுக்கான தளவமைப்பையும் வழங்கினார். அவர்கள் மத்தியில், மூலம், உள்நாட்டு தேர்வு வகைகள் இல்லை. மேலும் இதற்கு ஒரு விளக்கம் உள்ளது என்கிறார் செர்ஜி லுபெகின்.
“எங்களிடம் பிரஞ்சு பொரியல் செய்யப் பயன்படும் ஒரு வகையும் இல்லை. இந்த உற்பத்தியில், குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட வகைகள் தேவை. ரஷ்யாவில், இதற்காக தொழில்துறை கூர்மைப்படுத்தப்படவில்லை. மேலும் தேவை உலக சந்தையில் மிகப்பெரியது, அது வளர்ந்து வருகிறது,” என்று தொழிலதிபர் கூறுகிறார். - எங்களின் அனைத்து நிறுவனங்களும் தனிப்பட்ட துணை நிறுவனங்களுக்காக கூர்மைப்படுத்தப்பட்டன, அங்கு உருளைக்கிழங்கு கையால் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பதிவேட்டில் உள்ள பல வகைகளில், ஒன்று கூட வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை. முக்கிய வேறுபாடு என்ன? உற்பத்திக்கான பல்வேறு வகைகள், அதாவது அறுவடை கருவிகளுக்கு, பிளாஸ்டிக் இருக்க வேண்டும். காலா வகையைப் பற்றி நான் பலமுறை எனது கருத்தை தெரிவித்துள்ளேன். இது சக்திவாய்ந்த வைரஸ் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது. நுகர்வோரின் பார்வையில் இது சிறந்த சந்தை வகை - அதிகம் வாங்கப்பட்டது. மிக முக்கியமான தரம் பிளாஸ்டிசிட்டி. விவசாயிகளுக்கு இதுதான் தேவை, ஏனென்றால் இயந்திரங்கள் மூலம் அறுவடை செய்யும் போது உருளைக்கிழங்கு பாதிக்கப்படுகிறது, இது அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
ஆர்கனோமினரல் உரங்களின் உற்பத்திக்கான ரஷ்யாவின் மிகப்பெரிய ஆலையின் உரிமையாளரும் அமுர் பிராந்தியத்திற்கு வந்தார். முதலீட்டாளர் இங்கு ஒரு நிறுவனத்தை உருவாக்குவதற்கான சிக்கலைப் பரிசீலித்து வருகிறார். வேளாண்-தொழில்துறை வளாகத்தின் தேவைகளுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய கரி வைப்பு இப்பகுதியில் இருப்பதாக வாசிலி ஓர்லோவ் குறிப்பிட்டார்.
சந்தைக்கு இப்போது என்ன தேவை என்பதைப் பற்றி விஞ்ஞானம் தீவிரமாக சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் இது, செர்ஜி நிகோலாயெவிச் நம்புகிறார்.
- காலநிலை வெப்பத்தை நோக்கி நகர்கிறது, உருளைக்கிழங்கு 22 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் வளராது. ஜூலை-ஆகஸ்டில் அது சூடாக இருக்கிறது - உருளைக்கிழங்கு வளரவில்லை, பின்னர் மழை பெய்யத் தொடங்குகிறது, மற்றும் "வாந்தி" உள்ளே இருக்கும் கிழங்கு - தரம் இழக்கப்படுகிறது என்ற உண்மையை நாம் எதிர்கொள்கிறோம். உருளைக்கிழங்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை தூங்க விடாமல் இருக்க விஞ்ஞானம் ஒரு தூண்டுதலைக் கொண்டு வர வேண்டும். எங்களுக்கு வெப்பம் மற்றும் வறட்சியைத் தாங்கும் வகைகள் தேவை - இது ஏற்கனவே ஐரோப்பா முழுவதும் ஒரு போக்கு. எங்களுக்கு சரியான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான தேர்வு தேவை. நாம் ஒரு திருப்புமுனையை உருவாக்க விரும்பினால், எங்களுக்கு பணியாளர்கள் தேவை - வேளாண் வல்லுநர்கள் அல்ல, ஆனால் தேர்வு மற்றும் விதை உற்பத்திக்கான நிபுணர்கள். மாணவர்களின் கண்களை ஒளிரச் செய்வது அவசியம், இதனால் இது எதிர்காலம் என்பதை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள், - உருளைக்கிழங்கு விவசாயி அமுர் விவசாய பல்கலைக்கழகத்தின் பிரதிநிதிகளிடம் உரையாற்றினார்.
மரியா முராஷ்கோ