செபோக்சரியில் குளிர்காலத்தின் முடிவில் பாரம்பரியமாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட VI இன்டர்ரீஜினல் உருளைக்கிழங்கு 2014 கண்காட்சி ஒரு விடுமுறை போல் நடைபெற்றது: சத்தம், நெரிசல், மகிழ்ச்சி, பாடல்கள், போட்டிகள் மற்றும் ஏராளமான சமையல் விருந்து. இரண்டு நாட்களாக, நிகோலேவ்ஸ்கி ஷாப்பிங் வளாகம், பல ஆண்டுகளாக தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் ரசிகர்களுக்கான சந்திப்பு இடமாக செயல்பட்டு வருகிறது, இது ஒரு உண்மையான உருளைக்கிழங்கு இராச்சியமாக மாறியுள்ளது ...
நுழைவாயிலில், விருந்தினர்கள் விவசாய இயந்திரங்களின் ஆர்மடாவால் வரவேற்கப்பட்டனர், முதல் தளத்தில், உயர்தர விதை பொருட்கள் சில்லறை வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கப்பட்டன, இரண்டாவது மாடியில், விவசாய நிறுவனங்கள், விவசாயிகள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் தங்கள் பணியின் முடிவுகளை வழங்கினர், உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் வளர்ப்பு, பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கான தொழில்நுட்ப மற்றும் இரசாயன பொருட்களின் சப்ளையர்கள் சிறந்த மாதிரிகள் மற்றும் புதுமைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றைக் காட்டினர்.
ஒரு பணக்கார வணிக திட்டமும் நிகழ்வின் முக்கிய பகுதியாக இருந்தது. கண்காட்சியின் போது, "நவீன உருளைக்கிழங்கு தொழில்: மாநில மற்றும் வளர்ச்சி வாய்ப்புகள்" என்ற அறிவியல் மற்றும் நடைமுறை மாநாடு நடைபெற்றது, இதில் பேச்சாளர்கள் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு மிக முக்கியமான கேள்விகளை எழுப்பினர்: விதை உற்பத்தியின் சிக்கல்கள் மற்றும் வாய்ப்புகள் பற்றி.
ரஷ்யா, புதிய சர்வதேச மற்றும் உள்நாட்டு தரநிலைகள், "இரண்டாம் ரொட்டி" வளரும், அறுவடை மற்றும் செயலாக்கத்திற்கான புதுமையான தொழில்நுட்பங்கள். மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தலைப்புகள் வட்ட மேசைக்கு கொண்டு வரப்பட்டன, இது பார்வையாளர்களை ஆர்வமுள்ள குழுக்களாகப் பிரிக்கவும், கருத்துக்கள் மற்றும் அனுபவங்களின் உயிரோட்டமான பரிமாற்றத்துடன் விவாதங்களை ஒழுங்கமைக்கவும் சாத்தியமாக்கியது.
உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் சுவை கண்காட்சியின் விருந்தினர்களுக்கு நல்ல மனநிலையை சேர்த்தது. இரண்டு நிபுணர்களும் மேசைகளில் கூடினர், அவர்கள் ஒவ்வொரு மாதிரியின் சுவை, மாறுபாடு மற்றும் நிழலின் தனித்தன்மையை தொழில் ரீதியாகக் குறிப்பிட்டனர், மேலும் பணக்கார ஊதா கிழங்குகளை கவனமாக ருசித்த தயாரிப்பின் காதலர்கள் ("ஆனால் என்ன, அது சரியாக வளர்கிறது? மை சாயமிடுவது போல . .. சாப்பிட பயமாக இருக்கிறது!”) மேலும் உருளைக்கிழங்கில் விவசாயி வாசிலி செமனோவின் நிலைப்பாட்டில் இருந்து சார்க்ராட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உப்பு பற்றாக்குறையின் சிக்கலை விரைவாக தீர்த்தார் (அமைப்பாளர்கள் வேண்டுமென்றே அதை “சோதனையின் தூய்மைக்கு” பயன்படுத்த மறுத்துவிட்டனர்).
"வயது வந்தோர்" கண்காட்சியானது "எனக்கு பிடித்த உருளைக்கிழங்கு" என்ற குழந்தைகளின் படைப்புகளின் கண்காட்சியால் வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்யப்பட்டது, இது கலைத் திறமைகளால் மட்டுமல்லாமல், ஆடம்பரமான, தரமற்ற சிந்தனை மற்றும் தயாரிப்புக்கான நேர்மையான உணர்வுகளையும் கவர்ந்தது (ஆம், மற்றும் எப்போதும் சில்லுகளுக்கு அல்ல).
பொதுவாக, எங்கள் ஆசிரியர்களின் பார்வையில், கண்காட்சி வெற்றிகரமாக இருந்தது, அதைப் பார்வையிட நேரம் கிடைத்த அனைவரும் - ஒரு விஞ்ஞானி, பயிற்சியாளர் அல்லது தனியார் பொருளாதாரத்தின் உரிமையாளர் - இங்கே தேவையான மற்றும் பயனுள்ள நிறைய விஷயங்களைப் பெற்றனர். நிகழ்வின் விரிவான மற்றும் விரிவான முடிவுகளைத் தொகுக்குமாறு ஏற்பாட்டாளர்களைக் கேட்டுக் கொண்டோம்.
செர்ஜி பாவ்லோவ்,
சுவாஷ் குடியரசின் அமைச்சர்கள் அமைச்சரவையின் துணைத் தலைவர், சுவாஷ் குடியரசின் விவசாய அமைச்சர்
- செர்ஜி விளாடிமிரோவிச், ஆறாவது ஆண்டாக இப்போது செபோக்சரி ரஷ்யாவின் உருளைக்கிழங்கு தலைநகராக மாறியுள்ளது. சுவாஷ் குடியரசிற்கு இது எவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது?
உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி நமக்கு மிகவும் முக்கியமானது. குடியரசின் பல பண்ணைகளுக்கு இந்த பயிர் முக்கியமானது: இப்பகுதியின் இயற்கை மற்றும் காலநிலை அம்சங்கள் காரணமாக, உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி மிகவும் இலாபகரமான விவசாய பகுதிகளில் ஒன்றாகும். எங்களுக்கு, இது உண்மையில் இரண்டாவது ரொட்டி. நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு கண்காட்சி எங்கள் நிலத்தில் நடத்தப்படுவது இனிமையானது மற்றும் மரியாதைக்குரியது, அதை ஏற்கனவே பாரம்பரியம் என்று அழைக்கலாம்.
- நீங்கள் கண்காட்சி வழியாக நடந்தீர்கள், பல விவசாயிகளுடன் பேசியுள்ளீர்கள். சுவாஷ் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் எந்த மனநிலையுடன் வசந்த காலத்திற்கு தயாராகிறார்கள்?
"துரதிர்ஷ்டவசமாக, சமீபத்தில் கடினமான வானிலை எங்களை கெளரவமான முடிவுகளை அடைய அனுமதிக்கவில்லை, இருப்பினும் மகசூல் ரஷ்யாவின் சராசரியை விட அதிகமாக இருந்தது (2013 இல் சுவாஷியாவின் காட்டி ஹெக்டேருக்கு 171,2 சென்டர்கள், முழு நாட்டிலும் - 144,6 சென்டர் / ஹெக்டேர்). ஆண்டு கடினமாக இருந்தது, அறுவடையின் போது பயிரின் ஒரு பகுதி இழந்தது. ஆனால் எந்த பீதியும் இல்லை, விவசாயிகள் வேலை செய்யத் தயாராக உள்ளனர், அவர்கள் வகைகளைப் புதுப்பித்தல், உபகரணங்களைத் தயாரிப்பதில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளனர்.
- தொழில்நுட்பம் போதுமா?
- எங்கள் தரவுகளின்படி, 2013 இல் மட்டுமே, விவசாய அமைப்புகள் மற்றும் விவசாய பண்ணைகள் 646 மில்லியன் ரூபிள் தொகையில் 898,7 விவசாய இயந்திரங்களை வாங்கியுள்ளன; 11 மில்லியன் ரூபிள் அளவு உருளைக்கிழங்கு சாகுபடி ஐந்து வளாகங்கள்; 100 மில்லியனுக்கும் அதிகமான ரூபிள் மொத்த தொகைக்கு நில மீட்பு உபகரணங்கள். செலவுகளின் ஒரு பகுதி கூட்டாட்சி வரவு செலவுத் திட்டத்தால் (19,5 மில்லியன் ரூபிள் தொகையில் மானியங்கள்) ஏற்கப்பட்டது, பண்ணைகளுக்கு கூடுதல் உதவி சுவாஷ் குடியரசு அரசாங்கத்தால் வழங்கப்பட்டது (24,1 மில்லியன் ரூபிள்).
- உங்களுக்கு விதைகள் வழங்கப்பட்டுள்ளதா?
- சுவாஷியாவில், 12 பண்ணைகள் அதிக இனப்பெருக்கம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கிற்கான நடவுப் பொருட்களை வளர்க்கின்றன. மிகப்பெரிய சிறப்பு விவசாய நிறுவனங்கள் ஆண்டுதோறும் 5,5 ஆயிரம் டன் உயரடுக்குகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.
- அதாவது, ஒரு நல்ல முடிவுக்கான முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன.
அதிக அளவு உருளைக்கிழங்கு வாங்குபவர்கள் இருப்பார்களா? உங்கள் கருத்துப்படி, சாதாரண நுகர்வோர் மத்தியில் உருளைக்கிழங்கின் புகழ் குறையவில்லையா?
— இப்போது பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து பற்றி அதிகம் பேசப்படுகிறது… நுகர்வு கலாச்சாரம் உண்மையில் மாறி வருகிறது, ஆர்கானிக் காய்கறிகளுக்கு தேவை அதிகமாகி வருகிறது. எனவே எங்கள் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பொருத்தமானதாகி வருகிறது.
- நம் நாட்டின் அனைத்து உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கும் நீங்கள் என்ன விரும்ப விரும்புகிறீர்கள்?
- முழு பருவத்திற்கும் சாதகமான வானிலை, அனைத்து மாற்றங்களுக்கும் விரைவாக பதிலளிக்கும் திறன், ஒரு சிறந்த அறுவடை, நிலையான விற்பனை மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க பொருளாதார விளைவு!
நிகோலாய் வாசிலீவ்,
சுவாஷ் குடியரசின் CUP இன் இயக்குனர்
"அக்ரோ கண்டுபிடிப்பு"
"உருளைக்கிழங்கு - 2014" கண்காட்சியில்:
|
- நிகோலாய் இவனோவிச், "உருளைக்கிழங்கு -2014" என்ற பிராந்திய கண்காட்சியில் சுவாரஸ்யமானது என்ன? அதன் அம்சங்கள் என்ன?
- சுவாஷியாவின் தலைநகரில் உருளைக்கிழங்கு கண்காட்சி ஆறாவது முறையாக நடைபெற்றது. ரஷ்யாவின் 74 பிராந்தியங்களைச் சேர்ந்த 18 கண்காட்சியாளர்கள், அருகிலும் வெளிநாட்டிலும் தங்கள் சாதனைகளை அங்கு சமர்ப்பித்தனர்.
எங்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த உயர் முடிவு செபோக்சரியில் உள்ள தளம் குடியேறி அதன் முக்கிய பணியை நிறைவேற்றியுள்ளது என்பதற்கான தெளிவான உறுதிப்படுத்தலாகும்: இது உருளைக்கிழங்கு துறையில் பணிபுரியும் அனைவருக்கும் பார்வைகளைப் பரிமாறிக்கொள்வதற்கும் சிக்கல்களைப் பற்றி விவாதிக்கவும் உதவுகிறது.
நிச்சயமாக, வழக்கமான பங்கேற்பாளர்களுக்கு கண்காட்சியை சுவாரஸ்யமாக வைத்திருக்கவும் புதியவர்களை ஈர்க்கவும் நாங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் செய்கிறோம். ஒவ்வொரு ஆண்டும் நாங்கள் மாநாட்டின் போது விவாதிக்கப்பட்ட தலைப்புகள் மற்றும் வட்ட அட்டவணைகளை புதுப்பிக்கிறோம், பண்ணைகளின் பிரதிநிதிகள் மற்றும் விவசாய இயந்திரங்கள் மற்றும் தாவர பாதுகாப்பு தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியாளர்களின் கோரிக்கைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
- இந்த ஆண்டு மாநாட்டின் வட்ட அட்டவணையின் வடிவமைப்பை மாற்றியுள்ளீர்கள்...
— ஆம், அவர்கள் இப்போது பயிற்சியாளர்கள் மீது அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.
ஒவ்வொரு வட்ட மேசையின் போதும், மேற்பூச்சுப் பிரச்சனைகள் பற்றி மூன்று முதல் ஐந்து சிறிய அறிக்கைகள் இருந்தன, அதைச் சுற்றியே பொது விவாதம் கட்டப்பட்டது. உரையாடல்களின் போக்கை அனுபவம் வாய்ந்த மதிப்பீட்டாளர்களால் அமைக்கப்பட்டது, அதில் நாங்கள் மிகவும் அதிகாரப்பூர்வ நிபுணர்களை அழைத்தோம்.
- நடைமுறை சார்பு என்பது அறிவியலில் இருந்து விலகுவதைக் குறிக்கவில்லையா?
- நிச்சயமாக இல்லை. மாறாக, இது அறிவியலுக்கும் நடைமுறைக்கும் இடையிலான வேறுபாட்டின் இயற்கையான செயல்முறையின் விளைவாகும். மைதானத்தில் நேரடியாகப் பணிபுரியும் அதிகமானோரின் கவனத்தை மாநாட்டிற்குக் கவரும் வகையில் நாங்கள் பயன்படுத்தப்பட்ட பக்கத்தில் கவனம் செலுத்தியுள்ளோம்.
நாங்கள் நிச்சயமாக இந்த திசையில் தொடர்ந்து பணியாற்றுவோம். அடுத்த ஆண்டு, பயனுள்ள குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளுடன் உருளைக்கிழங்கு வளரும் சில பகுதிகள் பற்றிய சிறப்பு கையேடுகளை பங்கேற்பாளர்களுக்கான பொருட்களில் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளோம்.
- ஒரு நிபுணராக, பேச்சாளர்களின் விளக்கக்காட்சிகளில் சில புதிய நம்பிக்கைக்குரிய தலைப்புகள், பங்கேற்பாளர்களின் அரங்கில் வழங்கப்பட்ட புதிய சாதனைகள் ஆகியவற்றை நீங்களே குறிப்பிட்டுள்ளீர்களா?
- மாநாட்டின் அனைத்து அறிக்கைகளும் பார்வையாளர்களின் கவனத்திற்கு தகுதியானவை. என்னைப் பொறுத்தவரை, விதை உற்பத்திக்கான சுத்தமான மண்டலங்கள் தொடர்பான தலைப்புகளை நான் அடையாளம் கண்டுள்ளேன் (வோலோக்டா பிராந்தியத்தில் உள்ள விவசாயிகளின் அனுபவம்; ஒசேஷியாவிலிருந்து FAT-Agro). விதை உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியில் இது மிக முக்கியமான திசையாகும், இதன் வளர்ச்சி இல்லாமல் நாம் உலக சந்தையில் போட்டியிட முடியாது.
ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான தொழில்நுட்பம் - வைரஸ் இல்லாத விதை உற்பத்தியின் நடைமுறையைப் பற்றி அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு நிறுவனத்தின் பிரதிநிதியின் விளக்கக்காட்சியால் நான் ஈர்க்கப்பட்டேன்.
பொதுவாக, உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு நிறுவனங்களின் உருளைக்கிழங்கை திறம்பட சாகுபடி செய்வதற்கும் செயலாக்குவதற்கும் கண்காட்சி பரந்த அளவிலான திட்டங்களை முன்வைத்தது என்பதை வலியுறுத்துவது மதிப்பு. ஒவ்வொரு பார்வையாளரும் தனக்குத் தேவையான அனைத்தையும் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
- கண்காட்சியின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு சுவையானது. பெவிலியனின் முதல் தளத்தில் வாங்கக்கூடிய அந்த வகைகளின் விளம்பரமா?
- இல்லை, உருளைக்கிழங்கு "ஒரு களமிறங்கியது" மற்றும் கூடுதல் விளம்பரம் இல்லாமல் விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டது.
பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்குகளை முயற்சிக்கவும், உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு தயாரிப்புகளின் சுவையை ஒப்பிட்டு, அவர்கள் மிகவும் விரும்பியவற்றுக்கு வாக்களிக்க விருந்தினர்களையும் கண்காட்சியாளர்களையும் நாங்கள் அழைத்தோம். தேர்வு முடிந்தவரை சுயாதீனமாக செய்ய, வகைகள் கையொப்பமிடப்படவில்லை, அவை வெறுமனே வண்ண ஸ்டிக்கர்களால் குறிக்கப்பட்டன.
மக்கள் வாக்குகளின் முடிவுகளின்படி, ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டதை விட குறைவான ரசிகர்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று நான் சொல்ல வேண்டும்.
- கண்காட்சியில் அதிக எண்ணிக்கையிலான வாகனங்கள் வழங்கப்பட்டதாக பல பார்வையாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
“ஆம், எங்கள் கணக்கீடுகளின்படி, வழக்கத்தை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். அனைத்து கார்களுக்கும் இடமளிக்க, நாங்கள் கூடுதல் இடத்தை வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டியிருந்தது.
- நிகோலாய் இவனோவிச், கண்காட்சியின் நிரந்தர பங்கேற்பாளர்களுக்கும் இந்த வட்டத்தில் நுழைய விரும்பும் அனைவருக்கும் நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்கள்?
— கண்காட்சியை மேம்படுத்துதல், வணிகத் திட்டத்தை விரிவுபடுத்துதல் போன்றவற்றைப் பற்றித் தங்கள் கருத்துக்களைத் தெரிவிக்க வழக்கமான பங்கேற்பாளர்களை நான் அழைக்கிறேன். நாங்கள் எப்போதும் உரையாடலுக்குத் தயாராக இருக்கிறோம் மற்றும் மாற்றத் தயாராக இருக்கிறோம். ஆக்ரோ-இன்னோவேஷன்ஸ் இணையதளத்தில் ஒருங்கிணைப்புகளை எளிதாகக் காணலாம்:(www.agro-in.cap.ru).
உருளைக்கிழங்குத் தொழிலுடன் தொடர்புடைய, ஆனால் இதுவரை எங்கள் கண்காட்சியைப் பார்வையிடாத அனைவருக்கும், "ஒருவரின் சொந்த சாற்றில் குண்டு" வேண்டாம் என்று நான் விரும்புகிறேன், மற்ற பிராந்தியங்களின் பிரதிநிதிகளை மிகவும் தீவிரமாகச் சந்திக்கவும், பிரச்சனைகள் மற்றும் அவற்றைத் தீர்ப்பதற்கான வழிகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும், மற்றும் புதிய உத்திகளை உருவாக்குங்கள். மற்றும், நிச்சயமாக, செபோக்சரிக்கு அடுத்த பிப்ரவரி வர வேண்டும். ஒன்றாக நாம் வெற்றியை விரைவாக அடைவோம் என்று நான் நம்புகிறேன்!