அறுவடையில் 11% வீழ்ச்சி, தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களின் ஏற்றுமதியில் 13% குறைவு, பெர்ரி தொழிற்துறையின் சரிவு 50%. 2020 உக்ரேனிய விவசாயிகளுக்கு கொண்டு வந்த முடிவுகள் இவை. இருப்பினும், பெருவணிகம் இதைப் பற்றி குறிப்பாக வருத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது மலிவான பணம் மற்றும் வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கான அணுகலைக் கொண்டுள்ளது. விவசாயிகள், மறுபுறம், இழப்புகளைக் கணக்கிட்டு, 2021 ஐ எவ்வாறு பிழைப்பது என்று யோசித்து வருகின்றனர். மேலும், அரசு அவர்களுக்கு நடைமுறையில் உதவாது.
வேளாண் தொழில்துறை வளாகம் நெருக்கடியை கடுமையாக எதிர்த்தது, ஆனால் தோல்வியடைந்தது. மார்ச் முதல், உக்ரைனில் விவசாய உற்பத்தியின் அளவு குறைந்து வருகிறது. மாநில புள்ளிவிவர சேவையின்படி, 2020 ஜனவரி-ஆகஸ்ட் மாதங்களில், விவசாய உற்பத்தி குறியீடு 2019 ஆம் ஆண்டின் இதே காலத்துடன் ஒப்பிடும்போது 90,2% ஆக இருந்தது. அதாவது, கிட்டத்தட்ட 10% குறைப்பு. கடந்த ஆண்டில், அனைத்து புடைப்புகளும் ஒரே நேரத்தில் விவசாயிகள் மீது விழுந்தன: ஒரு தொற்றுநோய், தனிமைப்படுத்தல், சில தயாரிப்புக் குழுக்களுக்கான தேவை குறைவு, வானிலை பேரழிவுகள்.
இதன் விளைவாக, தயாரிப்பாளர்களின் இலாபங்கள் வீழ்ச்சியடைந்து வருகின்றன, மேலும் அவை வெளிநாட்டு சந்தைகளில் இரட்சிப்பை எதிர்பார்க்கின்றன. உலகில் உணவு விலைகள் அதிகரிப்பது எப்படியாவது நிலைமையை மேம்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, அடிப்படை உணவுப்பொருட்களின் விலையில் ஏற்பட்ட மாற்றத்தை பிரதிபலிக்கும் ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் (FAO) விலைக் குறியீடு செப்டம்பர் மாதத்தில் 97,9 புள்ளிகளாக இருந்தது. இது ஆகஸ்டை விட 2,1% அதிகமாகவும், 5 செப்டம்பரை விட 2019% அதிகமாகவும் உள்ளது.
வெற்றிகள் கடந்த காலங்களில் உள்ளன
நாங்கள் எவ்வளவு விரும்பினாலும், 2020 ஆம் ஆண்டில் அடுத்த பதிவு அறுவடை இருக்காது. இது வானிலையின் தவறு, இது ஆண்டு முழுவதும் விவசாயிகளுக்கு எதிராக இருந்தது. மழைப்பொழிவு மற்றும் வெப்பமான குளிர்காலம், வெப்பநிலை வீழ்ச்சியுடன் வசந்தம், கோடையின் பிற்பகுதியில் வறட்சி மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் மகசூலை பெரிதும் பாதித்தது. எனவே, முக்கிய தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களின் மொத்த அறுவடை 87,5 மில்லியன் டன் அளவில் இருக்கும். இந்த முன்னறிவிப்பை "டெங்கம்" அறிவித்தது. பற்றி. உக்ரேனிய தானிய சங்கத்தின் (யுஜிஏ) நிர்வாக இயக்குனர் செர்ஹி இவாஷ்செங்கோ. 2019 உடன் ஒப்பிடும்போது, இது கிட்டத்தட்ட 11 மில்லியன் டன் அல்லது 11% குறைவாக உள்ளது.
மேலும், கிட்டத்தட்ட அனைத்து பயிர்களுக்கும் விளைச்சலின் மதிப்பீட்டை வல்லுநர்கள் திருத்துகின்றனர். "கோதுமை அறுவடைக்கான கணிப்பை 1,6 மில்லியன் டன் - 25,2 மில்லியன் டன், பார்லி - 0,9 மில்லியன் டன், 7,8 மில்லியன் டன், மற்றும் சோளம் - 2,2 மில்லியன் டன் வரை மோசமாக்க வேண்டியிருந்தது. ., 29,6 மில்லியன் டன் வரை. சூரியகாந்தி அறுவடைக்கான முன்னறிவிப்பை 14,3 முதல் 13,3 மில்லியன் டன் வரை, சோயாபீன்ஸ் - 3,1 முதல் 3 மில்லியன் டன் வரை நாங்கள் திருத்தியுள்ளோம், ”என்கிறார் புரோஆக்ரோ குழுமத்தின் துணை இயக்குநர் மரியா கோல்ஸ்னிக்.
இந்த மதிப்பீடுகள் உண்மையில் உண்மைக்கு ஒத்திருக்கின்றன. நவம்பர் 2 ம் தேதி பொருளாதார மேம்பாட்டு அமைச்சகம் வெளியிட்டுள்ள தகவல்களின்படி, கோதுமை மற்றும் பார்லி ஏற்கனவே முழுமையாக அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளன. அறுவடை முறையே 25,1 மற்றும் 7,8 மில்லியன் டன்கள் ஆகும் (அட்டவணையைப் பார்க்கவும்). வேளாண் சோளம் விதைக்கப்பட்ட 17,6% பகுதியிலிருந்து 66 மில்லியன் டன் அறுவடை செய்தது. சூரியகாந்தி அறுவடை ஏற்கனவே பூச்சு வரியில் உள்ளது: 95% பரப்பளவு கசக்கப்பட்டு 12,1 மில்லியன் டன் அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது. விவசாய நில உற்பத்தியாளர்கள் சூரியகாந்தி அறுவடையை மீதமுள்ள நிலங்களிலிருந்து கடந்த ஆண்டு வரை வைத்திருக்க முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை, இது 14,5 மில்லியன் டன் ஆகும்.
உற்பத்தி அளவு குறைவதால், தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களின் ஏற்றுமதி குறையும். UZA மதிப்பீடுகளின்படி, 2020 ஆம் ஆண்டில் இது கிட்டத்தட்ட 54 மில்லியன் டன்களாக இருக்கும், இது 13% அல்லது 8 மில்லியன் டன் ஆகும், இது 2019 ஐ விட குறைவாக இருக்கும்.
2020/2121 சந்தைப்படுத்தல் ஆண்டில், 48/55,6 ஆம் ஆண்டில் 2019 மில்லியன் டன்களுக்கு எதிராக 2020 மில்லியன் டன் தானியங்களை வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கு உக்ரைன் வழங்க முடியும் என்று புரோஆக்ரோ ஆய்வாளர்கள் நம்புகின்றனர். இந்த தொகுதியில், 17,5 மில்லியன் டன் - கோதுமை, 4,4 மில்லியன் டன் - பார்லி, 25,5 மில்லியன் டன் - சோளம்.
2021 ஐ எதிர்நோக்குகிறோம்
ஆனால் குளிர்கால பயிர்களை விதைப்பது மிகவும் சிறப்பாக நடந்து வருகிறது. பொருளாதார மேம்பாடு மற்றும் வர்த்தக அமைச்சின் கூற்றுப்படி, நவம்பர் 2 ஆம் தேதிக்குள், விவசாயிகள் 7,5 மில்லியன் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் (முன்னறிவிப்பின் 91%) முக்கிய குளிர்கால பயிர்களை விதைத்துள்ளனர். கோதுமை விதைத்த 5,65 மில்லியன் ஹெக்டேர் (முன்னறிவிப்பின் 92%), பார்லி - 867 ஆயிரம் ஹெக்டேர் (முன்னறிவிப்பின் 92%), கம்பு - 119 ஆயிரம் ஹெக்டேர் (முன்னறிவிப்பின் 89%), ராப்சீட் - 863 ஆயிரம் ஹெக்டேர் (85% முன்னறிவிப்புக்கு).
அதே நேரத்தில், விவசாய உற்பத்தியாளர்களுக்கு 2021 ஆம் ஆண்டில் அதிக அறுவடை செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது. முதலாவதாக, பொருளாதார மேம்பாட்டு அமைச்சின் கூற்றுப்படி, குளிர்கால பயிர்களுடன் விதைக்கப்பட்ட நிலத்தின் பரப்பளவு 600 ஆயிரம் ஹெக்டேர் - 8,2 மில்லியன் ஹெக்டேர் வரை வளரும். உண்மை, எல்லா கலாச்சாரங்களின் கீழும் இல்லை. கோதுமையின் பரப்பளவு 5,65 மில்லியன் ஹெக்டேரிலிருந்து 6,1 மில்லியன் ஹெக்டேராக அதிகரித்தால், பார்லியின் கீழ் உள்ள பகுதி 1,06 மில்லியன் ஹெக்டேரிலிருந்து 0,95 மில்லியன் ஹெக்டேராகவும், ரேபீஸின் கீழ் - 1,2 மில்லியன் ஹெக்டேரிலிருந்து குறையும். 1 மில்லியன் ஹெக்டேர் வரை.
இரண்டாவதாக, வானிலை விதைப்பதை ஆதரிக்கிறது மற்றும் குளிர்கால பயிர்களின் தொடக்கத்திற்கு சாதகமானது. நீடித்த வெப்பம் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை களப்பணியைத் தொடர அனுமதித்தது, அக்டோபரின் பிற்பகுதியில் பெய்த மழையால் மண்ணின் ஈரப்பதம் மேம்பட்டது, இது ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான நாற்றுகளுக்கு நம்பிக்கையை அளிக்கிறது.
இழப்புகளுடன் பெர்ரி
பெர்ரி வளர்க்கும் விவசாயிகள் மற்றும் பண்ணைகள் மிகவும் கடினமான சூழ்நிலையில் உள்ளன. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, 2020 மிகவும் துரதிர்ஷ்டவசமான ஆண்டுகளில் ஒன்றாகும். மீண்டும், தட்பவெப்பநிலை காரணமாக, பெர்ரி விவசாயிகள் 2019 ஐ விட ஒன்றரை மடங்கு குறைவான விளைச்சலைப் பெற்றனர். "பலர் 10-15% வீழ்ச்சியைப் பற்றி பேசுகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில், அறுவடை 40-60% குறைந்தது. வசந்த காலத்தில் உறைபனி மற்றும் ஜூன் மாதத்தில் பெய்த மழையால் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புகள் ஏற்பட்டன ”என்று ஓசெரியானா பெர்ரி பண்ணையின் இணை உரிமையாளர் யாரோஸ்லாவ் மோவ்சுன் விளக்குகிறார். மூலம், அனைத்து கோடைகாலத்திலும் சில்லறைகளில் பெர்ரி விலை உயர்ந்தது என்பது வீணாகவில்லை, விவசாயிகள் தங்கள் இழப்புகளை ஈடுகட்ட முயன்றனர்.
மேலும், உக்ரைன் பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் இறக்குமதியை அதிகரித்துள்ளது. உக்ரேனிய பழம் மற்றும் காய்கறி சங்கம் (யுபிஓஏ) படி, 2020 ஜனவரி-ஜூன் மாதங்களில், இறக்குமதி 443 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது, இது 11 ஆம் ஆண்டின் இதே காலகட்டத்தை விட 2019% அதிகம். கல் பழங்களின் இறக்குமதி (பாதாமி, பீச், இனிப்பு செர்ரி, பிளம்) 16,6% அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் புதிய பெர்ரிகளின் இறக்குமதி 17,9% அதிகரித்துள்ளது.
தாமதமான பழங்களுடன், இதில் முக்கியமானது ஒரு ஆப்பிள், எல்லாமே நல்லதல்ல. அறுவடை 2019 ஆம் ஆண்டைப் போலவே இருக்கும் - 1 மில்லியன் டன்களுக்குள். கடந்த ஆண்டு 10 ஆண்டுகளில் யப்லோகோவுக்கு மோசமான ஒன்றாகும். கூடுதலாக, வசந்த காலத்தில் உறைபனி மற்றும் கோடையில் வறட்சி ஆகியவை பழத்தின் தரத்தை பாதித்தன. எனவே, நல்ல மற்றும் சுவையான ஆப்பிள்கள் மொத்த அறுவடையில் 20% வரை இருக்கும்.
அச்சுறுத்தல் என்ன? கடை அலமாரிகளில் அதிக விலை மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பழங்களின் பரவல், முக்கியமாக போலந்திலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன.
காய்கறிகள், இறைச்சி, முட்டை
2020 ஆம் ஆண்டில் உருளைக்கிழங்கு அறுவடை 2019 ஐ விட சிறப்பாக இருக்காது. பொருளாதார மேம்பாடு, வர்த்தகம் மற்றும் வேளாண்மை துணை அமைச்சர் தாராஸ் வைசோட்ஸ்கியின் மதிப்பீடுகளின்படி, உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி சுமார் 20 மில்லியன் டன் ஆகும். மாநில புள்ளிவிவர சேவையின்படி, 2019 ஆம் ஆண்டில் விவசாயிகள் 20,2 மில்லியன் டன் அறுவடை செய்தனர். இது 2010 க்குப் பிறகு மிக மோசமான அறுவடை ஆகும். இதன் விளைவாக, சுமார் 400 ஆயிரம் டன் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உக்ரைனுக்கு கிடைத்தது, அதற்கான விலைகள் சில நேரங்களில் உயர்ந்தன.
ஜனவரி-ஆகஸ்ட் 2020 இல், உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி 2019 ஆம் ஆண்டின் இதே காலத்துடன் ஒப்பிடும்போது ஆறு மடங்கு அதிகரித்துள்ளது. முக்கிய சப்ளையர்கள் - பெலாரஸ், நெதர்லாந்து, ரஷ்யா. அறுவடை மீண்டும் அவ்வளவு சூடாக இல்லை என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, உருளைக்கிழங்கிற்கான விலைகள் குறைவதற்குக் காத்திருப்பது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது அல்ல.
2020 ஆம் ஆண்டில் மீதமுள்ள காய்கறிகளின் அறுவடை சுமார் 9 மில்லியன் டன்களாக இருக்கும் என்றும், அதாவது 2019 உடன் ஒப்பிடும்போது 7-8% வீழ்ச்சி ஏற்படும் என்றும் வைசோட்ஸ்கி கூறினார். இது ஏற்கனவே விலைகளில் பிரதிபலிக்கிறது. அக்டோபரில், தக்காளியின் விலை, UPOA இன் படி, சராசரியாக, ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட 23% அதிகமாகும்.
கால்நடை வளர்ப்பில், நிலைமை எங்கோ சிறந்தது, ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட எங்காவது மோசமானது (அட்டவணையைப் பார்க்கவும்). எடுத்துக்காட்டாக, ஜனவரி-செப்டம்பர் மாதங்களில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தோள்பட்டை கத்திகள் உற்பத்தி 64% அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் பன்றி இறைச்சி சடலங்கள் 2,7% குறைந்துள்ளது. வியல் மற்றும் மாட்டிறைச்சி சடலங்கள், அரை சடலங்கள், காலாண்டுகளின் உற்பத்தி கிட்டத்தட்ட 30% சரிந்தது. கோழி மற்றும் கோழி இறைச்சியின் உற்பத்தி 10% குறைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் வான்கோழி இறைச்சி 12,3% அதிகரித்துள்ளது. பால் மற்றும் கிரீம் உற்பத்தி அளவு 5-10% குறைந்தது.
2020 முதல் ஒன்பது மாதங்களில் முட்டை உற்பத்தி 1,3% அல்லது 173,2 மில்லியன் துண்டுகள் குறைந்து - 12,8 பில்லியன் துண்டுகளாக குறைந்தது.
அக்ரோஎக்ஸ்போர்ட்டை எதிர்க்க முடியவில்லை
உக்ரேனிய அக்ரிபிசினஸ் கிளப்பின் கூற்றுப்படி, 2020 ஜனவரி-ஆகஸ்ட் மாதங்களில், நாணய அடிப்படையில் வருடாந்திர அடிப்படையில் விவசாய பொருட்களின் ஏற்றுமதி 0,8% குறைந்து 13,7 பில்லியன் டாலராக குறைந்துள்ளது. ஆம், இது அபாயகரமானதல்ல. ஆனால் விநியோகத்தில் கீழ்நோக்கிய போக்கு தெளிவாகத் தெரிகிறது. குறிப்பாக 2019 உடன் ஒப்பிடும்போது 2018 ஆம் ஆண்டில் விவசாய பொருட்களின் ஏற்றுமதி 19% அதிகரித்துள்ளது என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளும்போது.
எண்ணெய் தாங்கும் தாவரங்கள், தொழில்துறை மற்றும் மருத்துவ ஆலைகளின் விதைகள் மற்றும் பழங்களின் ஏற்றுமதியில் 36% க்கும் அதிகமான சரிவு, மாவு, மால்ட், ஸ்டார்ச், பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளின் விநியோகத்தை 19% ஆகவும், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் 14% ஆகவும், 9% ஆகவும் குறைந்துள்ளது. - காய்கறிகள், 7,5% - இறைச்சி மற்றும் 1% - தானியங்கள்.
அதே நேரத்தில், உற்பத்தியாளர்கள் தானியங்கள், மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் பால் ஆகியவற்றிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் ஏற்றுமதியை 14% அதிகரித்தனர். காய்கறி எண்ணெய்கள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் விற்பனை 20% அதிகரித்துள்ளது.
உக்ரேனிய வேளாண் ஏற்றுமதியின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், அதன் கட்டமைப்பு முக்கியமாக மூலப்பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதாவது, இது முக்கியமாக தானியங்கள், எண்ணெய்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (புதிய அல்லது உறைந்த), இறைச்சி. முடிக்கப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் சில உள்ளன. TOP 15 விவசாய ஏற்றுமதியின் கட்டமைப்பை நாம் ஆராய்ந்தால், 37% தானியங்கள், 23% காய்கறி எண்ணெய்கள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகள், 13% முடிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள், 6% உணவு பதப்படுத்தும் எச்சங்கள், 5% எண்ணெய் வித்துக்கள், 5% விலங்குகள் மற்றும் 3% - இறைச்சி மற்றும் கழிவு.
எனவே, விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் குறைவாக சம்பாதிக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் நேரடியாக உலக உணவு விலையை சார்ந்து இருக்கிறார்கள். ஆனால் பொருட்கள் பெரும்பாலும் கூடுதல் கூடுதல் மதிப்புள்ள முடிக்கப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டிருந்தால், நெருக்கடி உக்ரேனிய வணிகத்தின் வருமானத்தை அவ்வளவு கடுமையாக தாக்கியிருக்காது.