சோல்டன் பாசிவ், கோர்ஸ்கி மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம்
வடக்கு காகசியன் ஃபெடரல் மாவட்ட விவசாயிகளிடையே ஒரு உருளைக்கிழங்கு வகை தேவைப்படுவதற்கு, அது பழுக்க வைக்கும் வகையில் ஆரம்பத்தில் இருக்க வேண்டும், அதன் நோக்கத்திற்காக கேண்டீன், தங்க நூற்புழுவை எதிர்க்கும் மற்றும் வெள்ளை சதை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், இந்த குணாதிசயங்களின் தொகுப்பு, மிகவும் வேறுபட்ட இயற்கை மற்றும் காலநிலை நிலைமைகளைக் கொண்ட பிரதேசங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பிராந்தியத்திற்கு முழுமையானது மற்றும் உலகளாவியது அல்ல. சோல்டன் பாசியேவ், வேளாண் அறிவியல் மருத்துவர், பேராசிரியர், வேளாண்மைத் துறைத் தலைவர், தாவர வளர்ப்பு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை வளர்ப்பு, வேளாண்மை பீடம், கோர்ஸ்கி மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம், வடக்கு ஒசேஷியா-அலானியா குடியரசு ஆகியவற்றுடன் இதைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க.
கோர்ஸ்கி விவசாய பல்கலைக்கழகம் சுமார் 13 ஆண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு தேர்வு மற்றும் விதை உற்பத்தியில் பணியாற்றி வருகிறது, இது ஒரு குறுகிய காலம்.
ஒரு வகையைப் பெற சராசரியாக 12-15 ஆண்டுகள் ஆகும். வளர்ப்பாளர்களின் பணிகளில் புதிய அதிக மகசூல் தரும் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை உருவாக்குவது அடங்கும். புதிய தயாரிப்புகளின் ஒப்புதல் Zolsky உருளைக்கிழங்கு LLC இன் துறைகளில் நடைபெறுகிறது. விஞ்ஞானிகள் தங்கள் சொந்த வகை உருளைக்கிழங்கின் நுண் தாவரங்கள் மற்றும் மினிட்யூபர்கள் தயாரிப்பிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர். மினிட்யூபர்கள் வடக்கு ஒசேஷியா குடியரசின் மலை மண்டலத்தின் சுத்தமான பைட்டோசானிட்டரி நிலைமைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
- அலன்யா, கடல் மட்டத்திலிருந்து 1400 மீட்டர் உயரத்தில். உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டுத் தேர்வின் 100 க்கும் மேற்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வகைகளை வளர்க்கும் பல்கலைக்கழகத்தின் சேகரிப்பு நர்சரி இங்கே உள்ளது. பல்கலைக்கழகம் அதன் சொந்த வேளாண்-உயிர் தொழில்நுட்ப வளாகத்தில் உருளைக்கிழங்கு நுண் தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான பணிகளை நடத்துகிறது.
உருளைக்கிழங்கு இனப்பெருக்கம் திசைகள்
உருளைக்கிழங்கின் மிக முக்கியமான பண்பு அதன் பழுக்க வைக்கும் காலம். வடக்கு காகசியன் ஃபெடரல் மாவட்டத்தின் பிரதேசத்தில், இந்த பிரிவில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் வகைகளும் தேவைப்படுகின்றன, இவை அனைத்தும் குறிப்பிட்ட சாகுபடி மண்டலத்தைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, வடக்கு ஒசேஷியாவில், நீங்கள் ஆரம்ப, மற்றும் நடுத்தர ஆரம்ப, மற்றும் நடுத்தர மற்றும் தாமதமான உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் வளர்க்கலாம். வடக்கு காகசஸின் அடிவாரத்தில் - கபார்டினோ-பால்காரியாவில், கராச்சே-செர்கெசியா, இங்குஷெடியா, செச்சினியாவின் சில பகுதிகள் - விவசாயிகள் தாமதமான வகைகளின் சிறந்த அறுவடைகளைப் பெறுகிறார்கள். தாகெஸ்தானில், காலநிலை மிகவும் வறண்டது, எனவே ஆரம்ப வகைகள் மட்டுமே பொருத்தமானவை.
பொதுவாக, வடக்கு காகசஸ் வகைகளின் வளர்ச்சியில் பணிபுரியும் வளர்ப்பாளர்கள் ஆரம்ப வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார்கள் (பெரும்பாலானவை என்பதால்
பிரதேசங்களின் ஒரு பகுதி உருளைக்கிழங்கின் இரண்டு பயிர்களைப் பெற முடியும்).
வகையின் அடுத்த குறிப்பிடத்தக்க தரம் பல்வேறு நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிர்ப்பாகும். உலகளவில் உருளைக்கிழங்கிற்கு மிகவும் ஆபத்தான நோய்
தாமதமான ப்ளைட்டின் அடையாளம் காணப்பட்டது. இது வடக்கு காகசஸின் பொருளாதாரங்களுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும். மேலும், எங்கள் பிராந்தியத்தில் உள்ள உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் ரைசோக்டோனியா, பூஞ்சை தோற்றத்தின் நோய்கள் (பொதுவான வடு, தூள், புசாரியம் போன்றவை), வைரஸ் நோய்கள்,
இது வளர்ப்பாளர்களால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இப்போது தங்க நூற்புழுவுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரித்து வருகிறது, ஏனெனில் பல வயல்களில் இந்த பூச்சி பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.
நோக்கத்திற்கு ஏற்ப வகைகள் பிரிக்கப்படுகின்றன என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.
கோர்ஸ்கி SAU வளர்ப்பாளர்களின் வேலையின் முக்கிய குறிக்கோள் அட்டவணை வகைகள் ஆகும், ஆனால் நாங்கள் செயலாக்கத்திற்கான வகைகளை உருவாக்க முயற்சிக்கிறோம். இந்த திசையில் முடிவுகளைப் பற்றி பேசுவது மிக விரைவில், ஆனால் வாய்ப்புகள் மற்றும் இதைச் செய்ய விரும்பும் நபர்கள் இருந்தால், எல்லாவற்றையும் அடைய முடியும் என்று நான் நம்புகிறேன்.
கூடுதலாக, நீண்ட கால சேமிப்பு, மகசூல் மற்றும், நிச்சயமாக, கிழங்குகளை வழங்குதல் ஆகியவை பல்வேறு வெற்றிக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
வடக்கு ஒசேஷியாவில், எடுத்துக்காட்டாக, மஞ்சள் சதை கொண்ட வகைகள் தேவை இல்லை. முக்கிய காரணம் ஒசேஷியன் துண்டுகள் என்று நான் நினைக்கிறேன்.
உருளைக்கிழங்குடன், அதில் வெள்ளை நிரப்புதல் அழகாக இருக்கும். மஞ்சள் சதை கொண்ட உருளைக்கிழங்கு உண்மையில் ஆரோக்கியமானது என்றாலும், அவற்றில் அதிக கரோட்டினாய்டுகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் பலருக்கு இது பற்றி தெரியாது.
இரகங்கள்
கோர்ஸ்கி மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகத்தின் வளர்ப்பாளர்களின் போர்ட்ஃபோலியோவில் இனப்பெருக்க சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் ஒரே ஒரு வகை மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - ஒசேஷியன்.
இது அட்டவணை பயன்பாட்டிற்கான இடை-ஆரம்ப வகை. சிறந்த சுவை, அதிக சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் தரத்தை வைத்திருத்தல் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க உருளைக்கிழங்கு நீர்க்கட்டி நூற்புழு, சுருக்கம், பட்டைப்பட்ட மொசைக்ஸ் மற்றும் இலை சுருட்டை ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.
மற்றொரு வகை - ஃபார்ன் (ஒசேஷியனில் இருந்து ஃபார்ன் - அமைதி, செழிப்பு, மிகுதி, மகிழ்ச்சி) - இரண்டாம் ஆண்டாக பல்வேறு சோதனைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளது. நமக்கு கிடைத்துவிட்டது
இது மிகவும் நல்ல மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் முடிவுகளைச் சுருக்கமாகச் சொல்வது மிக விரைவில். 2023 ஆம் ஆண்டில், மூன்றாவது வகையைச் சோதனைக்காகச் சமர்ப்பிக்கத் திட்டமிட்டுள்ளோம், அதற்கு இன்னும் பெயர் இல்லை. ஃபார்னைப் போலவே இந்த வகையும் எஃப்எஸ்டிபியின் ஒரு பகுதியாக உருவாக்கப்பட்டது என்பதை நான் கவனிக்கிறேன்.
கோர்ஸ்கி மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம் "கபார்டினோ-பால்கேரியன் குடியரசின் மலைப்பகுதியின் வைரஸ் இல்லாத சூழலில் போட்டி உள்நாட்டு வகைகளின் உயர்தர விதை உருளைக்கிழங்குகளின் உற்பத்தி" சிக்கலான அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப திட்டத்தின் இணை-நிர்வாகியாகும், இதன் வாடிக்கையாளர் Zolsky Potato LLC நிறுவனமாகும். "தேர்வு மற்றும் விதை உற்பத்தியின் வளர்ச்சி" என்ற துணைத் திட்டத்தின் கட்டமைப்பிற்குள் இந்த திட்டம் செயல்படுத்தப்படுகிறது
ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் உருளைக்கிழங்கு" 2017-2025 ஆம் ஆண்டிற்கான விவசாயத்தின் வளர்ச்சிக்கான கூட்டாட்சி அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப திட்டத்தின்.