செர்ஜி பனாடிசேவ், விவசாய அறிவியல் டாக்டர், டோகா ஜீன் டெக்னாலஜிஸ் எல்எல்சி
உருளைக்கிழங்கு மினிட்யூபர்கள் (எம்.கே) மலட்டு உருளைக்கிழங்கு தாவரங்களின் முதல் கிழங்கு சந்ததியாகும். வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியைக் கொண்ட அனைத்து நாடுகளிலும் உருளைக்கிழங்கு விதைத் திட்டத்தின் முதல் ஆண்டாக மினி-கிழங்குகளைப் பெறுவது. உருளைக்கிழங்கு மினி-கிழங்குகள் பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன, இது வைரஸ், பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா நோய்களால் தாவரங்கள் மீண்டும் தொற்றும் அபாயத்தை விலக்குகிறது (மலட்டு தாவரங்களிலிருந்து கிழங்குகளை திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்பட்டால், மினி-கிழங்குகள் அல்ல. முடிவு, ஆனால் முதல் புல தலைமுறை).
ஒரு மினி கிழங்கின் விட்டம் குறைந்தது 10 மிமீ இருக்க வேண்டும் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஒரு கிழங்கு ஆகும்.
10 ஆயிரம் டன் உயரடுக்கு உற்பத்திக்கான மினி-கிழங்குகளின் தேவை: OS மற்றும் ES இன் ஐந்தாண்டு திட்டத்துடன் (அசல் மற்றும் உயரடுக்கு விதை உற்பத்தி) - 50 ஆயிரம் துண்டுகள்; OS மற்றும் ES இன் நான்கு ஆண்டு திட்டத்துடன் - 400 ஆயிரம் துண்டுகள்; மூன்று வருட திட்டத்துடன் - 3 மில்லியன் துண்டுகள்.
இந்த பகுதியில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பு அதன் சொந்த திடமான அறிவியல் மற்றும் புதுமையான தளத்தைக் கொண்டுள்ளது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் மினி கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான மிக நவீன தொழில்நுட்பங்களின் பெரிய அளவிலான அறிமுகம் எப்போதும் வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கு வளரும் மற்ற நாடுகளை விட முன்னேயே மேற்கொள்ளப்படுகிறது: எனவே அடி மூலக்கூறு தொழில்நுட்பம் 40 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, 15 உயிரி தொழில்நுட்ப மையங்கள் அதில் வேலை செய்தன; ஹைட்ரோபோனிக் - 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இது டோகா - ஜீன் டெக்னாலஜிஸ், மெரிஸ்டெமாடிக் கலாச்சாரங்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது; ஏரோபோனிக் - 2000 களின் முற்பகுதியில் அனைத்து ரஷ்ய வேளாண் உயிரி தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் (அனைத்து ரஷ்ய வேளாண் உயிரி தொழில்நுட்ப நிறுவனம்) உருவாக்கப்பட்டது, 2010 முதல் இந்த தொழில்நுட்பம் சர்வதேச உருளைக்கிழங்கு மையத்தால் ஊக்குவிக்கப்பட்டு உலகம் முழுவதும் தீவிரமாக பரவியது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், மினி கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான தொழில்துறை ஆலைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன: உருளைக்கிழங்கு மரம் மற்றும் மெரிஸ்டெம். அதே நேரத்தில், பெரும்பாலான உள்நாட்டு விதை வளரும் நிறுவனங்கள் இன்னும் சிறிய அளவுகளில் சிறிய கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, உயரடுக்கைப் பெறுவதற்கான ஐந்தாண்டு திட்டத்தின் தேவையின் வரம்புகளுக்குள். FAT-Agro நிறுவனம் மட்டுமே ஆண்டுக்கு 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான யூனிட்களை எட்டியுள்ளது, இது மூன்று வருட திட்டத்திற்கு மாற போதுமானது.
விதை உற்பத்தித் திட்டத்தைக் குறைப்பதற்கும், உற்பத்தித் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் மினி-கிழங்குகளின் உற்பத்தியை முழுவதுமாக அதிகரிப்பது, உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு மூலோபாய வழியாகும். இந்தக் கண்ணோட்டத்தை மனதில் கொண்டு, சாகுபடி நுட்பங்களை மேம்படுத்த சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பல முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. புதுமைகளின் முக்கிய குறிக்கோள், ஒரு ஆலைக்கு விட்ரோ மற்றும் கிரீன்ஹவுஸின் ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு முடிந்தவரை மினி-கிழங்குகளைப் பெறுவதாகும். அதை அடைய, பயிர் உற்பத்தியின் பல முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் முன்மொழியப்பட்ட அனைத்து தீர்வுகளும் தொழில்துறை உற்பத்தியில் முடிவுகளைத் தருவதில்லை.
திறமையான உயர்-அளவிலான மினிட்யூபர் உற்பத்தியின் பல அம்சங்கள் அறிவு-எப்படி. மினி-உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் ரஷ்ய உற்பத்தி எப்போதும் மிகவும் திறமையான மற்றும் மேம்பட்ட அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப அடிப்படையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இப்போது நாட்டில் உலக அளவில் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உயர்ந்த தொழில்நுட்பங்கள் உள்ளன.
மினி-கிழங்குகளின் தகுதிவாய்ந்த உற்பத்திக்கான முதன்மை நிபந்தனை தற்போதைய விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதாகும். இந்த தலைப்பில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பானது இயற்கையில் ஆலோசனையானது, விவசாய பயிர்களின் சான்றிதழ் குறித்த தற்போதைய ஒழுங்குமுறையில், எடுத்துக்காட்டாக, மினி-உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் உற்பத்தி மற்றும் சான்றிதழுக்கான விதிகள் பற்றி ஒரு வார்த்தை கூட இல்லை. அத்தகைய சூழ்நிலையில், சர்வதேச அனுபவத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கு விதை உற்பத்தியைக் கொண்ட அனைத்து நாடுகளிலும், உற்பத்தி செய்யப்பட்ட மினி-கிழங்குகளின் அமைப்பு, தொழில்நுட்பம் மற்றும் தரத்திற்கான கட்டாயத் தேவைகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டு, அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்படுகின்றன.
இந்தத் தேவைகள், மினி கிழங்குகளின் உற்பத்தியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உள்நாட்டு நிறுவனங்களால், நிறுவன தரநிலைகளின் வடிவத்தில், சுய கட்டுப்பாட்டிற்காக, இந்த பகுதியில் அரசு அதிகாரப்பூர்வ ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பை உருவாக்கும் வரை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இனப்பெருக்க வளாகங்கள் மற்றும் இனப்பெருக்கம் பசுமை இல்லங்கள் NTP-APK 1.10.09.001-02 தொழில்நுட்ப வடிவமைப்பிற்கான விதிமுறைகள் உள்ளன. இருப்பினும், என்டிபியின் டெவலப்பர்கள் மினி-கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட கட்டமைப்புகளின் கட்டாய அம்சங்கள் குறித்த ஒரு பகுதியை ஆவணத்தில் சேர்க்கவில்லை. இதுபோன்ற பல அம்சங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக: ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஆடைகளை மாற்றுவதற்கான டிரஸ்ஸிங் அறையுடன் இரட்டை கதவு இருக்க வேண்டும். மாற்றும் பகுதியில் கால் பட்டைகள் மற்றும் கைகளை கழுவுவதற்கும் கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும் சவர்க்காரம் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும். நுழைவு கதவுகள் மற்றும் அனைத்து காற்றோட்ட திறப்புகளும் அஃபிட் பாதுகாப்பு கண்ணி (கண்ணி அளவு அதிகபட்சம் 0,5 x 0,9 மிமீ) மூலம் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை சரியாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் (கண்ணாடி வீட்டிற்கு பொருந்தும்). மலட்டுத் தாவரங்களின் தழுவலுக்கு மண் இல்லாத ஊடகம் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மண்/மண் கலவையைப் பயன்படுத்தினால், மண்ணின் நோய்க்கிருமிகள் இல்லாததை உறுதி செய்வதற்காக அதை சரியான முறையில் சுத்திகரிக்க வேண்டும் / கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்.
முறையான அங்கீகாரம் பெற்ற சோதனைக் கூடத்தில் உருளைக்கிழங்கைப் பாதிக்கும் வைரஸ்கள், வைராய்டுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் இல்லாததா என சோதிக்கப்பட்ட மூலப்பொருளின் மெரிஸ்டெமேடிக் திசுக்களில் இருந்து அசெப்டிக் சூழலில் வளர்க்கப்படும் அதிகாரப்பூர்வமாக சான்றளிக்கப்பட்ட மைக்ரோபிளாண்ட்கள் அல்லது மைக்ரோ ட்யூபர்களில் இருந்து மினிட்யூபர் பயிர் பெறப்பட வேண்டும்.
மினி-கிழங்குகளின் உற்பத்தியின் அனைத்து நிலைகளிலும் பொருளின் தரத்தை சோதிக்கும் முறைகள், செயல்முறை, அதிர்வெண் ஆகியவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கு நுண்ணிய பரப்புதல் நெறிமுறைகளை மேம்படுத்துவதில் நடைமுறையில் குறிப்பிடத்தக்க பல தகவல்கள் குவிந்துள்ளன. இந்த பகுதியில் உள்ள ஆராய்ச்சி, ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவு மற்றும் விகிதத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் அடிப்படையில் தாவர வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கு ஏராளமான வாய்ப்புகளை காட்டுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மெரிஸ்டெம்களின் கலாச்சாரத்தில் வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சில பொருட்களின் சேர்க்கை, குறைந்த செறிவுகளில் கூட, பொருளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் துரிதப்படுத்துகிறது. பல்வேறு ஒளி மூலங்கள், லைட்டிங் முறைகள் மற்றும் அறை காற்றோட்டம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மைக்ரோப்ரோபகேட்டட் உருளைக்கிழங்கு தாவரங்களின் அடைகாக்கும் நிலைமைகளை மேம்படுத்துவது முக்கியம். எல்.ஈ.டி விளக்குகளின் வருகையுடன், உருளைக்கிழங்கு நுண் பரப்புதல் தொடர்பாக அவற்றின் திறன்களை தீவிரமாக ஆய்வு செய்யத் தொடங்கியது. சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு ஒளி நிறமாலை வளர்ச்சி பண்புகளை அதிகரிக்கிறது; இருப்பினும், சிவப்பு + நீலம் + சிவப்பு/வெள்ளை ஒளியின் கலவையானது கிழங்கு உருவாக்கம் மற்றும் முதன்மை வளர்சிதை மாற்றங்களின் திரட்சியில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
மினி-கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பங்கள் இரண்டு முக்கிய குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: அடி மூலக்கூறு (பெரிய வகை) மற்றும் அடி மூலக்கூறு அல்லாத (நீர் கலாச்சாரம் மற்றும் ஏரோபோனிக்ஸ்). மினி-கிழங்குகளின் உற்பத்திக்கான முக்கிய தொழில்நுட்பங்கள்: இயற்கை அடி மூலக்கூறுகளில் (80% அளவு), ஹைட்ரோபோனிக் மற்றும் ஏரோபோனிக். மைக்ரோ ட்யூபர்களைப் பெறுவது MC இன் தலைப்புடன் தொடர்புடையது மற்றும் மூலப்பொருளின் வெகுஜன இனப்பெருக்கத்திற்கு அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நுண் கிழங்குகளுக்கும் மினி ட்யூபர்களுக்கும் இடையே உள்ள வித்தியாசம் நடுத்தர முறையில் உள்ளது (மைக்ரோட்யூபர்கள் மலட்டுத்தன்மையின் கீழ் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட எக்ஸ்விட்ரோ நிலைமைகளின் கீழ் மட்டுமே மினிட்யூபர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன) மற்றும் கிழங்கு அளவு. பல சந்தர்ப்பங்களில் நடைமுறைச் சோதனைகளில் பெறப்பட்ட முடிவுகள் மற்றும் முடிவுகள், விட்ரோ கலாச்சாரத்தில் கிழங்கு உருவாக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் தொடர்பான கோட்பாட்டு நிலைப்பாடுகளுடன் ஒத்துப்போவதில்லை. இது உணவு முறைகள், வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்களின் பயன்பாடு, அத்துடன் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் மன அழுத்த காரணிகளின் பயன்பாடு ஆகிய இரண்டிற்கும் பொருந்தும். மைக்ரோ ட்யூபர்கள் உற்பத்திக்கான தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் பற்றிய பொதுவில் கிடைக்கும் தகவல்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சாதாரணமான முடிவுகளைப் பெற அனுமதித்தால் - ஒரு ஆலைக்கு 200-400 மி.கி எடையுள்ள ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மைக்ரோ ட்யூபர்கள், பின்னர் தொழில்நுட்பத்தின் தொழில்முறை சரிசெய்தல். உற்பத்தி நிலைமைகள் சில நேரங்களில் செயல்முறையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், ஒரு நிலையான சோதனைக் குழாயில் ஒரு ஆலையில் இருந்து 0,5 கிராமுக்கு மேல் எடையுள்ள குறைந்தபட்சம் மூன்று நுண்குழாய்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான அறிவு இந்த பகுதியில் உள்ளது.
நுண் கிழங்குகளை ஆண்டு முழுவதும் பயிரிடுவதற்கும், அவற்றின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், உலகில் பல்வேறு வகையான உயிரியக்க உலைகள் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த அரை-தானியங்கி அமைப்புகள் தீவிர கைமுறை செயலாக்கத்தைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன, எனவே உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும் உற்பத்திச் செலவுகளைக் குறைக்கவும் அனுமதிக்கின்றன. உயிரியக்கங்களில் பெறப்படும் நுண்குழாய்கள் மிகப் பெரிய நிறை மற்றும் பெரிய விட்டம் கொண்டவை. இந்த பகுதியில் சமீபத்திய தொழில்நுட்பம் ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் மற்றும் வடிவமைப்பாளர்களின் வளர்ச்சியாகும்.
பிளாஸ்டிக் வளர்ப்புப் பைகளைப் பயன்படுத்தி பெரிய அளவிலான நுண்குழாய் உற்பத்தி முறையானது, ஒரு பைக்கு 100 முதல் 300 நுண்குழாய்களை வெற்றிகரமாக உற்பத்தி செய்கிறது. சுக்ரோஸ், நைட்ரஜனின் குறைந்த உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவை மாற்றுவது, நடுத்தரத்தில் பொட்டாசியம் பாஸ்பேட்டின் அளவை அதிகரிப்பது மைக்ரோடூபர்களின் மொத்த எண்ணிக்கை மற்றும் சராசரி எடையை அதிகரிக்கச் செய்தது. ஜப்பானிய தொழில்நுட்பம் ஆண்டுக்கு 250 நுண்குழாய்களை (மூன்று அறுவடை சுழற்சிகளில்) 000 மீ சாகுபடி அறையில் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது.2. மற்றும் இந்த தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் பெறப்பட்ட நுண்குழாய்களில் 80% 1 கிராம் அதிகமாக உள்ளது, அதாவது. நேரடியாக வயலில் நடுவதற்கு ஏற்றது.
உலகம் முழுவதும், இயற்கை அடி மூலக்கூறுகளில் மினி கிழங்குகளின் உற்பத்தி நிலவுகிறது. இந்த தொழில்நுட்பம், நன்கு நிறுவப்பட்டிருந்தாலும், இன்னும் கணிசமாக மேம்படுத்தப்படலாம். விட்ரோ சாகுபடியின் மரபணு வகை, கால அளவு மற்றும் நிலைமைகள், தாவர அளவு, ஊட்டச்சத்துக்களின் வெளிப்பாடு மற்றும் வளர்ச்சி சீராக்கிகள் ஆகியவை மினிட்யூபர் உற்பத்தியை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் பாதிக்கின்றன. நடவு செய்யும் போது நாற்றுகளின் வயது மற்றும் முன் சிகிச்சை, நிலைமைகள் மற்றும் கடினப்படுத்துதல் காலம், நடவு மற்றும் வளரும் பருவம், மண்ணின் சூழலின் கலவை, நடவு முறை, தாவர இடத்தின் அடர்த்தி, உர அளவுகள் மற்றும் விளக்குகள் ஆகியவை பாதிக்கப்படுகின்றன. மினி-கிழங்கு உற்பத்தியின் தீவிரம்.
மினி-உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான ஒரு ஊடகமாக பல இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் பொருத்தமானவை. கிரீன்ஹவுஸ் அடி மூலக்கூறுகளின் முக்கிய கூறு பாரம்பரியமாக பீட் ஆகும். மாற்றுப் பொருட்கள் - பெர்லைட், வெர்மிகுலைட் மற்றும் மண்புழு உரம் போன்றவை - ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய காற்றோட்டம் மற்றும் நீர் தாங்கும் திறன் காரணமாக சமீபத்தில் பிரபலமடைந்துள்ளன.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு அடி மூலக்கூறு கலாச்சாரத்தில் மினி-கிழங்குகளை வளர்க்கும்போது, மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோஃபெர்டிலைசர்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். நிபுணர்களிடையே, அவ்வப்போது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மலட்டுத்தன்மையுள்ள அடி மூலக்கூறுகளை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உரமிடும் தொழில்நுட்பம் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மினி-உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான ஹைட்ரோபோனிக் தொழில்நுட்பங்கள் மந்த அடி மூலக்கூறுகள் (மணல், மரப்பட்டை, தேங்காய் போன்றவை) மற்றும் தூய நீர் வளர்ப்பு (மெல்லிய ஊட்டச்சத்து படம்) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி வகைகள் உள்ளன.
கிழங்கு வளர்ப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் தொடர்பாக உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்து கோட்பாட்டின் அனைத்து விதிகளும் ஹைட்ரோபோனிக் சாகுபடியிலும் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு வகையிலும் வெவ்வேறு நிலைகளிலும் ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவு மற்றும் விகிதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் தேவை என்பது பற்றிய புரிதல் உள்ளது. தாவர வளர்ச்சி, கிழங்கு வளர்ப்பின் துவக்கம் மற்றும் தாவர கிழங்குகளின் வளர்ச்சி. ஊட்டச்சத்து தீர்வு கலவைகள் பெரும்பாலான வெளியீடுகளில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. அதே நேரத்தில், ஒரு ஆலை மற்றும் ஒரு யூனிட் பகுதியிலிருந்து பெறப்பட்ட கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை பல மடங்கு வேறுபடுகிறது. கிழங்குகளின் எண்ணிக்கையை தீவிரமாக அதிகரிப்பதற்காக ஊட்டச்சத்து கரைசலின் கலவையில் இலக்கு சரிசெய்தல் வரை (இது துல்லியமாக ஹைட்ரோபோனிக்ஸின் நன்மை) திறந்த தகவல்கள் மிகக் குறைவு. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சில வெளியீடுகள் மட்டுமே கடந்த ஆண்டுகளின் நன்கு அறியப்பட்ட பாடல்களின் குறிப்புகளுடன் வெளியிடப்படவில்லை, ஆனால் அசல் பொருட்களுடன்.
மினி கிழங்குகளை வளர்ப்பதற்கான மிக நவீன - ஏரோபோனிக் - தொழில்நுட்பம் பல அடிப்படை அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. இன்றுவரை, அதன் செயல்பாட்டின் அனைத்து தொடர்ச்சியான நிலைகளும் வேலை செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் ஆய்வு ஆராய்ச்சி தொடர்கிறது. ஏரோபோனிக்ஸ் பற்றிய தொழில்நுட்பத் தகவலின் சிறப்பு மதிப்பு, இன்று உலகம் முழுவதும் மினி-கிழங்குகளின் வளர்ச்சியின் திசையைக் காட்டுகிறது. இந்த வளர்ச்சிகள் பொருந்தும் அல்லது வளரும் மினி-கிழங்குகளுக்கு மற்ற தொழில்நுட்பங்களுக்கு மாற்றியமைக்கப்படலாம்.
குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகளுக்கு மினி-கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான தொழில்நுட்பத்தின் தேர்வு, உற்பத்தி குறிகாட்டிகள், அபாயங்களின் நிலை, தொழிலாளர் வளங்களின் தேவை, முதலீட்டு செலவுகள், செலவு மற்றும் லாபம் ஆகியவற்றின் பகுப்பாய்வு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு தொழில்நுட்பமும் செயல்படுத்தும் விருப்பங்கள் மற்றும் பல காரணிகளைப் பொறுத்து உற்பத்தி செயல்திறனில் குறிப்பிடத்தக்க ஏற்ற இறக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து தொழில்நுட்பங்களும் ஒரு மலட்டு கலாச்சாரம் அல்லது நுண்குழாய்களிலிருந்து ஆரம்ப தாவரப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இந்த நிலை கிட்டத்தட்ட உலகளாவியது, இது நிலையானதாக கருதப்படலாம். வளர்ந்து வரும் மினி-கிழங்குகளின் தொழில்நுட்பத்தில், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான மாறிகளில் இருந்து தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
பெரும்பாலான பெரிய விதை நிறுவனங்கள் தற்போது மினி-கிழங்குகளை கண்ணாடி அல்லது படல மண்ணின் பசுமை இல்லங்களில் இயற்கையான ஆர்கனோ-கனிம அடி மூலக்கூறுகளில் கரியின் விரிவான பயன்பாட்டுடன் வளர்க்கின்றன. இந்த தொழில்நுட்பம் ஒரு மினி கிழங்கின் மிகக் குறைந்த விலையைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு விதியாக, ஆண்டுக்கு ஒரு பயிர் வளர்க்கப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில், ஒரு செடியிலிருந்து 4-5 கிழங்குகளைப் பெறுவது சாதாரணமாகக் கருதப்படுகிறது. நுண்ணுயிர் உரங்கள், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள், பிபிபி ஆகியவற்றின் வேறுபட்ட பயன்பாடு 8-10 வரை பெருக்கல் காரணியை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது.
உயிரியக்கத்திற்கு ஆதரவான வாதங்கள் மலட்டுத்தன்மை, ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு மைக்ரோ-கிழங்குகளின் அதிகபட்ச மகசூல். அதிக எண்ணிக்கையிலான தாவரங்களின் தேவை, சிறிய அளவிலான கிழங்குகள், பழுக்க வைப்பதில் சிக்கல் மற்றும் வயலில் இயந்திர நடவு ஆகியவை ஒரு உயிரியக்கத்தின் தீமைகள்.
ஹைட்ரோபோனிக்ஸின் நன்மைகள் உற்பத்தித்திறன், காசநோய் தூண்டுதல், தொழில்துறை உபகரணங்கள்; பாதகம் - வேர் அமைப்பின் மோசமான வளர்ச்சி, ஊட்டச்சத்து தீர்வு மூலம் தொற்று பரவும் ஆபத்து, உழைப்பு. ஏரோபோனிக்ஸ் வேர் அமைப்புக்கு அதிக இடம் மற்றும் முழுமையான நிழல் தேவைப்படுகிறது, சிறந்த வளர்ச்சி மற்றும் காற்று வழங்கல் காரணமாக, ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் ஒப்பிடும்போது அதிக கிழங்குகளை உருவாக்க முடியும். இருப்பினும், ஏரோபோனிக் தொழில்நுட்பம் மிகவும் தேவை, அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் மின்சாரம் தடைபடக்கூடாது.
இந்த சுருக்கமான மதிப்பாய்வு, அதிக எண்ணிக்கையிலான மினி-கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தி உயரடுக்கு உருளைக்கிழங்கு உற்பத்திக்கான மூன்று ஆண்டு திட்டத்தின் வளர்ச்சி ஏற்கனவே ஒரு உண்மை என்பதைக் காட்டுகிறது. குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான ஆரம்ப ஆலைகளுடன் ஒரு யூனிட் பகுதிக்கு அதிகபட்ச மினி-கிழங்குகளைப் பெறுவதன் மூலம் தொகுதிகளின் அதிகரிப்பு மற்றும் உற்பத்தியின் தீவிரம் அடையப்படுகிறது. மூடப்பட்ட மண் மற்றும் மூலப் பொருட்கள் விலை உயர்ந்தவை, எனவே ஒரு ஆலையில் இருந்து 2-3 கிழங்குகளை மட்டுமே பெறுவது சமரசமற்ற விருப்பமாகும், இருப்பினும் உலகில் உள்ள சிறிய கிழங்குகளின் முக்கிய தொகுதிகள் இன்னும் இந்த வழியில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. அடி மூலக்கூறு தொழில்நுட்பத்துடன், உற்பத்தியின் உண்மையான நிலை பின்வரும் அளவுருக்களின் படி மதிப்பிடப்படுகிறது: சாதாரண - 100 துண்டுகள் / மீ2, நல்லது - 200 துண்டுகள் / மீ2; உயர் - 300 துண்டுகள் / மீ2 வளரும் பருவத்திற்கு. ஹைட்ரோபோனிக் தொழில்நுட்பம் 500 மினி கிழங்குகளையும், ஏரோபோனிக் - 1000 மினி கிழங்குகளையும் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. வளரும் பருவத்திற்கான நிறுவல் பகுதியின் மீ. குறிப்புக்கு: 2021 இல் அடி மூலக்கூறு தொழில்நுட்பத்திற்கான சாகுபடி வசதிகளின் விலை 50 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும். ஒரு சதுர மீட்டருக்கு, ஹைட்ரோபோனிக் - 100 ஆயிரம் ரூபிள், ஏரோபோனிக் - 150 ஆயிரம் ரூபிள்.
உட்புறத்தில் வளரும் மினி-கிழங்குகளின் முக்கிய பிரச்சனை, தீவிர கிழங்கு உருவாக்கத்துடன் செயலில் உள்ள தாவர வளர்ச்சியின் கலவையை அடைவதாகும். மைக்ரோக்ளைமேட்டை (வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், ஒளிச்சேர்க்கை) மேம்படுத்துவதன் மூலம், கனிம ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் காசநோய் தீவிரத்தை அதிகரிக்க முடியும்; காசநோய் ஊக்கிகளின் பயன்பாடு, தாவர வளர்ச்சி மீதான கட்டுப்பாடுகள். அதே நேரத்தில், மினி-கிழங்குகளை பெரிய அளவில் பெறுவது ஒரு சிக்கலான நிறுவன மற்றும் தொழில்நுட்ப பணியாகும். மினி கிழங்குகளின் தீவிர சாகுபடியின் நுணுக்கங்கள் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வணிகத் தகவல்களாக உள்ளன. பொது களத்தில் தொழில்முறை விதிமுறைகள் எதுவும் இல்லை, இது ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட நிறுவனத்திற்கும் தெரிந்தவை.
2022 ஆம் ஆண்டின் இரண்டாம் காலாண்டில், "மினி உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்" புத்தகம் வெளியிடப்படும், தலைப்பில் கிடைக்கக்கூடிய அறிவியல் மற்றும் வணிகத் தகவல்களை வழங்குதல் மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்தல் மற்றும் மினி-கிழங்கு உற்பத்தியின் தீவிரத்தை அதிகரிப்பதற்கான பயனுள்ள முறைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. தகவலின் அளவு 400 பக்கங்களுக்கு மேல் உள்ளது. புத்தகம் சந்தா மூலம் மட்டுமே கிடைக்கும். விண்ணப்பங்களை அனுப்பவும்: s.banadysev@dokagene.ru