செல்யாபின்ஸ்க் பகுதி உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக வழங்க முடியும். இப்பகுதியில், இது சாப்பிடுவதை விட கிட்டத்தட்ட நாற்பது சதவீதம் அதிகமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இன்று வரை, அதிக மகசூல் தரும் வகைகளின் விதைப் பொருட்களின் ஒரு பகுதி வெளிநாட்டிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. எனவே, தெற்கு யூரல் விஞ்ஞானிகள் உள்ளூர் காலநிலையின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு புதிய வகைகளை உருவாக்கி வருகின்றனர் என்று பத்திரிகை சேவை அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன. FSBI "யூரல் ஃபெடரல் அக்ரேரியன் ரஷ்ய அறிவியல் அகாடமியின் யூரல் கிளையின் ஆராய்ச்சி மையம்".
புதிய தயாரிப்புகளில் ஒன்று சபையர் வகை. அதன் ஊதா நிறம் ஒரு செயற்கை சாயம் அல்ல, ஆனால் ஒரு அந்தோசயனின் நிறமி. "அசாதாரண வகை - ஏனெனில் இது கிழங்குகளின் சதையின் ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, கொரிய வகை போரா பள்ளத்தாக்கின் பங்கேற்புடன் பெறப்பட்டது, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது", - YuUNIISK Alexander Vasiliev இன் உருளைக்கிழங்கு வளரும் துறையின் தலைமை ஆராய்ச்சியாளர் கூறினார்.
மற்றொரு புதுமை, பூச்சிகளை எதிர்க்கும் ஜகார் வகை மற்றும் சுவையில் சாம்பியனான ஸ்பிரிடான்.
"கலாச்சாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக நாங்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பான மருந்துகள், ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஏனெனில் இது முதல் கட்டத்தில் பல்வேறு நோய்க்கிருமிகளுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. - மூத்த ஆராய்ச்சியாளர் வாசிலி டெர்கிலெவ் கூறினார்.
ஆய்வகத்தில் உள்ள நிறுவனத்தின் ஊழியர்கள் புதிய வகைகளின் மறுவாழ்வு மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளனர். பின்னர் அவை வெகுஜன சாகுபடிக்காக விவசாயிகளுக்கு மாற்றப்படுகின்றன. இன்று செல்யாபின்ஸ்க் பிராந்தியம் உண்ணக்கூடிய உருளைக்கிழங்கை விட கிட்டத்தட்ட பாதியை அறுவடை செய்கிறது. மூன்றில் ஒரு பங்கு ரஷ்யாவின் பிற பகுதிகளுக்கு செல்கிறது.