இந்த பிரிவில், ரஷ்யாவின் பல்வேறு பகுதிகளில் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பு எவ்வாறு உருவாகிறது என்பது பற்றிய தகவல்களை நாங்கள் எப்போதும் பகிர்ந்துள்ளோம். ஆனால் இந்த முறை அவர்கள் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் தங்கள் வழக்கமான எல்லைகளைத் தாண்டி செல்ல முடிவுசெய்து, கஜகஸ்தான் - ரஷ்யாவின் தெற்கு அண்டை நாடான வரலாற்றில் "உருளைக்கிழங்கு வளரும் நாடு" என்ற பட்டத்தை ஒருபோதும் வைத்திருக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு பெரிய இறக்குமதியாளரிடமிருந்து உருளைக்கிழங்கு ஏற்றுமதியாளராக மிகக் குறுகிய காலத்தில் மாற்ற முடிந்தது.
கஜகஸ்தானின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி உற்பத்தியாளர்களின் ஒன்றியத்தின் தலைவரான கைரத் பிசெட்டேவ், அத்தகைய வெற்றியை நாடு எவ்வாறு நிர்வகித்தது என்பதையும், இன்னும் என்ன பணிகளை தீர்க்க வேண்டும் என்பதையும் கூறுகிறது.
சாதனைகள் பற்றி மற்றும் புள்ளிவிவரங்களைப் பற்றி கொஞ்சம்
கஜகஸ்தான் எப்போதுமே உருளைக்கிழங்கை இறக்குமதி சார்ந்தது. சோவியத் காலங்களில், சோவியத்திற்கு பிந்தைய காலத்தில் - அண்டை நாடுகளிலிருந்து பெலாரஸிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைப் பெற்றோம்.
உருளைக்கிழங்கு தொழில் இரண்டாயிரத்தில் வளர்ச்சிக்கு தீவிர உத்வேகம் பெற்றது. இந்த நேரத்தில், கஜகஸ்தானில் ஒரு பொதுவான பொருளாதார மீட்சி தொடங்கியது மற்றும் ஒரு திறமையான கடன் கொள்கை மேற்கொள்ளப்பட்டது: நிதி வளங்கள் 5-7 ஆண்டுகளுக்கு ஆண்டுக்கு 4% என வழங்கப்பட்டன. குத்தகை திட்டங்கள் குறைந்த லாபம் ஈட்டவில்லை. "மலிவான பணம்" என்ற நிலைமைகளில் ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, மேலும் 2008-2010 வாக்கில் ஒருவர் முதல் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளைப் பற்றி பேச முடியும். அந்த நேரத்தில் கஜகஸ்தான் இன்னும் வெளிநாட்டு பொருட்களை நம்பியிருந்தாலும்: ஜனவரி முதல், பாகிஸ்தான், ஈரான், சீனா ஆகிய நாடுகளில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு, கிர்கிஸ்தான் மற்றும் ரஷ்யாவைக் குறிப்பிடவில்லை, பெருமளவில் நாட்டிற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளது.
2016-17 வாக்கில், கஜகஸ்தானின் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள், நாட்டின் வரலாற்றில் முதல்முறையாக, உள்நாட்டு சந்தைக்கு தயாரிப்புகளை முழுமையாக வழங்கவும், இறக்குமதியை இடம்பெயரவும் முடிந்தது. மேலும், கட்டணங்களின் அளவு ஒரு தீவிர ஏற்றுமதி திறனைப் பற்றி பேச எங்களுக்கு அனுமதித்தது. அரசாங்கமும் வணிகமும் நிச்சயமாக இந்த சாதனையை அவர்களின் சாதனைகளுக்கு காரணம் கூறலாம்.
இப்போது நாட்டின் விவசாய பண்ணைகளில் (குடிமக்களின் தனிப்பட்ட பண்ணைகளை கணக்கிடவில்லை) சுமார் 25 ஆயிரம் ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, இந்த பகுதி முழுவதும் பாசனத்தின் கீழ் உள்ளது. இந்த 25 ஆயிரம் ஹெக்டேர்கள் கஜகஸ்தானின் முழு நகர்ப்புற மக்களுக்கும் உணவளிக்கின்றன, தவிர, 200-300 ஆயிரம் டன்களை ஏற்றுமதி செய்யலாம்.
சராசரி உருளைக்கிழங்கு மகசூல் எக்டருக்கு 35-37 டன். இது ஒரு நல்ல முடிவு என்று நான் நினைக்கிறேன், ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பெரும்பாலான பண்ணைகளில் மகசூல் எக்டருக்கு 30 டன் தாண்டவில்லை, ஆனால் அதன் பின்னர் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளின் திறன் பெரிதும் அதிகரித்துள்ளது. வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் "வெளியில் இருந்து" எங்கள் வணிகத்திற்கு கடுமையான பாதிப்புகள் ஏதும் இல்லை என்றால், சராசரி மகசூல் எக்டருக்கு 40 டன் எட்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன். நாட்டில் ஏற்கனவே 50-55 டன் அறுவடை செய்யும் பண்ணைகள் உள்ளன என்றாலும், இது மிகவும் அவசியமான அளவுகோல் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
மொத்த அறுவடையின் மொத்த அளவு, உத்தியோகபூர்வ தரவுகளின்படி, சுமார் 4 மில்லியன் டன் உருளைக்கிழங்கு (அனைத்து வகையான பண்ணைகளிலும்). உண்மையில், நான் நினைக்கிறேன், 2-2,2 மில்லியன் டன்களுக்கு மேல் இல்லை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, சோவியத் காலத்திலிருந்தே "பிழைகள்" என்று எண்ணும் பாரம்பரியம் நம் நாட்டில் பாதுகாக்கப்பட்டு வருகிறது, ஆனால் எதிர்காலத்தில் நாம் அதை அகற்றுவோம்: டிஜிட்டல் மயமாக்கல் நாட்டில் தீவிரமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, அனைத்து நிலங்களின் பட்டியலும் நடந்து வருகிறது. பக்கச்சார்பான புள்ளிவிவரங்களுடன் சிக்கலை தீர்க்க இது உதவும் என்று நான் நம்புகிறேன்.
விதை வளர்ந்து ஐரோப்பாவால் ஆதரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வணிக ஒழுங்கின் அடிப்படையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது
2000 களின் முற்பகுதியில் இருந்து, கஜகஸ்தானில் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் ஐரோப்பிய தேர்வின் நவீன, அதிக உற்பத்தி வகைகளை நம்பியுள்ளனர். இப்போது பண்ணைகளில் இந்த வகைகளின் பங்கு 90% ஐ விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் ஜெர்மனி மற்றும் நெதர்லாந்தில் இருந்து ஆண்டுதோறும் கணிசமான அளவு விதை இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. இது நம் நாட்டுக்கு கடுமையான பிரச்சினை.
கஜகஸ்தான் உருளைக்கிழங்கு தேர்வு மற்றும் விதை உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு திட்டத்தை உருவாக்கியுள்ளது, ஆனால் இது நீண்ட காலமாக செயல்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதுவரை நாம் இந்த பாதையின் ஆரம்பத்திலேயே இருக்கிறோம்.
எதிர்காலத்தில் நாம் நிர்ணயிக்கும் முக்கிய மூலோபாய பணிகளில் ஒன்று, நம் நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் விதை உருளைக்கிழங்கின் அளவின் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஆகும்.
விதை உற்பத்தியின் வளர்ச்சிக்கு கஜகஸ்தான் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. எங்களிடம் பிரதேசங்களின் பற்றாக்குறை இல்லை (எடுத்துக்காட்டாக, நெதர்லாந்தில்), அதாவது, நான்கு புல பயிர் சுழற்சிக்கு இணங்குவதில் எந்த சிக்கலும் இல்லை. பிளஸ்ஸில் கூர்மையான கண்ட காலநிலை அடங்கும்: கடுமையான குளிர்காலம் பல நோய்க்கிருமிகளை அகற்ற உதவுகிறது, மற்றும் வறண்ட கோடைக்காலங்கள் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை நோய்களைக் கட்டுப்படுத்துவதை எளிதாக்குகின்றன. இதை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த (பல ஐரோப்பிய நாடுகளை விட குறைவாக) செலவில் நாம் உயர்தர ஆரோக்கியமான அறுவடையைப் பெற முடியும் என்பது வெளிப்படையானது.
எங்கள் பிராந்தியத்தில் ஐரோப்பிய வகை விதை உருளைக்கிழங்குகளை கூட்டாக வளர்ப்பதற்காக ஐரோப்பிய வளர்ப்பாளர்களின் கவனத்தை ஈர்க்க நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம், பின்னர் அவற்றை கஜகஸ்தானில் மட்டுமல்ல, மத்திய ஆசியா மற்றும் ரஷ்யா நாடுகளிலும் விற்கிறோம்.
இந்த திசையில் சில நடவடிக்கைகள் ஏற்கனவே எடுக்கப்பட்டு வருகின்றன. இவ்வாறு, கஜகஸ்தானில் இருந்து ஒரு குழு (வணிக பிரதிநிதிகள், வேளாண் அமைச்சகம்) நெதர்லாந்திற்கு விஜயம் செய்து, வளர்ப்பவர்களை சந்தித்தது, NAK இன் பிரதிநிதிகள் (விதை பொருட்களின் தரக் கட்டுப்பாட்டுக்காக நெதர்லாந்தின் முதன்மை ஆய்வு சேவை), ஒத்துழைப்பின் சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து விவாதித்தனர். ஐரோப்பாவிலிருந்து ஆர்வத்தை நாங்கள் கண்டோம்.
கூட்டுப் பணிகள் தொடங்குவதற்கு முன்னதாக இப்போது நாம் இரண்டு முக்கியமான கட்டங்களை கடந்து செல்ல வேண்டும்.
முதலாவது UPOV (வளர்ப்பாளர்களின் பதிப்புரிமை பாதுகாப்பதற்கான அமைப்பு) இல் சேருவது. இரண்டாவது எங்கள் சொந்த விதை சான்றிதழ் முறையை உருவாக்குவது (இது எங்கள் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப NAK முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது).
இவை அனைத்தும் சாத்தியமானவை என்று நான் நம்புகிறேன், அதாவது (ஒட்டுமொத்தமாக கஜகஸ்தானில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான முதலீட்டு சூழலின் பின்னணியில்), தொடர்புக்கான திட்டங்கள் செயல்படுத்தப்படும்.
ஆனால் ஐரோப்பிய நிபுணர்களை ஈர்க்க வேண்டியதன் அவசியம், நமது பிரதேசத்தில் வளர்ந்து வரும் ஐரோப்பிய வகைகளின் முக்கியத்துவம் பற்றிப் பேசும்போது, நாங்கள் தேர்ந்தெடுப்பதைப் பற்றி நாம் மறக்கவில்லை. இப்போது கஜகஸ்தானின் இனப்பெருக்க சாதனைகள் பதிவேட்டில் 36 வகையான உருளைக்கிழங்கு உள்ளிடப்பட்டுள்ளது. இந்த பட்டியலை விரிவாக்க நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஆனால் புதிய கசாக் வகைகள் சிறந்த வெளிநாட்டு வகைகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும்.
நவீன விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் கஜகஸ்தானில் எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள்?
முதலாவதாக, எங்களுக்கு ஆரம்ப மற்றும் நடுப்பகுதியில் ஆரம்ப வகைகள் தேவை - இது கஜகஸ்தானின் வடக்குப் பகுதிகளில் உள்ள பண்ணைகளிடமிருந்து ஒரு கோரிக்கை (முக்கிய "உருளைக்கிழங்கு" நிறுவனங்கள் அமைந்துள்ள இடத்தில்). வரலாற்று காரணங்களுக்காக இதுபோன்ற வகைகள் இல்லை என்பதை நான் கவனிக்கிறேன்: கஜகஸ்தானின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி வளர்ப்பு நிறுவனம் அல்மாட்டியில் அமைந்துள்ளது, அதாவது நாட்டின் தெற்கில். இந்த நிறுவனத்தின் விஞ்ஞானிகள் எப்போதும் தெற்கில் சாகுபடிக்கான வகைகளில் கவனம் செலுத்துகின்றனர்.
இரண்டாவதாக, மஞ்சள் சதை கொண்ட வகைகள் சந்தையில் தேவை, இது கடந்த 7-8 ஆண்டுகளின் போக்கு.
உற்பத்தியின் தேவையான குணங்களின் பட்டியலில் அதிக மகசூல், சிறந்த விளக்கக்காட்சி (பல உள்நாட்டு வகைகள் சிறந்த சுவைக்கு புகழ் பெற்றவை, ஆனால் அதே நேரத்தில் சீரற்ற தலாம் மற்றும் ஆழமான கண்கள் உள்ளன, இது கசாக் உருளைக்கிழங்கை ஐரோப்பிய போட்டிகளுடன் போட்டியிடுவதைத் தடுக்கிறது), நல்ல வைத்திருக்கும் தரம், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு.
இது விவசாயிகளின் விருப்பம் மட்டுமல்ல, நடைமுறையில் நடவடிக்கைக்கான ஒரு திட்டமாகும்.
ஜனவரி 2020 இல், கஜகஸ்தானின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி வளர்ப்பு நிறுவனத்தின் கல்வி கவுன்சிலின் கூட்டத்தில் வணிக பிரதிநிதிகள் முதல் முறையாக பங்கேற்றனர். வேளாண் நிறுவனங்களின் தலைவர்களுக்கு அவர்களின் தேவைகளைப் பற்றி பேசவும், வரும் ஆண்டுகளில் வளர்ப்பவர்களின் வேலைத் திட்டத்தில் மாற்றங்களைச் செய்யவும் வாய்ப்பு கிடைத்தது. உரையாடலில் பணியாற்றினால், எங்களுக்கு நல்ல பலன் கிடைக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
நான் சொன்னது போல், கஜகஸ்தானில் கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில், உருளைக்கிழங்கின் மகசூல் தீவிரமாக அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால் அடையப்பட்ட குறிகாட்டிகள் வரம்பு அல்ல, அவை குறைந்தது ஒன்றரை மடங்கு அதிகரிக்கப்படலாம், அதாவது பரப்பை அதிகரிக்காமல் கூட 400-450 ஆயிரம் டன் தயாரிப்புகளைப் பெற முடியும். இதற்கு முக்கிய நிபந்தனை அதிக உற்பத்தி செய்யும் வகைகளின் உயர்தர விதைகள்.
வளர்ச்சியின் முக்கிய இயக்கிகளாக நிலமும் நீரும்
இருப்பினும், பரப்பளவும் அதிகரிக்கும். கஜகஸ்தானில் வணிகம் செய்ய இலவச நிலமும், நீர்ப்பாசனத்தை தொடர்ந்து உருவாக்க போதுமான நீர்வளமும் உள்ளது.
கஜகஸ்தானில் உருளைக்கிழங்கு வளரும் தாவர வளரும் துணைத் துறைகளில் ஒன்றாகும், அவை இயற்கையாகவே வணிகச் செலவில் உருவாகின்றன. விவசாயம் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறும்போது, கஜகஸ்தானில் முழு விவசாய ஆப்பு ஆபத்தான விவசாயத்தின் மண்டலத்தில் அமைந்திருப்பதை உணர்ந்து, வெளி முதலீட்டாளர்கள் முதலில் பாசனத்தில் முதலீடு செய்ய விரும்புகிறார்கள். நாட்டில் முழு வளரும் பருவத்திற்கும் (வசந்த காலம் முதல் ஆகஸ்ட் வரை), சராசரியாக, 50 முதல் 150 மி.மீ மழைவீழ்ச்சி விழும், எனவே நீர்ப்பாசனம் நமது இரட்சிப்பாகும். இதனால், கஜகஸ்தானில் விவசாயத்தின் கவர்ச்சியை நீர்ப்பாசன வளர்ச்சியால் தீர்மானிக்க முடியும்.
இன்று நீர்வளம் மற்றும் நீர்ப்பாசன மேம்பாட்டிற்கான தனி மாநில வேலைத்திட்டம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளது. இப்போது நாட்டில் சுமார் 1200-1300 ஆயிரம் ஹெக்டேர் பாசனத்தின் கீழ் உள்ளது, 2027 வாக்கில் இந்த பகுதிகளை இரட்டிப்பாக்குவதே பணி, இது மிகவும் யதார்த்தமானது.
மக்கள் நீர்ப்பாசனத்தை அறிமுகப்படுத்தினால், முதலில் அவர்கள் போர்ஷ் தொகுப்பின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளை வளர்க்க விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பயிர்கள் அதிக வருமானத்தை அளிக்கின்றன (குறிப்பாக கஜகஸ்தானின் வடக்கு பகுதியில், எங்களிடம் மிகப்பெரிய நீர்வளங்கள் உள்ளன).
சேமிப்பு. உள்நாட்டு சந்தையில் ஆண்டுக்கு 10 மாதங்கள் உருளைக்கிழங்கு வழங்கப்படுகிறது
நவீன உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு வசதிகளை வழங்கும் பிரச்சினையை கஜகஸ்தான் 100% தீர்த்து வைத்துள்ளது என்று நான் சொல்ல முடியாது. எங்களுக்கு வேலை செய்ய நிறைய இருக்கிறது. ஆயினும்கூட, விவசாயிகள் உள்நாட்டு சந்தையை ஜூலை நடுப்பகுதியில் இருந்து (ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு அறுவடை ஆரம்பம் முதல் ஏப்ரல் வரை) உயர்தர உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக வழங்குகிறார்கள்.
மே சிரமமின்றி மூடப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் இந்த நேரத்தில், உஸ்பெகிஸ்தானில் இருந்து புதிய உருளைக்கிழங்கு வழக்கமாக எங்களிடம் வரத் தொடங்குகிறது, மேலும் பழைய பயிரின் தயாரிப்புகளுடன் அவர்களுடன் போட்டியிடுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியிலிருந்து ஜூலை நடுப்பகுதி வரை, அதிகமான தென் நாடுகளிலிருந்து புதிய உருளைக்கிழங்கை விற்கிறோம், அது சரி என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.
சாம்பல் சந்தையில் விற்பனை
வருத்தத்துடன், கசாக் விவசாய பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளும் (அதே போல் போர்ஷ்ட் காய்கறிகளும்) சந்தைகள் மூலம் விற்கப்படுகின்றன என்பதை நான் கவனிக்க முடியும். மாஸ்கோ சில்லறை சங்கிலிகளில் பெரும்பகுதி (குறைந்தது 80%) கூட பஜாரில் “அழுக்கு தயாரிப்புகளை” வாங்க விரும்புகிறார்கள் - அதாவது கட்டணம் செலுத்தும் முறைகள் இல்லாத இடங்களில் மற்றும் இடைத்தரகர்களின் எண்ணிக்கையை கண்டுபிடிக்க இயலாது.
உண்மை என்னவென்றால், சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் உருளைக்கிழங்கை வகைப்படுத்தலில் இருக்க வேண்டிய தயாரிப்புகளாக வகைப்படுத்துகின்றன, அவை அதிலிருந்து கிடைக்கும் லாபத்தை நம்பவில்லை, எனவே அவை "மூன்றாம் தரப்பினரின் மூலம்" வாங்குகின்றன. இதன் விளைவாக, தரமான உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் கடை அலமாரிகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, இருப்பினும் அவை போதுமான அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
நிச்சயமாக, விதிவிலக்குகள் உள்ளன: ஒரு வர்த்தக வலையமைப்பு நான்கு ஆண்டுகளாக யூனியனின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பண்ணைகளிலிருந்து நேரடியாக உருளைக்கிழங்கை வாங்குகிறது, மேலும் இந்த தயாரிப்பு உண்மையில் பணம் சம்பாதிப்பவர்களில் ஒருவராக கருதுகிறது. நெட்வொர்க் ஒரு விலைக் கொள்கையை திறமையாக உருவாக்குகிறது, பஜார்களுடன் போட்டியிடுகிறது, மேலும் அது சிறப்பாக செயல்படுகிறது. ஆனால் இதுவரை இது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உதாரணம்.
பொதுவாக, விவசாயிக்கும் தயாரிப்பு இறுதி வாங்குபவருக்கும் இடையில் ஒரு சாம்பல் சந்தை இருக்கும்போது, விலை அளவை கடுமையாக பாதிக்கும் நிலைமை இனி யாருக்கும் திருப்திகரமாக இருக்காது. இத்தகைய திட்டம் விவசாயியின் வருமானத்தை அதிகரிக்காது, மேலும் தயாரிப்பு மக்களுக்கு குறைந்த அணுகலை ஏற்படுத்துகிறது.
அண்மையில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கஜகஸ்தான் வர்த்தக அமைச்சகம் நிலைமையை சரிசெய்ய உதவும் என்று நம்புகிறோம், இது விவசாய உற்பத்தியை தொழில் ரீதியாக ஊக்குவிக்கும் - உள்நாட்டு சந்தை உட்பட.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி உற்பத்தியாளர்களின் ஒன்றியம் இப்போது புதிய அமைச்சகத்துடன் இணைந்து பொருட்களின் பாதைகளை உருவாக்கி, அனைத்து நிலைகளிலும் அவர்களின் வெளிப்படைத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது. அனைத்து சந்தை பங்கேற்பாளர்களும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்: மார்க்அப்கள் எங்கு நிகழ்கின்றன, ஏன், தயாரிப்பு வாங்குபவருக்கு எந்த விலையில் கிடைக்கும், உற்பத்தியாளர் எந்த பங்கைப் பெறுகிறார்.
வணிகத்திற்கான "நுழைவுச் சீட்டு" எவ்வளவு, எந்த நிபந்தனைகளின் கீழ் முதலீடு செலுத்தப்படும்? உருளைக்கிழங்கு விலைகள் பற்றிய பிரதிபலிப்புகள்
உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பது ஒரு சிக்கலான வணிகமாகும், இது ஆரம்ப கட்டத்தில் பெரிய முதலீடுகள் தேவைப்படுகிறது. எங்களுக்கு சிறப்பு உபகரணங்கள், நீர்ப்பாசன உபகரணங்கள், சேமிப்பு தேவை. "சேர்க்கை டிக்கெட்" மிகவும் விலை உயர்ந்தது. ஒரு விதியாக, ஒரு தொடக்க உருளைக்கிழங்கு விவசாயி முதலீட்டுக் கடன்களை எடுக்க வேண்டும். இந்த கடன் சேவை செய்யப்படும் நேரத்தில் (ஒரு விதியாக, இது 5-7 ஆண்டுகள்), சந்தை குறைபாடற்ற முறையில் செயல்படுவது மிகவும் முக்கியம். அதாவது, விவசாயி ஒரு உயர் தரமான உற்பத்தியை பெரிய அளவில் பெற வேண்டும், மேலும் சந்தை இந்த உற்பத்தியை உற்பத்தியாளருக்கு லாபத்தை வழங்கும் விலையில் வாங்க வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, முதல் மற்றும் இரண்டாவது இரண்டும் எப்போதும் நடக்காது.
தொடங்குவதற்கு, ஒரு நபர் தொடங்குவதற்குத் தேவையான அனைத்தையும் பெறும்போது, அவர்கள் பெரும்பாலும் செலவினங்களை இயக்குவதற்கு நிதி இல்லை. எங்கள் நிலைமைகளில், உருளைக்கிழங்கின் ஒரு நல்ல பயிர் வளர, பருவத்தில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு சுமார் 1 மில்லியன் டென்ஜ் முதலீடு செய்வது அவசியம் (ஒப்பிடுகையில்: தானியங்களை வளர்க்கும்போது, செலவுகள் எக்டருக்கு சுமார் 1 ஆயிரம் டென்ஜ், எண்ணெய் வித்துக்கள் - 30 ஆயிரம் டென் / எக்டர்). இது நிறைய பணம், மற்றும் பண்ணைகள் உரங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு உபகரணங்களை முழுமையாக வாங்குவது அவசியம், சரியான நேரத்தில் விதைகளை புதுப்பிப்பது அவசியம். எப்போதும் இல்லை, எல்லோரும் வெற்றி பெறுவதில்லை. ஆனால் ஒரு விவசாயி, நிதி பற்றாக்குறையால், தொழில்நுட்பத்தை எளிமைப்படுத்தத் தொடங்கினால், மகசூல் வீழ்ச்சியடைகிறது, மேலும் தயாரிப்பாளருக்கு வருமானம் கிடைக்கவில்லை என்றால், அது வழக்கமாக அவரிடம் தொங்கும் கடன்களுக்கு சேவை செய்ய அனுமதிக்கும்.
மறுபுறம், போதுமான உழைப்பு மூலதனத்தைக் கொண்ட ஒரு வலுவான பண்ணை, உயர்தர உருளைக்கிழங்கின் பெரிய அறுவடையைப் பெறுகிறது, ஆனால் வளர்ந்ததை லாபத்தில் விற்க முடியாது: உள்நாட்டு சந்தை மிகைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஏற்றுமதி நிலையற்ற நிலையில் இருக்கும் சூழ்நிலைகளில், உருளைக்கிழங்கின் விலை லாபத்தை அளிக்காது.
நாணய ஏற்ற இறக்கங்கள் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு மிகப் பெரிய பிரச்சினைகளை வழங்குகின்றன. நாங்கள் ஐரோப்பிய மற்றும் அமெரிக்க தொழில்நுட்பத்தில் வேலை செய்கிறோம், ஐரோப்பிய தாவர பாதுகாப்பு பொருட்கள் மற்றும் விதைகளை வாங்குகிறோம். ஆனால் அறுவடையின் பெரும்பகுதியை உள்நாட்டு சந்தையில் விற்பனை செய்கிறோம். டென்ஜ் விழும்போது, அது உருளைக்கிழங்கு லாபத்தை கடுமையாக தாக்கும்.
கடந்த 10 ஆண்டுகளில் நுகர்வோர் கூடையில் பொருட்களுக்கான விலைகள் அதிகரித்ததை பிரதிபலிக்கும் வகையில், கஜகஸ்தானில் ஒரு வரைபடம் வெளியிடப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், நாடு நிறைய அனுபவித்தது: மாற்று விகிதங்கள், பணவீக்கம். பல முக்கிய தயாரிப்புகள் சில நேரங்களில் விலையில் உயர்ந்துள்ளன. ஆனால் உருளைக்கிழங்கு இந்த மதிப்பீட்டில் கடைசி வரியை எடுத்தது, அவற்றின் விலை 46% மட்டுமே அதிகரித்தது.
மேலும், அட்டவணையை வரையும்போது, சில காரணங்களால், 2018 இன் குறிகாட்டிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படவில்லை (வருமானம் வீழ்ச்சியைப் பொறுத்தவரை உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளுக்கு மிகவும் கடினம்). அவை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால், உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சி 20 சதவீதமாக இருக்கும்.
சந்தை விலையை நிர்ணயிக்கும் போது நாங்கள் நிலைமைகளில் வேலை செய்கிறோம். ஆனால் விவசாயிகள் முறையாக இழப்புகளை சந்தித்தால், நாடு ஒரு கட்டத்தில் சில தொழில்களை இழக்க நேரிடும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த சூழ்நிலையை அதிகாரிகள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்பது என் கருத்து.
நமது சொந்த இனப்பெருக்கத்தை வளர்ப்பது, செயலாக்கத்தை நிறுவுவது, வெளிநாட்டு சந்தைகளில் நகைப் பணிகளை நடத்துவது அவசியம் - இது நாட்டில் உருளைக்கிழங்கு வளரும் திசையை வலுப்படுத்தவும் வளர்க்கவும் உதவும் சூத்திரமாகும்.
ஏற்றுமதி. அருகிலுள்ள அயலவர்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது
பயிரிடப்பட்ட பயிர்களை விற்பனை செய்வதற்கு நன்கு சிந்திக்கக்கூடிய அமைப்பு நாட்டில் இல்லாவிட்டால் பயிர் வளர்ச்சி பெரிய பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. ஒரு வணிகக் கண்ணோட்டத்தில், கஜகஸ்தானுக்கு எங்கள் தயாரிப்புகளை வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கு ஊக்குவிக்க ஆரோக்கியமான பாதுகாப்புவாத கொள்கை தேவை.
உருளைக்கிழங்கு என்பது உலகம் முழுவதும் வர்த்தகம் செய்யக்கூடிய ஒரு பொருள் அல்ல என்பதை நாம் அனைவரும் புரிந்துகொள்கிறோம். இது ஒரு உள்ளூர் தயாரிப்பு ஆகும், இது முதன்மையாக நெருங்கிய அண்டை நாடுகளிடையே தேவைப்படுகிறது. நாங்கள் அவர்களால் வழிநடத்தப்படுகிறோம்.
எங்களுக்கு மிக முக்கியமான திசைகளில் ஒன்று உஸ்பெகிஸ்தான். ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த நாடு 300-400 ஆயிரம் டன் உற்பத்தியை இறக்குமதி செய்கிறது (சில சமயங்களில் 500 ஆயிரம் டன் வரை). அதே நேரத்தில், கஜகஸ்தானில் இருந்து உஸ்பெகிஸ்தானுக்கு உருளைக்கிழங்கு சப்ளைகளின் அதிகபட்ச அளவு இன்னும் 269 ஆயிரம் டன்களை தாண்டவில்லை. வளர இடம் இருக்கிறது. நம் நாட்டின் புவியியல் நிலை, உற்பத்தி அளவுகள் மற்றும் தயாரிப்புத் தரம் ஆகியவை ஒரு திறமையான ஏற்றுமதி கொள்கையுடன், உஸ்பெகிஸ்தானுக்கு சுமார் 300-350 ஆயிரம் டன்களை வழங்க அனுமதிக்கின்றன.
ரஷ்ய சந்தை கஜகஸ்தானுக்கு குறைவான சுவாரஸ்யமானதல்ல. நிச்சயமாக, ரஷ்யாவில் நிறைய உருளைக்கிழங்கு வளர்க்கப்படுகிறது: மகசூல் வளர்ச்சியின் இயக்கவியல் மற்றும் இறக்குமதி அளவுகளில் நிலையான சரிவு ஆகிய இரண்டையும் நாங்கள் காண்கிறோம். ஆனால் இன்னும் ரஷ்யா வெளிநாடுகளில் உருளைக்கிழங்கை வாங்குகிறது மற்றும் நிறைய (கஜகஸ்தானின் அளவில்).
கூடுதலாக, ரஷ்யாவில் நீர்ப்பாசனம் நாட்டின் மத்திய பகுதியில் நன்கு வளர்ச்சியடைந்துள்ளது, ஆனால் யூரல்களில், மேற்கு மற்றும் கிழக்கு சைபீரியாவில், உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகிறது, பயிர் தோல்விகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் இந்த பிரதேசங்கள் மிகவும் திறன் வாய்ந்த சந்தையாகும். நாங்கள் இங்கே எங்கள் முக்கிய இடத்தைப் பார்க்கிறோம். பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், கஜகஸ்தானின் வடக்குப் பகுதிகளிலிருந்து பிரையன்ஸ்க் அல்லது சுவாஷியாவிலிருந்து வந்ததை விட இந்த பகுதிகளுக்கு உருளைக்கிழங்கை வழங்குவது மிகவும் நியாயமானதாகும்.
யூரேசிய பொருளாதார சமூகத்தின் உறுப்பினராக கஜகஸ்தானுக்கு இருக்கும் சில நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, ஒரு திறமையான தளவாட ஏற்பாட்டுடன், ரஷ்யாவின் கிழக்குப் பகுதியில் உள்ள நெட்வொர்க்குகளுடன் திறம்பட செயல்பட முடியும். இப்போது நாம் இதை ஒரு எளிய காரணத்திற்காக செய்யவில்லை: போதுமான இடைத்தரகர் இல்லை. சிறந்த தயாரிப்புகளை வளர்க்கும் தயாரிப்பாளர்கள் எங்களிடம் உள்ளனர், அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது என்று தெரியும். ரஷ்ய பக்கத்தில், வாங்குபவர்கள் (சில்லறை சங்கிலிகள்) பொருட்களை ஏற்கத் தயாராக உள்ளனர், அதில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். ஆனால் சில்லறை சங்கிலிகளுக்கு பொருட்கள் வழங்குவது மிகவும் கடினமான விஷயம், நிறைய நுணுக்கங்கள் உள்ளன, இது ஒரு தனி வணிகமாகும். அதைச் செய்ய விரும்பும் நபர்களைக் கண்டுபிடிப்பது என்பது நாம் இன்னும் தீர்க்க முடியாத ஒரு தனி பணியாகும்.
மூன்றாவது சாத்தியமான ஏற்றுமதி இலக்கு சீனா. இந்த நாட்டில், விவசாய நிலங்களை குறைப்பதற்கான செயல்முறைகள் தீவிரமாக நடந்து வருகின்றன (நகரமயமாக்கல், ஏராளமான தொழில்துறை நிறுவனங்களின் கட்டுமானம்), மண் சீரழிவின் சிக்கலும் உள்ளது - இவை அனைத்தும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகையின் பின்னணியில் உள்ளன. ஒவ்வொரு ஆண்டும் கேள்வி மேலும் தீவிரமடைகிறது: மக்களுக்கு எவ்வாறு உணவளிப்பது? நாட்டின் விஞ்ஞானிகள் ஒரு சாத்தியமான பதில் நாட்டின் குடிமக்களின் உணவை மறுசீரமைப்பதாக இருக்கலாம் என்று நம்புகிறார்கள் (முக்கிய தயாரிப்பு வழக்கமான அரிசியாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அதிக கலோரி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு).
அதே நேரத்தில், உள்ளூர் யதார்த்தங்களில், ஒவ்வொரு குடிமகனும் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு அதிகரிப்பு, வருடத்திற்கு 1 கிலோ கூட, ஒரே நேரத்தில் 1,5 மில்லியன் டன் அதிகரிப்பு என்பது ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு பெரும் வாய்ப்புகளைத் திறக்கிறது என்பது தெளிவாகிறது. புதிய பகுதிகளை வளர்ப்பதற்கான செயல்முறையை விட நாட்டில் உணவை மாற்றும் கொள்கை வேகமாக செயல்படுத்தப்படும் என்பதை மறுக்க முடியாது. நமது விவசாய உற்பத்தியாளர்கள் இதற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.
மீள் சுழற்சி. நாங்கள் புதிதாக உருவாக்குகிறோம்
செயலாக்கத்துடன், எல்லாம் இதுவரை கொஞ்சம் சிக்கலானது.
2016 ஆம் ஆண்டில், கஜகஸ்தானின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி உற்பத்தியாளர்களின் ஒன்றியம் உலகின் மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கு செயலிகளில் ஒன்றை அழைத்தது - ஒரு பிரபலமான டச்சு நிறுவனம் நம் நாட்டிற்கு வருகை தருமாறு. எங்கள் பண்ணைகள் நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகளை நாங்கள் காண்பித்தோம், மேலும் வல்லுநர்கள் எங்கள் சாதனைகள் மற்றும் எங்கள் திறன்களைப் பாராட்டினர். சில ஆண்டுகளில் - நாட்டின் அனைத்து பிராந்தியங்களிலும் சிறப்பு வகைகளை சோதித்தபின் - மற்றும் எங்கள் பெரிய வாய்ப்புகள்.
அல்மாட்டி பிராந்தியத்தில், நம் நாட்டின் தெற்கில் ஒரு ஆலையைத் திறக்க நிறுவனம் முடிவு செய்தது, ஏனெனில் இங்குதான் பொரியலாக பதப்படுத்துவதற்கான உருளைக்கிழங்கு சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது: காலநிலை மற்றும் மண் எக்டருக்கு 100 டன் வரை மகசூல் பெற முடியும்.
கட்டுமானத்திற்கான இடம் தீர்மானிக்கப்பட்டது, நிதியுதவியின் அளவு ஒப்புக்கொள்ளப்பட்டது. ஆனால் இந்த திட்டம் இன்னும் செயல்படுத்தப்படவில்லை. முக்கிய பிரச்சனை என்னவென்றால், கஜகஸ்தானின் தெற்கில் பெரிய உருளைக்கிழங்கு பண்ணைகள் எதுவும் இல்லை, ஆலைக்கான மூலப்பொருட்களை சப்ளையர்கள் பொறுப்பேற்க வேண்டும். வள தளத்தின் வளர்ச்சியைக் கையாள்வது முதலில் அவசியம். நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் இதைச் செய்யத் தயாராக உள்ளனர், ஆனால் இந்த ஆண்டு ஒரு தொற்றுநோய் வேலையைத் தொடங்க ஒரு தடையாக மாறியுள்ளது.
எங்கள் சாத்தியமான கூட்டாளர்களுக்கு இந்த பிரச்சினையில் அவர்கள் தீவிரமாக இருப்பதற்கு நாங்கள் மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறோம், மேலும் சிறந்ததை எதிர்பார்க்கிறோம். இந்த திட்டம் நாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது: இது பொதுவாக உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கும், செயலாக்கத் துறையை உருவாக்குவதற்கும் ஒரு தீவிர உத்வேகத்தை அளிக்கும். இந்த விஷயத்தில் கஜகஸ்தான் ரஷ்யாவிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, அங்கு உருளைக்கிழங்கிலிருந்து பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் மரபுகள் உள்ளன (ஸ்டார்ச், எடுத்துக்காட்டாக), தொழிற்சாலைகள் உள்ளன (காலாவதியானவை என்றாலும், சோவியத் காலத்திலிருந்து), இந்த தொழிற்சாலைகளுக்கு வேலை செய்யும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் உள்ளன - அதாவது வல்லுநர்கள், தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் அனுபவம் உள்ளன. புதிதாக எல்லாவற்றையும் நாம் உருவாக்க வேண்டும்.
சீசன் 2020. மீட்பு நேரம்
இந்த ஆண்டு அனைவருக்கும் பல சவால்களை கொண்டு வந்துள்ளது.
தனிமைப்படுத்தலின் அறிமுகத்தால் வசந்தம் நினைவுகூரப்பட்டது மற்றும் உலகம் முழுவதும் எல்லைகள் மூடப்பட்டன. நாங்கள் எங்கள் அரசாங்கத்திற்கு அஞ்சலி செலுத்த வேண்டும்: விதைப்பு பிரச்சாரம் நடைபெற, மார்ச், ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதங்களில் வேலை செயல்முறைகளை நிர்வகிப்பது கிட்டத்தட்ட கையேடு முறையில் மேற்கொள்ளப்பட்டது. பிராந்தியத்தின் ஒவ்வொரு துணை அகிம்களும் தனது பிராந்தியத்தின் பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ள அனைத்து சுங்க இடுகைகளுடனும் நேரடியாக தொடர்பு கொண்டிருந்தனர், எந்தவொரு பிரச்சினையும் உடனடியாக தீர்க்கப்பட்டது. நரம்புகள் வீணாகிவிட்டன, ஆனால் ஐரோப்பாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த விதைகளின் அனைத்து ஏற்றுமதிகளும் சரியான நேரத்தில் வழங்கப்பட்டன.
ஏப்ரல் முதல், நாட்டில் ஒரு அசாதாரண வெப்பம் தொடங்கியது, இது மூன்று மாதங்களாக இருந்தது. காற்று ஈரப்பதம் 15% ஐ எட்டியது, பூமி 60 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்டது. வழக்கத்தை விட ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே நீர்ப்பாசனம் தொடங்க வேண்டியிருந்தது. ஆயினும்கூட, எங்களுக்கு ஒரு நல்ல உருளைக்கிழங்கு கிடைத்தது - கடைசி எண்ணிக்கையின்படி, தொழில்துறை துறையில் சுமார் 900 ஆயிரம் டன் அறுவடை செய்தோம். முந்தைய ஐந்து ஆண்டுகளுக்கான குறிகாட்டிகளுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால் இது மிக உயர்ந்த முடிவு அல்ல, ஆனால் இது உள்நாட்டு சந்தையை வலுவூட்டப்பட்ட கான்கிரீட் மூலம் வழங்கவும் மேலும் 250-280 ஆயிரம் டன் வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யவும் அனுமதிக்கிறது.
இந்த ஆண்டு நேர்மறையான போக்குகளில், எங்கள் தயாரிப்புகளுக்கான ஒப்பீட்டளவில் அதிக விலைகளை நான் கவனிக்க முடியும்.
கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில், உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் குறைந்த - கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய - இலாபகரமான நிலையில் உள்ளனர், மேலும் 2018 ஆம் ஆண்டில் பலர் கடுமையான கழித்தல் நிலையில் இருந்தனர். இந்த ஆண்டு நல்ல விலை காரணமாக "எங்கள் காயங்களை நக்க" முடியும் என்று இப்போது நம்புகிறோம்: குற்றமற்ற கடன்களை அகற்றுதல், உபகரணங்களை சரிசெய்தல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தாவர பாதுகாப்பு தொடர்பான பணிகளை வலுப்படுத்துதல். இந்த நேரத்தில் வளர்ச்சியைப் பற்றி பேச எங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லை, அதே நேரத்தில் நாங்கள் மறுசீரமைப்பு பற்றி பேசுகிறோம்.
நல்லது, பொதுவாக, கஜகஸ்தானில் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வரலாறு நடைமுறையில் புதிய தொழிற்துறையை உருவாக்குவதில் தனியார் முன்முயற்சி, முதலீட்டு காலநிலை மற்றும் இயற்கையின் வெற்றிகரமான சினெர்ஜிக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இது ஒரு ஆரம்பம்!
போலீஸ்