அஜர்பைஜான் உள்ளூர் சந்தைக்கு வழங்குவதற்கும் வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் போதுமான உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க முடியும்.
அஜர்பைஜான் விவசாய அமைச்சகத்தின் காய்கறி சாகுபடி ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் இயக்குனர் எல்மர் அல்லாவெர்தியேவ் ட்ரெண்ட் செய்தி நிறுவனத்திற்கு அளித்த பேட்டியில் இதனைத் தெரிவித்தார்.
குறிப்பாக, எல்மர் அல்லாவெர்டியேவ் குறிப்பிட்டார்: “இன்று, அஜர்பைஜானில் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தியின் அளவு உள்நாட்டு சந்தையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும், வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு சிக்கல் உள்ளது. விவசாயிகள் தங்கள் விளைபொருட்களை சேமிப்பதற்கான சேமிப்பு வசதிகளை கண்டுபிடிக்க முடியாது, இது குளிர்கால மாதங்களில் கடினமாக உள்ளது. கிடங்குகள் இல்லாததால், விவசாயிகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை விற்றுவிடுகிறார்கள், அவை மோசமடையாத வரை, ஒன்றும் இல்லை என்று ஒருவர் கூறலாம். பிராந்தியங்களில், பல தொழில்முனைவோர் ஏற்கனவே இந்த சிக்கலை தீர்த்துள்ளனர். உருளைக்கிழங்குகளை சேமிக்கக்கூடிய சிறப்பு கிடங்குகளை அவர்கள் கட்டினார்கள். இந்த பிரச்சினை நாடு முழுவதும் தீர்க்கப்பட்ட பிறகு, அஜர்பைஜான் இனி உருளைக்கிழங்கை இறக்குமதி செய்யாது, அதாவது, நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உருளைக்கிழங்கு உள்நாட்டு சந்தையை நிறைவு செய்வதற்கும் ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் போதுமானதாக இருக்கும்.