எங்கள் பிராந்தியத்தின் வயல்களில் உருளைக்கிழங்கு அரிசி அல்லது பருத்தி போன்ற கவர்ச்சியானவை. சோவியத் காலங்களில், உணவுப் பற்றாக்குறை காரணமாக இது அரசு பண்ணைகளில் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. விவசாயிகளுக்கு கிழங்குகளை சமாளிப்பது உள்ளூர் இயல்புக்கு இப்போது சாதகமற்றது எது?
உருளைக்கிழங்கின் கீழ் மிகப்பெரிய பகுதிகள் கோரோடிஷென்ஸ்கி மாவட்டத்தில் உள்ளன. கடந்த ஆண்டு, அவர்கள் இதை 1293 ஹெக்டேரில் பயிரிட்டு 42 ஆயிரம் டன் அறுவடை செய்தனர். இந்த காலநிலை மண்டலம் மற்றும் லேசான கஷ்கொட்டை மண்ணின் அறுவடை நல்லதை விட அதிகம், கடந்த ஆண்டை ஒப்பிடும்போது இது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வளர்ந்துள்ளது.
உதாரணமாக, 2018 ஆம் ஆண்டில் மிகப்பெரிய பண்ணைகளில் ஒன்றில், ஒரு ஹெக்டேருக்கான கட்டணம் 225 சென்டர்களைத் தாண்டவில்லை - இப்போது அவர்கள் 393 சென்டர்களைப் பற்றி அறிக்கை செய்தனர்.
"மகசூல் வளர்ச்சியில் விவசாயிகள் பின்தங்கியிருக்கவில்லை" என்று கோரோடிஷென்ஸ்கி மாவட்டத்தின் நிர்வாகத்தின் வேளாண்மை மற்றும் சூழலியல் துறையின் தலைவர் மேட்வி கோன்யாஷின் கூறுகிறார். - உதாரணமாக, ஒரு வருடம் முன்பு டிமிட்ரி கோப்ஸேவ் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 200 சென்டர்களைப் பெற்றார், இப்போது இந்த எண்ணிக்கை 350 ஆக உயர்ந்துள்ளது!
நிச்சயமாக, இது நவீன தொழில்நுட்பங்களின் அறிமுகம், உரங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு உபகரணங்களின் பயன்பாடு ஆகியவற்றின் காரணமாக உள்ளது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கடந்த பருவத்தில் நீர்ப்பாசனம் இரண்டு வாரங்களுக்கு நீட்டிக்கப்பட்டது, இங்கே முடிவுகள் உயர்ந்தன. அதாவது, 2018 ஆம் ஆண்டில், வோல்கோகிராட்மெலியோவோட்கோஸ் செப்டம்பர் 1 ஆம் தேதியும், 2019 ஆம் ஆண்டில் 15 ஆம் தேதியும் நீர்ப்பாசனத்தை நிறைவு செய்தார்.
கோரோடிச் பண்ணைகள் தெளித்தல் மற்றும் சொட்டு நீர் பாசனம் இரண்டையும் பயன்படுத்துகின்றன. ஒவ்வொன்றுக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன, யார் எதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டனர், ஆனால் பொதுவாக உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளின் அனுபவம் மிகச் சிறந்தது, சிலர் சோவியத் காலத்திலிருந்தே அதைப் பெற்றிருக்கிறார்கள், மேலும் இந்த கடினமான சூழ்நிலைகளில் அவர்கள் அதை முழுமையாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்தத் துறையில் இந்தத் துறை தொடர்ந்து ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கும் என்று விவசாயத் துறைத் தலைவர் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளார்.
பிழைக்க பத்து ஆண்டுகள்
லெனின்ஸ்கி மாவட்டத்தில் வானிலை மற்றும் காலநிலை நிலைமைகள் இன்னும் கடுமையானவை, ஆனால் இங்கே கூட உருளைக்கிழங்கு வேரூன்றத் தொடங்கியது. இந்த வணிகத்தின் முன்னோடிகளில் ஒருவர் விவசாயி விளாடிமிர் வைபோர்னோவ் ஆவார்.
"பாசனத்தின் மீதான எங்கள் வெப்பத்தில் கூட, உயரடுக்கு மற்றும் சூப்பர்-உயரடுக்கு விதைப் பங்குகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பயிர்களைப் பெறலாம்" என்று விளாடிமிர் விளாடிமிரோவிச் நம்புகிறார், மேலும் நடவு செய்வதற்கு "வளர்ந்த" வகையை பயன்படுத்துகிறார் - நடுத்தர ஆரம்ப, அதிக மகசூல், சிவப்பு தோலுடன்.
வேளாண் அறிவியல் வேட்பாளர் விளாடிமிர் வைபோர்னோவ் நடைமுறையில் வெப்பமான காலநிலையின் நன்மைகளைக் கண்டறிந்தார்: நடைமுறையில் உருளைக்கிழங்கு, பூச்சிகள் - குறைந்தபட்சம் எந்த நோய்களும் இல்லை. ஆனால் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு பற்றி என்ன?
இது மோசமானதல்ல என்று விவசாயி நம்புகிறார். அவர் உருளைக்கிழங்கை ஜோடிகளாக நடவு செய்கிறார், தொடர்ச்சியான களைக்கொல்லியுடன் சிகிச்சையளிக்கிறார் - தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் மட்டுமல்ல, களைகளும் இறக்கின்றன. ஆம், மற்றும் தாவரங்களின் தாவரங்களில் வரிசைகள் இரண்டு முறை ஸ்பட் செய்யப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் களை தாவரங்களை அழிக்கின்றன.
"இயற்கையாகவே, நீர்ப்பாசனம்," வைபார்னோவ் மீண்டும் கூறுகிறார். - அடிப்படையில், சொட்டு நீர் பாசனம், நமக்கு நேரம் இல்லாதபோது, தெளிப்பதைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
உரங்கள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது. உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு முன், அவை மண் பகுப்பாய்வு செய்து, வளரும் பருவத்தில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும், எவ்வளவு தேவைப்படும் என்பதைக் கணக்கிடுகின்றன. கண்டுபிடிக்கப்பட்டது: பெரும்பாலும் சாதாரணமானது - நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம். மூலம், கோடையில் வைபார்னோவ் பண்ணையில் உருளைக்கிழங்கு நடவு பார்த்தேன். இது வோல்கா பிராந்தியத்தின் அரை பாலைவன மண்டலத்தில், நரகத்திலும், திட மண்ணிலும் இல்லை, ஆனால் வளமான கருப்பு மண்ணில் புதர்கள் உள்ளன, பச்சை மற்றும் கூட, மந்தமான அல்லது இறந்தவை இல்லை.
விவசாயி ஒரு பருவத்தை கூட இழக்காமல், பத்து ஆண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கில் ஈடுபட்டு வருகிறார், மேலும் கலாச்சாரம் மதிப்புக்குரியது என்று நம்புகிறார் - இது ஒன்றும் இல்லை, இந்த பகுதிகளில் தெரிந்த கேரட்டுகளை அவர் கைவிட்டார் (அவரும் பல ஆண்டுகளாக அவற்றை பயிரிட்டார்), உருளைக்கிழங்கை விட்டுவிட்டார்.
போட்டி நன்மை
ஸ்ரெட்னஹெதுபின்ஸ்கி மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த விவசாயி நடால்யா செரோவாவும் படிப்படியாக, ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து, உருளைக்கிழங்கு வேலை செய்யத் தொடங்கினார். இது அதன் சொந்த கடையில் முடிவைக் காட்டுகிறது: பிற பகுதிகளில் வாங்கப்பட்ட சில வலைகளில், அவர்களுக்கு அடுத்ததாக உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் கிழங்குகளுடன் அதே பேக்கேஜிங் உள்ளது. தோற்றத்தில் நீங்கள் சுவை தவிர, வேறு எதுவும் சொல்ல முடியாது.
பிராந்திய விவசாயக் குழுவின் துணைத் தலைவர் செர்ஜி சுமகோவ், உள்ளூர் உருளைக்கிழங்கின் போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்த எவ்வளவு விரும்பினாலும், நிலத்தை மீட்பது இன்றியமையாதது என்று நம்புகிறார். இது கூடுதல் செலவு.
தெற்கில், உருளைக்கிழங்கு முன்பு பழுக்க வைக்கும், வடக்கு பிராந்தியங்களில் - தட்பவெப்ப நிலைகள் சிறப்பாக இருக்கும். எங்கள் பிராந்தியத்தில் வளர்ந்து வரும் கலாச்சாரத்தின் பயன் என்ன?
"எங்கள் உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள் வேறுபட்டவை" என்று செர்ஜி பாவ்லோவிச் கூறுகிறார். - நீர்ப்பாசனம் காரணமாக சுத்தம் செய்த பிறகு, அது எப்போதும் சுத்தமாக இருக்கும், அதாவது செயலாக்கத்தின் தொழில்நுட்ப செலவுகள் குறைக்கப்படுகின்றன.
அடிப்படையில், வோல்கோகிராட் பண்ணைகள் சில்லுகள் உற்பத்திக்கு கிழங்குகளை வழங்குகின்றன: ஒவ்வொரு ஆண்டும் 25 ஆயிரம் டன், இது ஒவ்வொரு விவசாய நிறுவனத்திற்கும் அதன் உற்பத்தியின் தெளிவான மாதிரியை உருவாக்க வாய்ப்பளிக்கிறது. இப்பகுதியில் ஐந்து முக்கிய பண்ணைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் "நீண்ட" ஒப்பந்தங்களை முடிக்கின்றன. எங்கள் சொந்த சேமிப்பு வசதிகள் இருப்பதால், விநியோக நேரத்தை மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் வரை நீட்டிக்க அனுமதிக்கிறது.
இந்த விஷயத்தில், பயிர்களின் கீழ் பரப்பை அதிகரிப்பது மதிப்புக்குரியதா? இதற்கு இன்னும் எந்த காரணமும் இல்லை என்று செர்ஜி சுமகோவ் நம்புகிறார். சந்தை இப்பகுதியை நிர்ணயித்தது, எனவே ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த பயிரை இரண்டாயிரம் ஹெக்டேர், பிளஸ் அல்லது கழித்தல் 100 ஹெக்டேரில் விதைப்போம்.